Kek dengan jem - merupakan sebahagian daripada tradisi masakan Rusia

Tidak dapat dinafikan bahawa hospitaliti tradisional Rusia adalah berdasarkan kepada asas-asas masakan kami, menyerap semua mencapai orang yang berbeza, sekali dipasang di bawah sayap helang empayar berkepala dua. Tetapi, selain daripada pengambilalihan pelbagai budaya, belajar rakyat Rusia sejak abad kewujudannya, dan mempunyai pengalaman mereka sendiri untuk mencipta tradisi asas perayaan, tidak sia-sia diiktiraf jiran kita sebahagian daripada jiwa Slavic.

Russia roti bakar Perempuan daripada doh yis beragi, setelah menguasai teknologi ini masih pada abad ke-XV awal, lama sebelum ia menjadi diakses kepada Eropah pencerahan. Pada masa yang sama Federation pertama menguasai teknologi baru untuk diri mereka sendiri pengeluaran kek disumbat dengan daging, cendawan, buah beri dan sayur-sayuran ditanam dalam pengeluaran pertanian pada masa itu.

Sejak masa jauh berasal tradisi baking untuk cuti dan setiap hari eatables yang berbeza dimasukkan dalam senarai ini, dan pai dan jem, begitu meluas dan universal disayangi oleh rakyat kita. Walau bagaimanapun, jem, sebagai satu cara untuk simpanan jangka panjang yang menuai buah-buahan dan beri dengan mencampurkan dan pencernaan gula, berasal di Rusia sejak pengenalan pengeluaran gula dalam semua tiga ratus tahun yang lalu. Pada masa memasak domestik sudah mempunyai pengalaman yang cukup pembuatan pelbagai ujian baking menggunakan sebutir jenis dan spesies yang berbeza.

Kek dengan jem telah menjadi hampir corak Confectionery pertama. Tetapi teknologi rawatan haba makanan juga sudah banyak berubah, membolehkan menu hari raya Rusia diperkaya bukan sahaja kek, tetapi kek, goreng dalam mentega, kukus dan sebagainya. Walau bagaimanapun, kek dengan jem mula membakar sebahagian besar tepung gandum, berkualiti tinggi, dan yang popular dan paling berguna untuk produk pastri, yang mengkhususkan diri dalam pengeluaran produk manis. Pada awal abad yang lalu, amat popular dengan gigi manis memenangi kek dengan resipi jem yang mempunyai jumlah adunan, konvensional dirujuk sebagai sedutan. rupanya wajib cerah Italy, dan dari sana ia adalah pada menu confectioners kami. Sekarang, puff pastri dengan jem adalah satu bahagian yang wujud dalam budaya masakan kami dan dinikmati oleh pengguna dari semua peringkat umur dan mentaliti berhak cinta, dan dalam penyediaan teknologi puff pastri, chef kami telah datang dengan resipi asal mereka sendiri.

Dalam tradisi cinta orang kita dalam seni masakan, terutamanya jika ia membawa kegembiraan dan kebahagiaan keselesaan rumah. baking rumah adalah salah satu kemahiran yang diperlukan bagi mana-mana tuan rumah sendiri menghormati. Memasak pai manis chef masa hadapan bermula dari sekolah dan berseronok menyelinap cinta ini untuk hidup. Sesungguhnya, untuk membuat kek buatan sendiri tidak memerlukan sebarang kemahiran khas - cukup bersabar.

Resipi juga semua jenis kek yang direka untuk semua majlis kehidupan kami berbeza-beza, anda boleh mencari seorang yang hebat, hanya cukup untuk memberi isu ini beberapa waktu. Kelebihan utama kek dan manis pada semua khususnya, bahawa mereka mudah dalam penyediaan yang ada pada bahan-bahan, lazat dan berkhasiat untuk seisi keluarga. Banyak keluarga Rusia, minum teh dengan tambahan mandatori yang baking rumah, antaranya mungkin termasuk kek dengan jem, gula kek kastard, pelbagai jenis biskut dan gula-gula lain, adalah sebahagian daripada kegiatan waktu lapang yang wajib, membawa kegembiraan kepada kanak-kanak dan orang dewasa. cara ini hiburan tersedia untuk setiap lapisan masyarakat Rusia kontemporari dan berguna dalam semua musim.