Helah dan tips, Bagaimana untuk Rebus Telur smyatku

Ramai suri rumah dan tidak berfikir terutamanya tentang berapa banyak masa yang anda perlukan untuk memasak mereka atau produk lain. Khususnya, walaupun telur terkenal. Selepas telur rebus - ia adalah salah satu sarapan cahaya yang paling popular dan mudah disediakan. Malah, ia boleh menjadi lebih mudah daripada untuk memasak telur beberapa? Tetapi ramai yang tidak tahu bagaimana untuk memasak telur di smyatku atau di dalam beg kecil, atau rebus.

Untuk masa yang lama, produk ini dianggap berbahaya kepada kesihatan manusia kerana mereka digalakkan untuk makan kurang. Tetapi penyelidikan baru telah membolehkan saintis bukan sahaja untuk menafikan mitos bahaya tidak pernah berlaku sebelum telur, dan sebaliknya, membuktikan bahawa penggunaan mereka menyumbang kepada pemulihan tekanan darah yang optimum dan mengurangkan risiko tekanan darah tinggi.

Adalah sukar untuk mencari makanan yang lebih primitif, tetapi kesederhanaan pagi adalah penting, kerana badan itu belum lagi meninggalkan tempat tidur, dan, seperti biasa, masa untuk hilang tidak mencukupi, kita mesti tergesa-gesa untuk menjalankan perniagaan atau untuk pergi ke kerja. Tetapi segala-galanya begitu mudah dalam memasak telur?

Ya, pada pandangan pertama, ini perniagaan kecil primitif - dibuang ke dalam air dan tunggu, ditarik keluar dan makan. Tetapi terdapat juga banyak helah yang membolehkan untuk mencapai keputusan yang diharapkan. Pencinta sarapan mudah yang diterangkan di bawah tips dan trik "Bagaimana dan berapa banyak, mendidih telur di smyatku".

Salah satu pihak yang paling biasa kesilapan yang dibuat semasa telur memasak biasa - iaitu tab asal mereka ke dalam air, yang tidak lagi giat dijalankan. Pastikan anda meletakkan mereka adalah perlu hanya dalam air panas yang menggelegak. Dengan pelaksanaan ini syarat mudah dikaitkan lain sering persoalan - pecah shell, kerana ini, sebahagian besar daripada protein yang diperolehi daripada telur di dalam air.

Oleh itu, untuk mengelakkan keretakan yang tidak diingini shell, dalam mana-mana kes tidak boleh dimasukkan ke dalam mendidih telur air yang baru sahaja dibawa keluar dari peti sejuk, kerana sebab utama mengapa shell datang ke rosak itu - penurunan suhu secara tiba-tiba. Oleh itu, sebelum anda jatuh telur dalam air mendidih, mereka mesti sedikit panas, kerana ia telah dibasuh di bawah berjalan suam sedikit air atau dengan mengadakan dulang sedikit dengan air suam.

Oleh itu, kami mengambil kira 2 cara untuk memasak telur hancur.

kaedah 1

Ia adalah perlu, pertama sekali, tuangkan air mendidih dalam periuk kecil supaya air adalah lebih tinggi sedikit daripada telur (sekurang-kurangnya 1 cm). Kemudian dengan cepat, lebih kemas menggunakan sudu besar, satu yang lebih rendah di dalam air. Kemudian masak telur di rebus yang kuat tepat 1 minit. Seterusnya, keluarkan kuali dari api dan tutup ketat tudung, meletakkan pemasa dan mengesan bagaimana untuk rebus telur dalam smyatku:

- 6 minit, jika anda ingin mendapatkan kuning myagonky dengan merebut sedikit, tetapi masih protein berair;

- dan sebanyak 7 minit jika anda ingin mendapatkan zheltochek lebih padat dengan sepenuhnya beku sehingga akhir protein.

Cara 2

Kaedah ini berfungsi dengan baik seperti yang pertama. Pada masa ini, anda perlu untuk meletakkan telur dalam periuk, tuangkan air sejuk, kemudian diletakkan di atas api yang kuat dan mengurangkan ia sebaik sahaja mereka mula mendidih. Kemudian mengukur berapa banyak masa untuk memasak telur setengah matang:

- 3 minit untuk mendapatkan telur separa cecair;

- 4 minit, jika anda mahu protein dengan kukuh "meraih", dan kuning telur masih cecair;

- dan seluruh 5 minit, jika anda suka, supaya protein dan kuning telur masak, tetapi di tengah-tengah, anda sedang menunggu untuk satu titik kuning terang cecair.

telur kadang-kadang ia sangat keras rebus dibersihkan dari shell, dan dengan itu ia masih banyak protein. Untuk mengelakkan masalah ini, anda mesti mati serta-merta selepas api mengeluarkan air panas dari periuk dan isi dengan yang sangat sejuk. Apabila produk-produk ini sejuk, membersihkan mereka akan mudah, tanpa apa-apa masalah yang tidak perlu.

telur ayam direbus purata 3-20 min., Ia bergantung kepada tujuan yang mana mereka diperlukan. Bagaimana untuk rebus telur dalam smyatku? - Dari 3 hingga 7 minit. Dalam beg? - Dari 5 hingga 8 minit. Rebus? - Dari 15 hingga 20 minit.

Nah, sekarang anda mungkin tahu berapa banyak yang dimasak telur setengah matang, dan akan membantu diri anda sarapan yang berguna dan lazat.