Souffle ikan, kedua-dua di taman. resipi

Adakah anda tahu bagaimana untuk menyediakan Souffle ikan, kedua-dua di taman? Resipi ini hidangan yang amat lazat dan halus, kita akan membentangkan dalam bahan artikel ini.

Harus diingat bahawa apa-apa produk yang boleh disediakan bukan sahaja untuk snek petang yang biasa atau makan malam, tetapi juga untuk menyerahkan kepada jadual cuti makanan ringan sebagai wangi.

Souffle ikan, kedua-dua di taman: langkah resipi

Secara umum, terdapat banyak cara untuk menyediakan hidangan itu. Walau bagaimanapun, kebanyakan suri rumah lebih suka menggunakan hanya preskripsi untuk Souffle ikan disediakan seperti di tadika dan sekolah rendah. Lagipun, hidangan ini mempunyai rasa yang istimewa dan tekstur lembut.

Jadi apa produk yang diperlukan untuk membuat Souffle ikan yang lazat, kedua-dua di taman? Resipi untuk hidangan ini melibatkan penggunaan:

• Pollock beku segar - kira-kira 1 kg;
• telur mentah besar - 4-5 pcs;.
• besar bawang putih - 1 pc;.
• minyak bunga matahari - kira-kira 20 ml;
• beras panjang - ½ cawan;
• mentega - 2 sudu besar;
• rempah semua - memohon dengan keinginan anda.

asas-asas memasak

hidangan ikan sentiasa bersedia dengan cepat. Dan Souffle tidak terkecuali. Tetapi, sebelum anda membakar produk, seharusnya menjadi asas dengan betul. Untuk melakukan ini dengan Pollock beku segar teliti mengetatkan kulit, dan kemudian menunggu untuk pencairan separa. Selepas itu, ikan ini dibahagikan pada separuh memanjang dan mengeluarkan tulang tulang belakang. Pulpa selebihnya tersebar dalam mangkuk pengisar dan disebat ke dalam buburan homogen.

Menyediakan daging ikan, mereka meneruskan dengan pemprosesan bahan-bahan lain. Mentol bawang dikupas dan kemudian halus cincang. Selepas itu ia merebak dalam kuali dengan minyak dan goreng untuk ketelusan penuh.

kekacang dimasak, ia merebak ke pemadat. Dalam mangkuk yang sama menambah rempah secukup rasa, mentega lembut dan telur disebat. Semua bahan-bahan yang bercampur dengan teliti (anda boleh menggunakan pengadun).

Produk rawatan haba

Bagaimana untuk memasak Souffle ikan di multivarka? Untuk cawan ini peranti dengan betul melincirkan minyak masak dan merebak semua dimasak pemadat. Pada masa yang sama dengan teliti tamped. Dalam apa-apa perlindungan separuh siap dan masak selama 35-40 minit dalam mod batch. Pada masa ini, Souffle perlu bersedia sepenuhnya, dan genggaman.

Sebagai dihidangkan ke meja?

Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak Souffle ikan, kedua-dua di taman. Resipi untuk hidangan ini, pastikan anda menulis dalam buku masakan mereka.

Setelah produk yang dimasak, mangkuk multivarki dibuka dan dibiarkan seperti itu untuk beberapa minit. Cool sedikit Souffle, ia dipotong menjadi kepingan, mengedar di atas pinggan dan berkhidmat dengan sepotong roti dan sayur-sayuran.

The Souffle ikan yang paling lazat di multivarka: Resipi

Seperti yang dinyatakan di atas, Souffle ikan boleh disediakan dalam pelbagai cara. pilihan yang paling mudah dan paling cepat telah dibentangkan di atas. Tetapi jika anda mahu untuk membuat yang lebih memuaskan dan hidangan yang luar biasa, kami mencadangkan menggunakan resipi ini. Untuk melaksanakannya, kita perlu:

• filet ikan tanpa lemak - kira-kira 400 g;
• susu desa - kira-kira 100 g;
• telur ayam mentah - 3 pcs;.
• Lobak merah bersaiz besar - 1 pc;.
• bawang bawang putih - 1 kepala;
• putih pengeluaran roti semalam - 1-2 keping;
• lada manis - 1 pc. (Merah);
• mana-mana rempah - penggunaan budi bicara;
• minyak bunga matahari - sudu besar;
• herba segar dan rempah - untuk menggunakan budi bicara.

Membuat ikan berasaskan

Mana-mana hidangan ikan perlu membuat persediaan untuk memproses komponen utama. Untuk ini filet segar dibasuh dalam air sejuk, dan kemudian dikisar menggunakan pengisar atau pengisar. Selepas itu semua kerak dan direndam di dalam keseluruhan dan susu lemak (kira-kira 8-10 minit) telah dikeluarkan daripada pengeluaran roti putih semalam. Kemudian bawang dan lada loceng dicincang halus dengan pisau yang tajam dan lobak merah sapu pada parut yang besar.

Semua bahan-bahan diproses diletakkan di dalam bekas yang sama dan berperisa dengan rempah. Juga menambah kepada mereka satu kuning telur, banyak dipukul telur putih dan direndam dalam susu, roti putih. Selepas itu semua produk dikacau sehingga homogen. Anda boleh menggunakan mixer atau pengisar.

pemadat memasak

Untuk Souffle di rumah ternyata lazat dan asli, ia adalah disyorkan untuk memasak bersama-sama dengan pengisian. Untuk melakukan ini, telur rebus sehingga negeri mendidih, dan kemudian potong dadu besar. Pada masa akan datang, ditambah kepadanya herba segar dicincang halus dan sedikit garam. Semua komponen sudu besar kacau rata.

Proses hidangan membentuk

Menyediakan komponen utama, segera pergi kepada pembentukan Souffle a. Untuk melakukan ini, mengambil mangkuk multivarki dan murah hati melincirkan dengan minyak bunga matahari. Kemudian, di dalam mangkuk merebak ½ asas nelayan dan teliti tamped ia. Selepas itu, daging ikan meletakkan telur pemadat dan sayur-sayuran. Kesimpulannya, ia meliputi separuh daripada pangkalan tinggal. separuh siap bersedia menyamakan sudu, dan seri corak pilihan yang indah secara terperinci dengan menggunakan garpu.

Proses rawatan haba

Setelah meletakkan keluar bahan-bahan dalam mangkuk, mereka segera ditutup dan disediakan dalam program baking untuk 43 minit. Untuk ini Souffle nelayan okay untuk merebut dan sedikit perangan.

Kami berkhidmat untuk makan malam

Bersedia ikan Souffle dengan pengisian telur dikeluarkan dari multivarki dan sedikit sejuk. Selepas itu, ia dipotong menjadi kepingan, kemas diletakkan di atas plat kecil dan dibentangkan ke meja, bersama-sama dengan roti.