Beberapa resipi, bagaimana untuk memasak zrazy daging cincang dengan telur

Jika burger tradisional seolah-olah tidak mempunyai menggoda cukup, jika anda mahukan sesuatu yang baru dan lazat, tiada apa yang kekal bagaimana untuk memasak zrazy daging cincang dengan telur. Siapa yang tidak tahu - cutlets ini disumbat, kerana anda boleh menggunakan apa sahaja yang anda telah berselerak di dalam peti sejuk. Dan disebabkan oleh fakta bahawa pemadat boleh berbeza-beza hampir tak terhingga, terdapat kemungkinan bahawa hidangan yang anda tidak akan bosan lamanya.

Zrazy dengan telur dan sayur-sayuran

Green Beret apa-apa tetapi yang paling lazat diperolehi dengan menggunakan busur-pen. Sebelum bagaimana untuk memasak zrazy daging cincang dengan telur, daging cincang mesti dilakukan dengan betul. Dari sayatan ia tidak berbeza dalam resipi ini: satu paun daging tanah, bawang besar dan dihancurkan roti putih. Sesiapa sahaja boleh menambah beberapa ulas bawang putih, tetapi itu yang dia suka. massa yang dipandu telur, garam dan lada dicurahkan, dan ia diuli dengan teliti. Untuk pengisian dimasak dan dipotong menjadi tiga telur, crumble rasuk hijau yang baik, kedua-dua komponen dicampurkan. pemadat boleh podsolit jika anda berfikir bahawa pemadat mencukupi pengasinan. Lagi dibentuk zrazy: ditaip pemadat daripada itu ialah tortilla tebal sedikit, letakkan sudu di pertengahan pengisian, kelebihan dibalut. Mendapat Patties bujur. Setiap dicelup dalam telur dipukul, paneer dalam serbuk roti dan goreng dalam minyak sayur-sayuran selama sepuluh minit pada setiap sisi.

Zrazy dengan lobak merah, bawang dan telur

Jika anda berfikir pengisian sebelum beberapa yang sangat sederhana, memberitahu anda bagaimana untuk memasak zrazy daging cincang dengan telur dan sayur-sayuran. Dengan pengisian perlu menggerumit sedikit lebih lama. bawang besar sebagai halus yang mungkin crumble, Pembersihan lobak merah besar daripada dua komponen digoreng. Untuk dipotong dua telur rebus beliau. Ia akan lebih baik juga untuk mencurahkan sedikit Dill (sesuai walaupun kering), tetapi kerana kekurangan seseorang boleh lakukan tanpanya. Pemadat - semua yang sama, sayatan. Dengan cara ini, daging boleh diambil sebagai spesies tunggal dan jangan bercampur-campur. Pelayan wanita terutamanya mencadangkan babi-daging lembu, dicampur dengan ayam. Dalam resipi diterangkan zrazy bersedia dinasihatkan untuk roll dalam tepung dan cepat goreng sehingga perang, kemudian meletakkan di dalam lembaran duhovochny, tuangkan di atasnya setengah cawan sup ayam, meletakkan sekeping kecil mentega dan bakar dalam ketuhar selama dua puluh minit. Jadi zrazy anda menjadi lebih berair.

Zrazy dengan soba dan telur

Biasanya, asas - tanah daging lembu - dalam semua jenis hidangan ini sedang bersedia yang sama. Ia berbeza hanya pengisian. Walau bagaimanapun resipi sebagai zrazy disediakan daripada daging cincang dan soba telur, mempunyai beberapa penyelewengan dari jalan yang standard pada peringkat pemprosesan daging. Pertama, ia adalah disyorkan untuk mengambil daging dan mencampurkannya dengan yang lain pemadat. Kedua, dihancurkan dan tidak berlegar-legar roti putih dan roti coklat. Ketiga, bawang cincang disapu pada parut, kemudian memerah jus ke dalam daging. Dan mengisi dan menyediakan semua aneh. bubur mudah tidak sesuai untuknya. Buckwheat dibasuh dan tuangkan ke dalam kuali dengan minyak zaitun; terdapat diletakkan lobak merah parut. Kedua-dua komponen par baik goreng; Barulah dituangkan air mendidih, campuran masin, lada berperisa dan kering tomato dicincang. Tutup penutup - dan dalam tempoh lima belas minit komponen kedua bersedia pengisian. Kemudian - thumb it: untuk setiap kek daging cincang untuk memakai sudu bijirin dan telur cincang, cutlets roll dan goreng dalam mentega cair.

