Hidangan pisang - lazat dan sihat

Pisang - gudang jarang nutrien yang bukan sahaja akan membantu tubuh untuk meningkatkan kesihatan anda, tetapi juga menjadikan kita lebih cantik. Ia mengandungi bahan-bahan seperti:

- tryptophan, yang mengurangkan tekanan (dan oleh itu, mencegah penuaan, rambut gugur, dan lain-lain);

- Vitamin A (menggalakkan pertumbuhan tulang dan menyokong sistem imun), B (yang membantu menjaga komponen utama kecantikan feminin - rambut, kulit dan kuku), C (antioksidan yang kuat, anti-penuaan dan meningkatkan imuniti), E (antioksidan, yang, lebih-lebih lagi, menghalang trombosis dan meremajakan kulit), F (yang dipanggil vitamin anticholesterol yang menormalkan tekanan darah dan memperbaiki keadaan kulit);

- mineral (mis, kalium, yang mengekalkan keseimbangan asid-bes, menstabilkan keseimbangan air, memperbaiki otot)

- carotene - bahan yang mengurangkan risiko kanser dan penyakit kardiovaskular dan melambatkan proses penuaan.

Memasak hidangan pisang

Pertama sekali, ia perlu dijelaskan bahawa terdapat kira-kira 300 jenis pisang, tetapi mereka, sebenarnya, dibahagikan kepada 2 jenis: dalam manis dan berkanji. Sweet - ini adalah pisang yang kita beli untuk makan mentah, dan kanji - adalah tepat orang-orang yang mengambil keputusan untuk memasak (walaupun, katakan, betul, hidangan pisang manis: panggang, kukus, rebus - tidak lebih buruk daripada kanji). Di samping itu, terdapat pisang kerdil (mereka lebih manis daripada biasa), pisang merah (terutama yang baik di bakar dan goreng), dan juga pisang, di mana rasa epal. Pendek kata, pilihan untuk pencinta hidangan gastronomi hanya besar.

Pisang di Chocolate

Resipi untuk hidangan ini adalah agak mudah. 2 pisang, kita perlu 100 gram coklat (bagi mereka yang suka manis - susu, untuk pencinta berbeza - pahit) dan kira-kira secawan kacang panggang.

Pisang mesti dipotong oleh kira-kira 3-4 bahagian, kacang tanah cincang (nyatakan saiz dengan keinginan anda), dan mencairkan coklat dalam mandi air, atau (lebih mudah) dalam ketuhar gelombang mikro kepada keadaan cecair. Kemudian, setiap keping pisang mesti dicelup dalam coklat dan roll dalam kacang. Kemudian merebut gula-gula yang anda perlukan untuk menyejukkan di dalam peti sejuk dan - selamat makan!

pisang Cheesecake

Untuk penyediaan hidangan lazat dan mudah ini akan memerlukan: 4 pisang, 400 gram berat keju (sebaik-baiknya vanila), 1 biji telur, beberapa sudu kismis, jumlah yang sama gula dan tepung.

Pisang cincang dengan pengisar, campuran keju kotej dengan tepung dan telur, kemudian menambah pisang dan kismis. Bentuk di mana akan ketuhar dan bakar minyak melincirkan jisim kira-kira 20 minit. Menghias kek keju - untuk citarasa anda, sebagai pilihan - krim disebat dengan pisang, tetapi masih sangat lazat tuangkan sos karamel.

pai pisang doh

hidangan yang sangat menarik diperolehi daripada pisang, apabila ditambah kepada doh. Untuk menyediakan kek, kita perlu 1 cawan tepung, jumlah yang sama gula tepung, 2 biji telur, 4 pisang, 100 g mentega, sedikit walnut tanah, dan serbuk penaik.

Minyak ini triturated dengan serbuk, secara beransur-ansur memperkenalkan kepada telur dipukul. Apabila jisim putih homogen, menambah ia 2 sudu besar. sudu air suam, tepung dan serbuk (1 beg). Lagi ditambah kepada adunan pisang teliti lembut dan kacang.

Penaik hidangan lancar dengan minyak, ia meletakkan doh dan bakar kira-kira 20 minit. pada kuasa sedikit di atas purata. Hiaskan kek dengan gula serbuk dan boleh menjadi pisang.

Pisang dengan ham

Hidangan pisang bukan sahaja pencuci mulut. Sebagai contoh, kita boleh menyediakan salad yang lazat. Untuk menyediakan, saham di atas set berikut produk: 2 pisang, 100g. ham, 1 tomato, 200 c. beras dan kira-kira 300 gram. sayur-sayuran segar atau jeruk secukup rasa.

Pisang mesti dibersihkan, potong menjadi 2 bahagian, setiap yang dibalut di dalam sepotong ham. sayur-sayuran yang dimasak goreng sedikit dalam minyak sayur-sayuran, beras, mendidih, tomato dipotong menjadi kepingan. Pisang dibungkus dalam bacon juga sedikit memampatkan (di kilang, dan bagi mereka yang suka rasa yang lebih sedap - pada minyak kacang tanah). Kemudian semua bahan-bahan di atas pinggan di tengah-tengah - beras, di sekitarnya - sayur-sayuran dan pisang teratas dalam ham. Semua ini adalah untuk menghiasi dengan kehijauan. hidangan sudah siap!