Gula-gula lazat dan manis epal: rumah resipi memasak

Epal gula-gula, rumah resipi yang dibincangkan di bawah, adalah cukup lama. Walau bagaimanapun, semua masa yang digunakan pada produk akibat yang berasas. Lagipun, hasil pengeringan berpanjangan puri buah-buahan anda pasti mendapat merawat sangat lazat dan sihat. Tetapi untuk melihat ini, untuk mengemukakan penerangan terperinci bagaimana untuk membuat produk ini manis.

Apple Pasto pada langkah rumah demi langkah resipi

Produk yang diperlukan:

• pasir gula - 200 g;
• epal manis "Antonivka" gred - 2 kg;
• ditapis minum air - 150 ml.

Pilihan yang betul produk utama

Memutuskan bagaimana untuk memasak gula-gula buah epal, epal manis perlu membeli. Kita akan menggunakan "Antonovka" jenis produk. Lagipun, buah ini mempunyai kekerasan yang betul dan rasa, yang penting untuk masa depan gula-gula.

Epal gula-gula di rumah (resipi ini agak mudah) ini disediakan dengan menggunakan buah-buahan hanya sebahagiannya dirawat. Untuk melakukan ini, semua produk perlu dicuci, dan kemudian keluarkan kulit itu mereka dan mengeluarkan buah biji. Prosedur ini akan memudahkan proses mashing, kerana kek itu ia tidak akan berkembang.

pemprosesan terma buah-buahan

Selain buah resipi menampal malic melibatkan penggunaan komponen seperti gula dan air minuman biasa. Bahan-bahan ini perlu ditambah ke epal dikupas dan dicincang halus dan kemudian gaul rata dan ketepikan 35-55 minit. Selepas itu, mangkuk enamel dengan buah-buahan mesti diletakkan pada dapur gas dan perlahan-lahan membawa sehingga mendidih. Di samping itu, berat badan yang diperlukan untuk memasak sehingga epal tidak masak, masaklah "puff" kekurangan kelembapan.

membentuk pes

Untuk merawat masa depan ternyata nipis dan juga kering di dalam ketuhar, puri buah-buahan perlu diletakkan di atas lapisan nipis kertas kertas untuk penaik atau lengan masakan. Selepas itu, produk yang dihasilkan diperlukan untuk meletakkan pada lembaran penaik dan menghantar dalam ketuhar yang sejuk.

produk pengeringan

Apple pes perlu dikeringkan di dalam ketuhar pada suhu yang sangat rendah, jika tidak ia akan terbakar. Masa memasak makanan istimewa yang sepenuhnya bergantung kepada ketebalan lapisan yang telah dibentangkan kepada berat kertas kalis minyak. Jika sangat nipis (sehingga 3 mm), ia perlu dikeringkan kira-kira 5-6 jam, jika tebal (dari 5 hingga 10 milimeter), kemudian 2 kali lebih lama.

Peringkat akhir penyediaan

Epal gula-gula di rumah, resipi yang dibentangkan di atas, ia dianggap dimasak sepenuhnya selepas ia mula beralih daripada kertas yang memasak. Produk selanjutnya tidak dipatuhi, ia adalah wajar untuk melincirkan permukaan minyak (sayur-sayuran). gula-gula yang akan datang mesti dipotong dengan pisau yang tajam menjadi jalur panjang, roll untuk roll dan mengikat benang. Selepas itu epal merawat yang akan dimasukkan ke dalam beg plastik dan letakkan dalam peti sejuk. Dalam keadaan ini, pes buah-buahan boleh disimpan sehingga satu setengah tahun.