Kek udara - pencuci mulut manis dan aromatik di rumah

mufin udara akan menggembirakan keluarga anda bukan sahaja penampilan yang menyenangkan, tetapi juga rasa yang hebat. Beberapa resipi pencuci mulut yang dibentangkan di dalam artikel tersebut. Dan kita hanya boleh ingin semua nasib dalam bidang masakan!

cupcake udara pada kefir

makanan yang ditetapkan:

• mengambil satu yogurt kaca (kandungan lemak tidak melebihi 5%) dan gula putih;
• 1 h. L. serbuk penaik;
• 100 g kismis dan walnut;
• beberapa gelas tepung dalam / s;
• dua telur;
• ¾ cawan minyak bertapis.

Pada shtreyzel:

• 2 sudu besar. l. gula putih dan serbuk koko;
• ½ cawan tepung dalam / s;
• keping (50 g) mentega.

Bagaimana untuk menyediakan pencuci mulut

kismis dibasuh dimasukkan ke dalam mangkuk dan tuangkan air mendidih. Sehingga kita keluarkan ke tepi. Mari kita menguji. Dalam mangkuk yang memecahkan telur. Tuangkan gula. Pukul bahan-bahan ini menggunakan mixer atau whisk. Secara beransur-ansur memperkenalkan yogurt dan minyak bertapis. Tambah tepung dengan serbuk penaik. Kacau.

doh kita harus mempunyai tebal tetapi pourable. Letakkan ia dikupas dan dicincang walnut. Sekarang kita menyediakan shtreyzel. Untuk melakukan ini, anda perlu menyambung keping mentega lembut dengan koko dan gula. Jika pada akhirnya kita telah membentuk bayi, kita semua melakukan perkara yang betul. Mentega lembut? Tidak apa-apa! Hanya menambah kepadanya 1 sudu besar. l. tepung, kacau. massa ini perlu dicincang dengan pisau. Di sini anda mempunyai bayi.

Bahagian bawah mangkuk pembakar disalut dengan minyak bertapis. Dengan berhati-hati tuangkan adunan, meratakan ia. shtreyzelem taburkan. Lagi meratakan semua garpu. Acuan dengan kandungan dimasukkan ke dalam ketuhar yang bersuhu (180 ° C). kek kami akan dibakar untuk sekurang-kurangnya 45 minit. kesediaannya boleh ditentukan dengan menggunakan lidi kayu atau pencungkil gigi. ekstrak pencuci mulut dari ketuhar. Cupcake sejukkan dalam bentuk. Kemudian potong dan meletakkan Skit itu. Nikmati teh anda!

mufin keju resipi

bahan-bahan yang diperlukan:

• tiga telur;
• 200 g gula putih, keju (kandungan lemak sehingga 5%) dan tepung (dalam / s);
• garam schepotochka;
• mentega - 100 g cukup;
• disintegrant - 2 jam, tidak lebih L.;.
• vanillin (pilihan);
• minyak bertapis - hanya untuk pelinciran acuan.

proses penyediaan

1. Menggabungkan telur dengan gula dan secubit garam. Ringan pukul, mengalahkan mereka.
2. Dalam microwave, mencairkan mentega sepatutnya. Kemudian hantar ke mangkuk untuk campuran telur-gula. Perkara utama adalah bahawa minyak tidak panas, tetapi sejuk sedikit. Jika tidak, hanya roll telur. Sekali lagi, kami menewaskan bahan-bahan ini pukul.
3. Cottage keju daripada pakej. Kami beralih ke dalam mangkuk, di mana telur, gula dan mentega. Teliti menguli. Kami memastikan bahawa tidak ada ketulan kiri. Mungkin pra-gilingan curd dalam pengisar. Kemudian pada masa akan datang doh tambah tepung dengan serbuk penaik. Uli sudu.
4. Memanaskan ketuhar (180 ° C). Dalam pada itu, kami mengedarkan doh pada pembentuk logam. Mengisi mereka ke ¾ kelantangan. Malah, semasa pembakar di dalam terbit dapatan ketuhar, udara akan bertukar cupcakes. masa memasak - 30-40 minit.