Duhovochnye zrazy

Terdapat satu kaedah yang sangat menarik bagaimana untuk memasak zrazy daging cincang dengan telur di dalam ketuhar dengan akut dan perangan keju kerak. Pemadat dilakukan seperti biasa, tetapi pemadat - dengan variasi. Oleh itu, 4 biji telur (dua pound cincang) rebus, tetapi tidak dipotong, dan menggosok dan kasar dicampur dengan dua sudu besar mentega lembut. Dibentuk zrazy, diletakkan di atas lembaran pembakar mabuk dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama setengah jam. lembaran yang kemudian dikeluarkan, setiap sayatan dilincirkan sudu teh mustard. Penaik dulang kembali di tempat selama 20 minit lagi. Pendekatan kedua: untuk setiap produk adalah meletakkan keju lobus nipis - dan sekali lagi dalam ketuhar sehingga ia cair. Sangat lazat, berair dan tajam sedikit!

telur Zrazy dalam multivarka

Ini alat memasak popular seperti biasa di atas! Dalam hal pembangunan makanan baru yang lebih daripada dia tidak akan, sebagai zrazy masak daging cincang dengan telur di dalam multivarka lebih mudah daripada di dapur atau di dalam ketuhar. Telur untuk mengisi perempuan simpanan yakin menguasai teknik ini, ia adalah dinasihatkan untuk sapu dan bercampur dengan keju parut juga. Patties acuan telah ditubuhkan cara. Kemudian dituangkan ke dalam cawan multivarki sedikit minyak di dalamnya untuk memasak goreng zrazy mod (lima minit pada setiap sisi) dan kemudian mod pelindapkejutan ditetapkan, maka h boleh diamalkan hal ehwal ekonomi atau peribadi yang lain. hasil berair dan lazat adalah dijamin.

Zrazy dengan cendawan dan telur

Pemadat boleh dimasak untuk mereka dan piawaian. Walau bagaimanapun, ia adalah mungkin dan berlepas dari tradisi, diikuti oleh beberapa resipi lain. Jadi, pada satu paun daging diambil kentang besar dan disapu - ia bukan direndam roti. potong bawang besar pada separuh. Setengah adalah gilingan bersama-sama dengan daging, dan dicincang halus, goreng dan ditambah ke siap pemadat kedua - jadi apa-apa potongan menjadi lebih lembut. Dengan tujuan yang sama tuangkan dua sudu besar susu, daging lembu tanah teliti diuli. Sebelum anda memasak zrazy daging cincang dengan telur dan cendawan, yang kedua mempunyai untuk mencincang halus dan goreng, seratus gram cendawan untuk amaun yang dinyatakan daging mencukupi. Dihiris dan dimasak telur dicampur dengan cendawan; sudu pengisian berpengalaman lemak krim masam. Sekeping kecil keju halus disapu, cawan suku kacang dihancurkan menjadi serbuk, kedua-dua komponen dicampurkan, mereka menambah sudu tepung - ia akan menjadi breading. Dibentuk Zrazy runtuh dan goreng dalam minyak bunga matahari. Oleh kerana Topping yang luar biasa bertukar kerak rangup dan cantik.

Secara umum, kita boleh mengatakan bahawa hidangan ini adalah mudah dan agak cepat - kecuali, sudah tentu, tahu bagaimana untuk memasak zrazy daging cincang dengan telur. Photo menunjukkan keputusan lazat adalah berbaloi.