Hidangan lazat resipi disumbat dan lempeng nipis

Mungkin pancake, dalam bentuk tidak diubah yang terselamat daripada abad, dan datang kepada kita dari zaman purba. Pada suatu masa dahulu, di vrmeni prasejarah, pancake pertama yang dibuat daripada tepung telah dicurahkan pada batu panas di perdiangan dan keganasan, berkhidmat sebagai makanan untuk keluarga primitif. Jenis produk-produk dari tepung itu hadir di dalam setiap bangsa: kita panggil mereka lempeng, Bahasa Inggeris - penkek, orang Cina mempunyai penkek Cina, India - dosa, Ethiopia bakar injera, lempeng Perancis dipanggil crêpes, Bulgarian palanchinki - lempeng nipis di atas air, resipi yang ia mungkin berbeza antara satu sama tukang masak, dan lain-lain

Pancakes begitu banyak jenis dan pilihan yang ada hidangan lain tidak boleh dibandingkan dengan mereka dalam hal ini. Bergantung kepada jenis tepung digunakan untuk penaik, ia adalah mungkin untuk membakar Grechanov, rai, bijirin, gandum, semolina, gandum, gandum hitam lempeng nipis. Resipi penyediaan adalah berbeza, tetapi teknik baking adalah sentiasa sama. Untuk mendapatkan lempeng nipis resipi harus menganggap kehadiran doh cecair yang merebak seragam pada kuali lancar (atau lemak yang lain) dan panggang untuk membentuk (atau mungkin tidak) perang keemasan.

lempeng selesai boleh dihidangkan dengan krim masam atau mentega cair, tetapi anda juga boleh membalut mereka pemadat, disumbat, dan kemudian penkek yang paling biasa, nipis, dengan lubang, resipi yang boleh menjadi mudah, ia akan bertukar menjadi hidangan yang lazat yang akan menghiasi jadual percutian, kejutan rasa yang harmoni, dan sudah sepatutnya dapat menilai gourmet sebenar.

Selain mengisi Buyout dibalut dengan pancake siap boleh ditadbir pada masa batch lempeng dipanggil Pripek. Sebagai Pripek boleh melayani bawang, keju, rebus telur. Mereka menyebarkan di tengah-tengah kuali, tuangkan adunan. Oleh itu, ia adalah mustahil untuk mendapatkan resipi lempeng nipis dengan matahari penuh mewakili nilai dan kenyang hidangan pemakanan yang maksimum.

Tetapi jika anda mahu untuk merawat orang-orang yang anda sayangi disumbat lempeng, adalah di pelupusan anda senjata kemungkinan, kerana pemadat lempeng nipis resipi membolehkan apa-apa.

Mengisi penkek boleh dibuat dari buah-buahan: sos epal atau jem, jem, aprikot, nanas, pir dan pisang. Berry mengisi penkek boleh disediakan daripada mana-mana buah segar atau beku, abraded dengan gula; dari mana-mana jem berry. Terutama baik lempeng dengan strawberi dan raspberry, blueberry jem dan gooseberry. Anda juga boleh menyediakan topping sayur-sayuran untuk penkek. Untuk kubis ini dicincang halus (skuasy, bayam) rebus dalam mentega dan penkek disumbat. Cendawan pemadat boleh digabungkan dengan kentang rebus atau beras rebus dan bawang goreng, telur rebus dan bawang hijau, tetapi juga boleh menjadi bebas. Untuk cendawan ini dipotong halus dan goreng dalam mentega dengan tambahan bawang dan lobak merah. Pancakes boleh diisi dengan apa-apa jenis ikan masin atau salai, tetapi klasik genre, sudah tentu, adalah dianggap sebagai merah ikan masin - salmon, chum salmon, trout, dan lain-lain Yang sialan hebat dengan kaviar merah, semua orang tahu. Hidangan ini secara tradisinya dianggap sebagai Rusia, dan mereka mengambil keputusan untuk melayan tetamu asing, sehingga mereka telah mengalami dan menghargai rasa yang tinggi masakan negara. Pancakes boleh diisi dengan susu pekat rebus: hidangan ini adalah sangat suka kanak-kanak, dan ia amat sesuai untuk parti teh. pengisian keju untuk bling boleh menjadi kismis, aprikot kering, kacang, serbuk koko dan coklat, vanila dan gula. Ia akan menjadi versi manis lempeng. Tetapi jika curd menambah herba dicincang halus, garam, biji jintan putih mendapat pancake bagus dengan pedas pedas pemadat. keju keras juga boleh menjadi tambahan yang baik untuk penkek: tempat pancake di pertengahan sekeping keju (taburkan dengan keju parut atau keseluruhan pancake) dan dimasukkan ke dalam ketuhar untuk menjadi panas. Apabila keju cair mungkin dibekalkan ke meja dan makan panas. Rasa - Yum! Boleh menjadi lempeng farshirvat daging, hati, hati, ham dan kombinasi mereka dengan sayur-sayuran dan bijirin.

Seperti yang anda lihat, penkek yang hebat, sangat lazat, asal dan hidangan berkhasiat.