Jumlah mineral air. Tahap kemasinan

pakar pemakanan ungkapan terkenal: "Kita adalah apa yang kita makan" boleh ditujukan awal berhubung dengan air. kesihatan kita bergantung kepada apa yang kita minum. Malangnya, kualiti air minuman adalah satu kebimbangan utama di seluruh dunia. Keadaan sistem air membuat semakin mengambil jalan keluar dengan pemasangan penapis kuat atau menggunakan pembelian air botol. Jenis air yang kita panggil mineral? Bagaimana kemasinan air pada kesihatan manusia?

Apa air boleh dipanggil mineral?

Normal air minuman yang kita peroleh dari paip, atau untuk membeli botol, juga boleh dianggap sedikit sebanyak, mineral. Ia juga hadir dalam perkadaran yang berbeza garam dan pelbagai unsur kimia. Masih di bawah nama khusus diambil untuk bermakna air tepu bahan organik berguna dalam pelbagai peringkat tumpuan. Faktor utama menentukan komposisi kimia sumber utama kehidupan, ia adalah sesuai untuk minum, yang mineral sejumlah air atau, sebagai alternatif, sisa kering. Ini petunjuk jumlah bahan-bahan organik dalam satu liter cecair (mg / L).

sumber mineral

The mineral air boleh berlaku sama ada secara semula jadi, secara semulajadi dan perindustrian secara buatan. Secara semula jadi, sungai bawah tanah mengambil dalam komposisi garam berharga, unsur surih dan zarah lain dari batu-batu di mana mereka lulus.

Ia boleh dianggap sebagai air semula jadi, yang tidak terdedah kepada sebarang diproses, diekstrak hanya daripada sumber bor tanpa mengubah komposisi kimianya.

sumber minuman yang bersih, malangnya, telah menjadi jarang berlaku. Manusia semakin terpaksa menggunakan tetapan khas untuk dekontaminasi mereka bahan-bahan berbahaya. teknik penapisan moden boleh mengeluarkan air yang sesuai untuk penggunaan dari hampir mana-mana cecair. Hasil daripada penggunaan teknologi seperti itu, ia kadang-kadang menjadi hampir suling, dan juga berbahaya kepada kegunaan kekal untuk makanan. Buatan air yang ditapis pas mineral dan semula penuh dengan komposisi yang dikehendaki mempunyai cara yang luar biasa.

Tahap kemasinan

Air dengan petunjuk sisa kering kurang daripada 1000 mg / liter dianggap segar, angka ini kebanyakan sungai-sungai dan tasik. Ia ambang ini dianggap sebagai yang paling tinggi untuk air minuman, had ke atas orang ini tidak merasa ketidakselesaan dan rasa masin atau pahit yang tidak menyenangkan. The mineral air yang lebih tinggi daripada 1000 mg / l, kecuali yang mengubah rasa, mengurangkan keupayaan untuk menghilangkan dahaga, dan kadang-kadang mempunyai kesan menjejaskan ke atas badan.

Pepejal di bawah 100 mg / l - ijazah yang rendah mineral. air itu mempunyai rasa yang tidak menyenangkan, menyebabkan gangguan dalam metabolisme semasa digunakan berpanjangan ia.

Saintis balneologi diperolehi optimum indeks tepu bahan organik - 300-500 mg / l. Pepejal 500-100 mg / L tidak tinggi, tetapi dibenarkan.

sifat-sifat pengguna air

Bagi hartanah yang pengguna mereka air perlu dibahagikan kepada sesuai untuk digunakan sehari-hari, dan yang digunakan dalam tujuan terapeutik dan pencegahan.

1. tiruan suci bermakna semua bahan-bahan, air yang sesuai untuk minum dan memasak. Lebih bahaya ia akan membawa, sebagai tambahan, tidak membawa sekali tidak ada manfaat. Orang-orang yang, kerana takut jangkitan, hanya menggunakan cecair, berisiko untuk mengalami kekurangan garam mineral dan mineral. Menambah lagi mereka mempunyai buatan.
2. Aras air - yang paling baik untuk kegunaan harian, suci dari kotoran dan kekotoran yang berbahaya dan sederhana membesar semua perlu.
3. air perubatan meja telah berbeza awalan "rawatan." Mengambil mereka sebagai penawar atau pencegahan. Itu sahaja yang anda boleh minum mereka, tetapi berhati-hati dan tidak malar, tetapi tidak boleh digunakan untuk memasak.
4. Semata-mata air mineral penyembuhan biasanya diambil hanya pada preskripsi, dalam kebanyakan kes, kedua-dua prosedur resort spa. air kemasinan yang tinggi menjadikan penggunaannya tidak boleh diterima dalam bulatan yang luas.

Klasifikasi komposisi air

Dalam masyarakat yang dikenali sebagai mineral perubatan dan perubatan jadual air. Tahap dibubarkan di dalamnya organik bahan-bahan, mineral dan gas adalah agak berbeza dan bergantung kepada sumber lokasi. Ciri utama dari air - komposisi ionik dalam senarai umum yang mengandungi kira-kira 50 ion yang berbeza. Kemasinan air utama diwakili oleh enam elemen asas: kation kalium, kalsium, natrium dan magnesium; anion klorida, sulfat dan karbonat. Menurut penguasaan elemen-elemen tertentu dan air mineral dibahagikan kepada tiga kumpulan utama: bikarbonat, sulfat dan klorida.

Dalam kebanyakan kes, air tulen diwakili oleh kumpulan yang berasingan jarang berlaku dalam alam semula jadi. Sumber yang paling biasa jenis campuran: klorida sulfat, sulfat bikarbonat, dan lain-lain Sebaliknya, kumpulan dibahagikan kepada kelas mengikut penguasaan ion tertentu. Terdapat kalsium air, magnesium, atau bercampur-campur.

Hanya minum dan sihat

Mineral air digunakan secara meluas untuk tujuan perubatan, kedua-dua untuk kegunaan domestik dan untuk luaran, dalam bentuk mandian air dan rawatan lain.

• air bikarbonat digunakan untuk rawatan dan pencegahan penyakit pencernaan dikaitkan dengan peningkatan keasidan. Mereka membantu menghilangkan pedih ulu hati, membersihkan badan daripada pasir dan batu.
• Sulfat juga menstabilkan usus. Kawasan utama kesan mereka - hati, saluran biliary. Mengesyorkan merawat perairan itu dengan diabetes, obesiti, hepatitis, biliary saluran halangan.
• Kehadiran klorida menghapuskan gangguan saluran gastrousus dan menstabilkan perut dan pankreas.

Penggunaan air kemasinan yang tinggi boleh menyebabkan kerosakan yang ketara kepada kesihatan dan, jika kita menggunakannya dengan betul. Seseorang yang mempunyai masalah pencernaan dan metabolisme perlu mengambil ubat-ubatan semula jadi seperti yang diarahkan di bawah pengawasan kakitangan perubatan.