Kek untuk Hari Valentine: satu langkah demi langkah resipi. Kek untuk Hari Valentine

Kek pada Hari Valentine boleh dimasak dengan cara yang berbeza. Hari ini kita melihat dua daripada resipi yang paling popular. Menggunakan mereka, anda boleh dalam jumlah sekurang-kurangnya masa untuk membuat pencuci mulut bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat cantik.

Kek yang paling lazat untuk Hari Valentine: satu langkah demi langkah resipi

Pencuci mulut yang dibuat untuk Hari Valentine, sepatutnya sila gadis dan lelaki itu. Itulah sebabnya kita telah membuat keputusan untuk memberitahu anda tentang bagaimana untuk membuat pencuci mulut coklat. Selepas apa-apa merawat seperti segala-galanya.

Jadi, untuk membuat kek untuk Hari Valentine, anda perlu menyediakan:

• tepung gandum diayak - kira-kira 260 g;
• telur segar besar - 4 pcs;.
• soda dipuaskan - 4 g;
• gula putih - kira-kira 240 g;
• serbuk koko - 5 sudu besar;
• susu pekat - bank standard;
• mentega berkualiti tinggi - 190 g;
• gelap dan putih coklat - pada plat panas (untuk hiasan);
• susu lemak - kira-kira 6 sudu besar.

doh mesim

Kek untuk Hari Valentine dibuat dengan mudah. Pertama kita perlu menguli asas (biskut). Untuk tujuan ini, kuning telur disapu dengan gula putih. Kemudian mereka merebak melecut puncak berterusan protein dan dipuaskan soda. Setelah mendapat campuran homogen, tuangkan perlahan-lahan diayak tepung dan serbuk koko. keluaran adalah tekstur doh gelap rendah lemak krim masam.

Biskut (coklat)

Kek untuk Hari Valentine adalah lebih sedap jika dimasak dengan asas biskut. Untuk baking beliau mengambil bentuk yang tahan ketuhar yang mendalam dan melincirkan dengan lemak. Kemudian ia tersebar di doh diuli sebelumnya. Dalam bentuk ini ia diletakkan di dalam ketuhar dan masak selama 60 minit pada 200 darjah.

Selepas rawatan haba biskut subur dan lembut dikeluarkan dari acuan dan diletakkan di atas papan rata dan dibiarkan sejuk. Selepas itu produk dipotong kepada beberapa kek yang sama (3 atau 4).

krim memasak

Kek untuk Hari Valentine boleh disediakan dengan menggunakan mana-mana krim. Kami mengambil keputusan untuk memohon minyak. Untuk melakukan ini, minyak ada lembut disebat dengan pengadun memasak, dan kemudian menambah ia susu pekat. Selepas itu, kedua-dua produk sekali lagi tertakluk kepada menyeluruh pencampuran. Jika dikehendaki, krim boleh lagi tuangkan serbuk koko.

Proses membentuk

Kek untuk Hari Valentine mungkin sama sekali apa jua bentuk. Kami mengambil keputusan untuk membuat pencuci mulut bulat. Untuk melakukan ini, salah satu kek coklat untuk kek ditugaskan kepadanya, dan krim mentega berlumur. Kemudian sama menyebarkan biskut kedua dan ketiga.

menghias kek

Untuk membentuk pencuci mulut kami adalah lebih sesuai untuk percutian romantis, ia perlu menghiasi sewajarnya. Untuk melakukan ini, menyediakan sayu coklat.

jubin gelap dipecahkan kepada keping dan meletakkan di dalam mangkuk. Menambah kepada produk susu sedikit, ia perlahan-lahan mencairkan. Selepas itu salutan coklat sepenuhnya mencurahkan pencuci mulut keseluruhan permukaan, termasuk bahagian sebelah. Dalam bentuk ini ia dimasukkan ke dalam peti sejuk dan dibenarkan bertanding sehingga pemejalan lengkap lapisan atas. Sementara itu, dengan cara yang sama membuat aising putih. Selepas itu, ia telah diletakkan di kornetik dan menarik pada permukaan hati kek coklat atau label yang berbeza (contohnya, suatu perisytiharan cinta).

Pada akhir pencuci mulut bersedia sekali lagi diletakkan di dalam peti sejuk. Ia kek berdiri selama beberapa jam.

Berkhidmat di meja

Bersedia kek coklat dihiasi dengan aising gelap dan putih, dikeluarkan dari peti sejuk dan potong menjadi kepingan. Ke meja ia dikemukakan bersama-sama dengan secawan teh.

Resipi untuk Hari Valentine

Cake - pencuci mulut yang sesuai untuk Hari Valentine. Jika anda tidak mahu untuk membeli merawat di kedai, kami menawarkan untuk melakukannya sendiri. Untuk ini kita perlu:

• gandum diayak tepung - kira-kira 260 g;
• telur mentah besar - 4 pcs;.
• soda terhidrat - 4 g;
• gula putih - kira-kira 240 g hingga 250 g doh dan krim;
• krim tebal - untuk ujian dan 180 g hingga 500 g krim;
• kedai krim disebat - 1 silinder;
• strawberi segar besar - kira-kira 300

Membuat doh

Cake "Pleasure" pada Hari Valentine bersedia sebagai mudah dan ringkas kerana pencuci mulut yang telah dibentangkan di atas. Untuk melakukan ini, kuning telur disapu dengan gula, dan kemudian menambah mereka untuk krim tebal dan putih telur dipukul. Selepas itu, komponen tambah tepung dan baking soda yang diayak terhidrat.

proses membakar

Kek untuk kek romantis adalah yang terbaik untuk bakar dalam bentuk tahan panas jantung. Her teliti mabuk dan kemudian merebak doh. Selepas asas ini telah diletakkan di dalam ketuhar dan bakar selama 60 minit pada 200 darjah.

kek bersedia teliti dikeluarkan dari acuan dan dibiarkan sejuk. Kesimpulannya, ia dipotong kepada 3 atau 4 kek yang serupa.

melakukan krim

Krim kek "Delight" kami mengambil keputusan untuk menggunakan krim masam. Untuk penyediaan produk yang tebal juga disebat susu pengadun, diikuti dengan penambahan dengannya gula putih. output yang agak subur dan licin.

Bagaimana untuk membuat pencuci mulut?

Untuk pembentukan gula-gula buatan sendiri mengambil masa yang lebih untuk kek dan meletakkannya di atas salah satu kek dalam bentuk jantung. massa dan beliau berlumur dengan teliti manis masam krim kemudian ditutup dengan biskut kedua. Begitu juga, mengenakan ke atasnya krim, ia ditutup lagi Korzh. Pada akhir seluruh sisa-sisa kek mencemarkan krim manis.

Bagaimana untuk menghiasi?

Untuk menghias kek untuk Hari Valentine, anda boleh menggunakan strawberi segar. Her dibasuh, keluarkan batang dan kemudian dipotong dua memanjang. Selepas ini beri indah merebak pada permukaan pencuci mulut. Berhubung dengan pinggirnya, ia dihias dengan bantuan krim disebat dalam silinder. Oleh itu, merawat haiwan itu diletakkan di dalam peti sejuk. Ia pencuci mulut berdiri selama beberapa jam.

Penyerahan makan malam yang romantis

Lagipun kek kek direndam dengan krim masam manis, produk yang masakan dikeluarkan dari peti sejuk dan dibentangkan ke meja. Kemudian pencuci mulut dalam bentuk hati merah potong, merebak pada piring dan menghidangkan anda sayangi dengan secawan teh hitam.