Jeruk lada panas untuk musim sejuk

Peminat akan menghargai sedikit semestinya tajam dan terang lada snek yang tajam. Hidangkan panas lada mungkin untuk hidangan pertama, daging, pai masin. Di atas meja perayaan, mereka akan menjadi baik dengan alkohol yang kuat. A satu-dua lada jeruk boleh ditambah ke sup atau panggang.

lada panas dalam pengasam di atas meja
Rupa yang paling menarik dan luar biasa pada selera meja, dimasak dari kecil atau sederhana lada keseluruhan, terutamanya jika anda menggabungkan lada warna yang berbeza: cahaya dan hijau gelap, kuning, merah, oren. Jika lada kecil tidak berada di tangan, ia adalah mungkin untuk menanggalkan kerak dan lada panas besar, potong mereka ke dalam keping sentimeter tebal.

Pengetinan lada panas untuk musim sejuk

Bahan-bahan: separuh lada kilogram warna yang berbeza (sekurang-kurangnya dua), 2 sudu gula dan garam, 5 sudu makan cuka (3%) dan 2 liter air. Anda boleh menambah rempah.
Penyediaan: Peppers basuh dengan baik, potong batang dan berhati-hati mengeluarkan teras dengan benih. Jika lada merah besar digunakan, ianya harus dipotong ke dalam cincin biasa atau tidak langsung. Dimasukkan ke dalam balang steril sebelah terbuka ke atas, atau tuangkan cincin lada. Tuangkan air mendidih. Setengah jam kemudian keseluruhan longkang, mendidih sekali lagi, tambah gula dan cuka dan garam. Promeshat baik dan tuangkan ke dalam balang liter. Roll, flip, balut.

Penjerukan lada panas. resipi cepat untuk bercuti

lada akut tidak hanya sesuai untuk persediaan untuk musim sejuk, tetapi juga untuk menyediakan makanan ringan cepat. Mereka boleh perap dan berkhidmat beberapa hari.
Kaedah ini adalah sama dengan yang sebelumnya, kadar yang sama. Tetapi disebabkan kepada fakta bahawa untuk penyimpanan yang lama tidak diperlukan, dengan penyediaan snek musim panas lada panas, anda boleh melakukan percubaan, sebagai contoh, menambah perapan herba segar dan lada digantikan dengan sayur-sayuran bermusim: saderi, lobak merah kecil, tomato ceri, bawang putih, gherkins.

Rempah, yang sesuai untuk lada panas

lada panas digabungkan dengan sebahagian besar rempah. perapan boleh meletakkan bawang putih, bawang dan bawang merah, tarragon (tarragon), daun bay, lada pedas. akar yang sesuai dan daun lobak pedas, daun ceri dan currant, Oregon dan selasih, payung Dill, atau jintan putih, bunga cengkih, kayu manis, halia kepingan kecil.

sayur-sayuran lain dalam pengasam yang sama

Selain lada, kaedah yang sama boleh dituai untuk kegunaan masa depan sayur-sayuran lain atau hanya menyediakan mereka makanan ringan yang enak musim panas. Dengan bantuan perapan yang sama boleh disediakan dalam hidangan lazat tomato, kacang hijau, timun, lada loceng, kepala bawang putih muda dan anak panah bawang putih, bawang kecil, kembang kol dan brokoli (dibuka menjadi florets), potong semi bulatan tebal terung, zucchini dan skuasy, hijau kacang, asparagus, kacang hijau. Jika dikuasai oleh mana-mana produk lain, lada panas masih perlu menambah sekurang-kurangnya 2-3 keping pada balang tiga liter. Sangat bagus dan lazat dan juga bercampur sayur-sayuran, jeruk bersama-sama. Dalam kes ini, semua sayur-sayuran atau bahagian-bahagian mereka mesti mempunyai saiz yang sama.