Farshiruem lada daging: dua resipi memasak

Betul farshiruem daging lada. Ia adalah hidangan yang lazat, enak dan berwarna-warni. Adalah penting pada bila-bila masa tahun ini. Ia boleh digunakan untuk lada pemadat produk yang berbeza: daging, bijirin, keju, buah-buahan, sayur-sayuran dan cendawan. Secara tradisinya, disumbat lada dengan daging. Vegetarian boleh menggantikan cendawan pemadat. Hidangan ini adalah disyorkan periuk masak dengan dinding tebal di dapur atau ketuhar. Mempertimbangkan beberapa pilihan memasak.

Resipi disumbat lada dengan daging

Perlu bagi penyediaan bahan-bahan berikut:

- Rajah bulat (200 g);

- daging (daging babi dan daging lembu 500 g);

- lobak merah sederhana (2 pcs.);

- air;

- rempah;

- bawang;

- hijau;

- garam.

Untuk sos:

- Tomato Paste (150 ml);

- rendah lemak krim masam (150 ml);

- garam;

- sekumpulan hijau;

- lada.

Teknologi penyediaan

Dengan berhati-hati membersihkan lada dari benih dan teras, bilas dengan bersih dan kering. Manakala lada kering, memasak daging lembu dan daging babi cincang. Untuk melakukan ini, skip daging melalui penggiling daging (tetapi anda boleh membeli siap pemadat). Maka lobak menjengkelkan. Bawang dan herba dicincang halus. Pada daging lembu tambah lobak merah parut, dicincang bawang, beras, rempah, garam dan gaul rata. lada farshiruem berikut daging dan bahan-bahan lain. Selepas itu kita menambah dalam periuk atau kuali yang mendalam. Masukkan lada dengan air, garam dan lada, jangan lupa. Letakkan periuk dengan api yang tinggi dan membawa sehingga mendidih. Selepas itu anda perlu untuk mengurangkan api dan tutup. Manakala lada rebus 40 minit, menyediakan sos. Campuran pasta tomato dengan krim masam, herba dan rempah. Selepas kali kita menarik keluar hidangan, penyebaran di atas pinggan dan menghiasi dengan sos. Harmoni lada dengan kentang lecek. Dalam penjelmaan lagi, makanan kita farshiruem daging lada ayam.

Resipi lada disumbat dengan ayam

Perlu bagi penyediaan bahan-bahan berikut:

- fillet ayam (800 g);

- sup;

- lada (1 kg);

- mentega (100 g);

- "Gouda" keju (100 g);

- rempah;

- garam;

- mayonis;

- bawang.

Untuk hiasan:

- Tomato segar (4 pcs.);

- sayur-sayuran.

Teknologi penyediaan:

Potong lada pada separuh, berhati-hati dibersihkan dari sekatan dan benih dan dibasuh. Maka anda perlu dicincang halus fillet ayam dan bawang. Membuat pengisian daging. Untuk melakukan ini, kita perlu campuran ayam dicincang halus, bawang cincang, mentega cair, rempah dan garam. keju sapu (sebaik-baiknya durum) pada parut denda. lada farshiruem daging ayam lagi bercampur dengan bahan-bahan lain. Top mayonis bot gris dan taburkan dengan keju. Kita meletakkan lada dalam bentuk yang mendalam dan tuangkan sup (jika tidak, boleh digantikan dengan air kosong). Bot mesti tenggelam dalam kuahnya separuh. Kami dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. hidangan perlu bersedia 30 minit. Berkhidmat lada dicadangkan dengan tomato, dihiris, ditaburkan dengan kehijauan.

Jadi, bersedia untuk lada disumbat dengan daging. Gambar, sudah tentu, tidak boleh lulus bau dan rasa hidangan ini. Oleh itu, kita memberi nasihat untuk memasak salah satu daripada pilihan segera dan melayan mereka untuk orang yang tersayang. Semua orang menikmati hidangan anda!