Bagaimana untuk memasak goreng zucchini: Resipi terperinci

Tidak semua suri rumah tahu bagaimana untuk memasak goreng zucchini, jadi mereka telah bertukar subur, berair dan sangat lazat. Ia perlu ditekankan bahawa penciptaan seperti hidangan yang lazat memerlukan sekurang-kurangnya makanan dan masa lapang.

Bagaimana untuk memasak daripada goreng zucchini: langkah demi langkah resipi

bahan-bahan yang diperlukan untuk asas:

• garam yg mengandung natrium - 3-4 getilan (untuk budi bicara peribadi);
• telur ayam kecil - 1-2 pcs;.
• baking soda (tiada cuka) - 2 getilan;
• Courgettes muda saiz kecil - 2 pcs.;
• susu segar - 3 sudu besar;
• tanah allspice - 1.5 getilan;
• pasir gula - 1 sudu kecil;
• minyak sayuran - 120 ml (panggang);
• tepung gandum - beberapa sudu (pilihan).

Pemprosesan dan pilihan yang tepat daripada bahan utama

Jika Bi berfikir bagaimana untuk memasak goreng zucchini, anda perlu membersihkan produk utama. Adalah disyorkan untuk mengambil saiz yang kecil, sebagai sayur-sayuran yang besar ini mempunyai kulit yang lebih sukar dan biji yang besar, yang tidak cukup untuk kita. Oleh itu, 2 zucchini kecil memerlukan mencuci yang baik, batang dipotong dan kemudian menjengkelkan.

Proses menguli

Sebaik sahaja sayur-sayuran diproses sepenuhnya, anda perlu meneruskan dengan penyediaan asas. Ini memerlukan untuk mengambil keupayaan yang mendalam untuk memecahkan 1-2 telur dan pukul mereka dengan teliti menggunakan garpu atau Corolla a. Seterusnya anda perlu untuk menambah dalam semangkuk garam yg mengandung natrium, baking soda, susu segar, lada hitam dan zucchini parut. Semua bahan-bahan perlu dicampur, kemudian menuangkannya beberapa sudu tepung. Hasilnya, anda perlu mempunyai adunan likat, sebagai lempeng biasa.

Bagaimana goreng zucchini dalam kuali

Apabila asas untuk hidangan yang akan bersedia, anda boleh terus mula menggoreng ia. Ini memerlukan untuk meletakkan kuali dengan api yang tinggi, tuangkan sedikit minyak di sana dan tunggu sehingga ia mendidih. Sekarang anda perlu untuk meletakkan doh pada hidangan panas, dengan menggunakan sudu besar. Untuk sekali dalam kuali boleh goreng 04:57 penkek. Ia disediakan mengikut prinsip yang sama dengan lempeng, iaitu, apabila bahagian yang lebih rendah akan perangan, flip spatula pancake dan perlu menunggu sehingga sebelah flip, juga, ditutup dengan kerak menyelerakan.

makan yang betul untuk makan malam

Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak goreng zucchini. Biasanya, hidangan yang disajikan di meja bersama-sama dengan teh panas, krim masam atau madu. Walau bagaimanapun, sesetengah orang lebih suka menggunakan goreng sayur-sayuran dengan mayonis dan sos tomato.

maklumat yang berguna

Terdapat agak beberapa cara untuk menyediakan hidangan ini lazat. Sangat popular di kalangan suri rumah goreng zucchini tanpa tepung. Mereka diperolehi tidak kurang segar dan enak. Untuk tujuan ini, yayasan itu tidak perlu untuk tambah tepung gandum dan semolina dalam jumlah 2-3 sudu besar. Penkek bertukar doh lembut disyorkan rendam dalam panas 1-2 jam. Pada masa ini, membengkak semolina, menjadikan asas bagi yang lebih tebal dan subur. Memanggang dan menikmati rasa menghairankan halus zucchini oladushek!