cupcakes udara di dalam tin

Senarai produk:

• satu atau dua oren kecil limau;
• ½ cawan gula putih dan tepung dalam / s;
• dua telur;
• beberapa sudu gula serbuk - perlu untuk mereka bentuk pencuci mulut.

arahan terperinci

beberapa langkah 1. Sebarkan pada permukaan kerja semua produk yang akan menyediakan cupcakes udara. Acuan perlu mencuci dan kering mereka terlebih dahulu. Juga termasuk ketuhar (180 ° C) supaya dapat dihangatkan dengan betul.

beberapa langkah 2. Dalam mangkuk yang memecahkan dua telur. Mengisi mereka jumlah yang tepat gula. Menewaskan dengan pengadun untuk memperolehi buih yang banyak.

beberapa langkah 3. Tepung berhubung dengan serbuk penaik. Disaring, dan kemudian memasukkan ke dalam campuran telur-gula. Sekali lagi, termasuk pengadun.

beberapa langkah 4. Mari kita menyediakan oren atau limau. Buang dari sitrus kulit. Pisau berhati-hati mengeluarkan filem itu daripada setiap keping. Benih juga patut dihapuskan. Tangerine atau daging oren potong. jus dibebaskan bergabung ke dalam gelas. Dia tidak akan diperlukan. Tetapi kulit boleh melalui lampiran parut denda, dan kemudian menambah pencuci mulut untuk meningkatkan rasa dan aroma. Apa yang akan datang? Pulpa dicincang dan semangat menambah mangkuk dengan campuran telur-gula tepung. Pukul ia semua dengan sudu.

Langkah nombor 5. acuan silikon dalam disalut dengan minyak. Setiap daripada mereka untuk mengisi ¾ doh yang disediakan lebih awal. Buang masa depan mufin dalam ketuhar yang panas. Disyorkan baking masa - 20-25 minit.

beberapa langkah 6. Kami mendapatkan udara daripada mufin ketuhar. Kami mengambil pencuci mulut dari acuan. Kami melakukannya dengan berhati-hati supaya tidak merosakkan struktur. Manakala produk masakan kami tidak sejuk, taburkan dengan gula serbuk. Sebarkan pada piring yang rata. Well, kita teruskan untuk teh-minum dan makan seperti pencuci mulut yang indah. Resipi ini adalah kek overhed sedikit boleh menukar sesuka hati. Sebagai contoh, Orange (mandarin) menggantikan pulpa dan kulit lemon. Yang baik untuk pengisian juga pisang.

Memasak mufin di udara ketuhar gelombang mikro (cara yang cepat)

bahan-bahan:

• 3 Art. l. minyak bertapis, gula putih dan serbuk koko;
• serbuk penaik - kurang daripada ½ sudu teh;..
• satu telur;
• 4 Art. l. susu rendah lemak dan tepung (w / c).

Bahagian praktikal

cawan memecahkan telur. Dengannya adalah tuangkan dalam jumlah yang dikehendaki minyak. Menambah koko, susu dan gula. Campurkan bahan-bahan ini. Sudu tambah tepung. Setiap kali heboh. Meletakkan serbuk penaik. Lagi bercampur. Mug dengan doh yang menghantar dalam ketuhar gelombang mikro. Selepas 3 minit, coklat pencuci mulut udara kita sudah bersedia. Ia adalah mungkin untuk menyejukkan atau segera pergi ke sedap. Tuangkan di atas buah jem mini muffin. Ia ternyata sangat lazat.

Kesimpulannya

Sekarang anda tahu bagaimana untuk menyediakan kek cawan udara. Resipi dengan gambar jelas menunjukkan bagaimana harus melihat pencuci mulut dalam bentuk siap. Untuk menghias kek boleh digunakan kelapa, menyebabkan coklat atau susu pekat.