Daging babi tumis dengan tomato dan bawang: Resipi Best

Menyediakan stew , suri rumah banyak memilih hanya daging babi. Hidangan ini adalah yang lebih berair dan tender daripada daging lembu, selain hanya sempurna dengan sayur-sayuran. Setiap orang yang menu biasa sudah bosan dan ingin mencuba sesuatu yang baru dan menarik, pastikan anda menikmati daging babi tumis dengan tomato dan bawang. Kami menawarkan pilihan tiga resipi terbaik penyediaan hidangan ini.

rebus daging babi dengan tomato: Resipi

Kemuncak hidangan ini adalah sangat sos lazat dan enak, daging yang lembut yang cair di dalam mulut anda. Sementara itu, daging babi tumis dengan tomato dan bawang dalam resipi ini dimasak sangat semata-mata. Perkara utama - berpegang kepada urutan seluruh tindakan.

1. Daging babi bahu (2 kg), potong besar, dibasuh dan tuala kering. campuran daging menjengkelkan garam dan lada.
2. Panaskan minyak sayur-sayuran dalam frypot (30 mL) dan hirisan daging babi goreng di atasnya sehingga perang keemasan, dan kemudian meletakkan mereka di atas pinggan.
3. Dalam mangkuk yang sama, di mana daging goreng, tambah sayur-sayuran cincang (bawang, lobak merah, saderi). 5 minit ke perang.
4. Menambah sayur-sayuran goreng bawang putih. Tumis selama 2 minit, dan kemudian masukkan puri tomato. Untuk membuat ia, pucat 2 tomato, keluarkan kulit atas, memotong mereka, keluarkan biji dan potong bahagian yang berisi dengan bantuan pengisar. Reneh bersama-sama sehingga sehingga sos akan karamel warna.
5. Tambah tepung kepada sayur-sayuran (50 g). Selepas 2 minit lagi, dimasukkan ke dalam sos wain merah (1 cawan). campuran Uvaria separuh jalan kemudian kembali ke daging frypot itu.
6. Daging babi akan rebus dalam sup daging lembu atau yang lain, bahawa daging sepenuhnya dicurahkan ke dalam kuali pemanggangan. Tambah di sini daun bay dan lada.
7. Reneh daging di atas api kecil 3:00 di bawah penutup ditutup. Maka ia adalah perlu untuk memindahkan kepada bekas hidangan dan berkhidmat.

rebus daging babi dengan bawang, tomato dan herba

Kami menawarkan untuk memasak satu lagi hidangan lazat. daging babi tumis dengan tomato dan bawang dimasak dengan cepat. Daging untuk hidangan ini dipotong menjadi jalur nipis, yang mula-mula goreng dalam minyak sayur-sayuran dan kemudian dipadamkan dalam sos tomato.

Oleh itu, selepas daging perangan, ia adalah perlu untuk beralih plat, dan minyak yang sama untuk tunduk pertama coklat kepada warna karamel dan kemudian tomato (6 pcs.) Dan 2 ulas bawang putih. Garam dan lada secukup rasa. Dalam bekas lain menggabungkan bersama-sama ¼ cawan air, sos Worcestershire (3 sudu besar. Sudu), pes tomato, madu dan cuka (2 sudu besar. Sudu). Semua bahan-bahan gaul rata, dan kemudian anda boleh menghantar sos kuali dengan daging.

daging babi tumis dengan tomato dan bawang dimasak di atas api yang kecil selama 1 jam. Kemudian daging ditaburkan sayur-sayuran, sedia untuk dihidang bersama nasi atau puri kentang.

Rebus tulang rusuk babi dalam multivarka

tulang rusuk babi yang dimasak dengan tomato dan bawang, untuk menjadi tidak kurang lazat daripada daging. Cara yang paling cepat untuk memadamkan mereka dalam multivarka, tetapi anda boleh reneh daging dan di atas dapur dengan api perlahan.

tulang rusuk pertama (1.5 kg) perlu untuk mencuci, kering, garam dan lada pada semua pihak. Maka mereka perlu goreng sehingga garing. Untuk melakukan ini, bergantung kepada model multivarki, pilih mod "Daging", "Hot" atau "baking". Selepas itu, cawan tepi untuk menambah bawang dan tomato puri cincang. Untuk mendapatkan yang kedua, anda perlu untuk mengisar dan kemudian mengisar melalui Tomato segar ayak (3 pcs.). Menambah air dalam mangkuk peranti supaya ia ditutup sepenuhnya daging. Tutup multivarku dan mod memasang "pelindapkejutan" selama 3 jam. Selepas masa yang ditentukan, hidangan lagi dengan garam dan lada secukup rasa.