Hotpot: mudah, lazat, indah

Stew dengan sayur-sayuran adalah sangat mudah untuk menyediakan. Hidangan ini adalah sesuai untuk mereka yang mahu makan yang seimbang dan lazat. Dalam hidangan banyak vitamin dan mineral. Saya nasihatkan anda memasak daging, rebus dengan sayur-sayuran.

Orang yang menjaga kesihatan dan angka mereka, tidak mungkin akan ada, sebagai contoh, kita kenali kentang lecek dengan daging panggang. Ini bukan sahaja makanan yang tidak sihat, tetapi juga makanan yang sangat berat untuk perut. Terutamanya jika hidangan ini adalah makan malam anda, apabila mimpi itu tidak jauh. Peraturan asas makanan yang berasingan sihat - ia tidak bergabung dalam satu hidangan produk yang tidak serasi. daging hendaklah dimakan dengan sayur-sayuran dan kentang dan bijirin secara berasingan. Bagi mereka yang memberi makan kepada prinsip ini, cepat baik, sihat dan lazat resipi untuk diet yang sihat dan kesejahteraan.

Apabila, dalam dorongan kreatif, yang hanya sampai kepada saya di dapur, saya masak makanan daging dan sayur. Rasa hidangan ini kelihatan mudah, melebihi semua jangkaan saya, jadi saya berkongsi dengan anda. Ia adalah sesuai untuk kedua-dua jadual cuti, dan untuk makan malam keluarga.

Untuk memulakan, membaca keseluruhan senarai produk yang akan diperlukan. Malah, saya disediakan mengikut prinsip "semua sayur-sayuran yang berada di dalam peti sejuk." Komposisi hidangan "rebus dengan sayur-sayuran" adalah seperti berikut:

400 gram daging babi tanpa lemak;

2 lobak merah sederhana;

1 bawang besar;

2 pcs. lada manis, warna sebaik-baiknya yang berbeza untuk kecantikan;

2 pcs. tomato;

2 ulas bawang putih;

garam;

lada.

Cukup mudah untuk penyediaan. Mengikut pengalaman masakan saya, bahawa hidangan itu bukan sahaja lazat, tetapi juga melihat dari segi estetik, hotpot memerlukan pemotongan betul semua bahan. Untuk ini mesti juga diasah pisau. Pork sepenuhnya cair dan bilas di bawah air yang mengalir. Ia perlu dipotong kiub sangat kecil, kira-kira 1.5 cm. Jadi ia adalah lebih baik untuk mendidih untuk beberapa waktu dan benar-benar akan cair di dalam mulut anda. Daging boleh terus tambah garam dan lada, kemudian meninggalkan untuk diperap sementara. Apabila semua sayur-sayuran dicuci dan dibersihkan, untuk mengambil jalan mereka.

Bawang dipotong dua cincin dan memerlukan taburkan sedikit dengan cuka (hanya beberapa titik). lobak menjengkelkan julienne terbaik pada parut khas atau melalui sepinggan pemproses sayur-sayuran makanan. Pepper juga dipotong menjadi jalur, dan tomato - dipotong dadu.

Sediakan lebih besar, pan sebaik-baiknya dalam. Tuangkan zaitun atau minyak bunga matahari, goreng beberapa minit di dalamnya kepingan daging dan pemindahan ke dalam periuk, yang akan memadamkan. Sekarang, kuali yang sama seli menghantar sayur-sayuran. Pertama, bawang, dan kemudian goreng sedikit, tambah lobak merah. Ia adalah giliran lada - dan pada akhir tomato. Gaul rata dan memegang sedikit di atas api untuk membuang sayur-sayuran jus mereka. Sekarang, Pemindahan daging dalam periuk dan isi dengan sos sayuran. Anda boleh menambah jus tomato sedikit atau air. anda boleh mencurahkan 50-100 g wain merah untuk rasa. Ia akan memberikan sentuhan khas rasa untuk hidangan.

Untuk hotpot benar-benar lembut, memasak sepatutnya lebih lama. Kebanyakan cecair mesti mendidih. Lima puluh minit akan cukup. Selama 10 minit hingga masak Kacau di ulas bawang putih dihancurkan.

Berkhidmat semua keperluan untuk menjadi besar pinggan biasa, sebelum ini ditaburi dengan herba segar. Hidangan ini Maha Kaya dan tidak memerlukan apa-apa hiasan atau menambah salad. Dikenakan ke meja roti hitam atau putih.

Seperti yang anda lihat, resipi "rebus dengan sayur-sayuran" tidak memerlukan beberapa usaha yang tidak dapat dibayangkan. hidangan yang sangat mudah disediakan, tetapi pada akhirnya ia ternyata sangat asal, cantik dan sihat hidangan yang boleh mempelbagaikan diet anda adalah bukan sahaja rasa baru, tetapi juga oleh kecerahan. Mudah-mudahan resipi ini akan mengisi buku masakan anda!