Memasak stew sayur-sayuran dengan kubis dan kentang - merosakkan diri anda dengan vitamin hidangan yang lazat

Sayur-sayuran Stew - hidangan yang sangat berguna dan popular. Untuk membuat ia sesuai untuk hampir semua hadiah taman: kubis, kentang, kacang, lobak merah, zucchini. Kelebihan utama makanan istimewa ini - sejumlah besar vitamin dan unsur surih dalam komposisinya. Jika anda tidak belajar untuk menyediakan hidangan ini, maka artikel ini adalah untuk anda. Berikut adalah penerangan yang mana anda akan dapat untuk memasak sayur-sayuran rebus, kubis, dan kentang dan sayur-sayuran lain. Kami menjemput anda untuk membiasakan diri dengan resipi dan mengambil mereka pada nota.

Memasak stew "Summertime." Menyediakan bahan-bahan

Dalam usaha untuk membantu diri sendiri dan semua vitamin rumah hidangan menyelerakan beliau, anda perlu produk-produk berikut:

• 4 kentang besar;
• 1 lobak merah;
• 300 g kubis muda;
• pasli dan Dill;
• 200 g zucchini;
• bunga matahari atau minyak zaitun;
• rempah secukup rasa;
• garam.

sayur-sayuran rebus (resipi kubis): perihal proses penyediaan,

Cara yang paling mudah untuk memasak hidangan ini dalam kuali yang mendalam - kuali tumis. Tuangkan minyak sayur-sayuran ke dalamnya dan memanaskan badan. Kentang dikupas, potong kepada kepingan kecil dan tempat di dalam kuali. Goreng, kacau, sehingga itu, sehingga ia tidak membentuk kerak coklat keemasan. Dicincang lobak menjadi jalur nipis, menambah kentang dan reneh 5 minit. kubis lanjut shinkuem (tidak nipis), dan diisi di dalam bekas untuk sayur-sayuran yang tinggal. Selepas 7-10 minit pemadam di sini kita meletakkan tanah zucchini parut. Solim sayur-sayuran rebus dengan kubis dan kentang secukup rasa, tambah rempah. Reneh pada api kecil sehingga lembut. Jika kuali tidak cecair mencukupi, maka anda boleh mencurahkan air mendidih atau sayur-sayuran sup. Apabila hidangan sudah siap, keluarkan dari panas dan taburkan dengan Dill dicincang dan pasli. Tutup kuali dengan penutup dan memberikan produk selama 10 minit. Hidangkan makanan istimewa sayur-sayuran dengan krim masam dan roti.

Rebus "Holiday". Fasa persediaan

pilihan ini, makanan berhak boleh menuntut gelaran merawat yang paling indah dan lazat sayur-sayuran. Bagaimana untuk memasak perayaan rebus sayur-sayuran dengan kentang dan hadiah lain dari taman, belajar daripada arahan seterusnya.

Menyediakan hidangan perlu bahan-bahan ini:

• 5 kentang muda;
• 6 sudu besar minyak sayuran ditapis;
• 1 zucchini;
• 2 bawang mentol;
• 2 tomato besar;
• 1/4 kubis Cina;
• 1 tandan bawang hijau;
• oregano, basil, pasli, Dill;
• garam.

Peringkat hidangan memasak

Bersihkan kentang dan potong menjadi kepingan. Dimasukkan ke dalam periuk dengan minyak panas, garam dan goreng selama 5-7 minit. Bawang cincang cincin separuh dan menambah kentang. Apabila produk menjadi perang keemasan, meletakkan mereka tomato, potong dan zucchini. Campur semua bahan-bahan, tambah sedikit garam secukup rasa. hidangan rebus dengan api perlahan sehingga sehingga cecair sejat. kubis Cina shinkuem, bawang hijau dicincang halus. Kami menyebarkan sayur-sayuran untuk kuali. Memasak stew sayur-sayuran dengan kubis dan kentang, dan sayur-sayuran lain, satu perempat daripada satu jam. Cuba rasa produk yang dihasilkan. Jika semua bahan-bahan yang lembut - hidangan telah sedia. Tutup api dan kuali tambah oregano, daun parsli, basil dan Dill. Kami meliputi produk yang dihasilkan dengan penutup dan kebenaran untuk tanamkan selama 10-20 minit.

Stew di Itali

Ini makanan istimewa sayur-sayuran adalah hidangan kebangsaan di Itali. Selain hadiah tradisional taman, tukang masak di negara ini di dalamnya menambah daging, membuat hidangan yang bukan sahaja berguna, tetapi juga berkhasiat. Belajar memasak stew pada resipi tukang masak Itali. Untuk melakukan ini kita perlu set produk berikut:

• terung - 6 pcs;.
• ayam - 0.5 kilogram;
• kentang - 8 pcs;.
• lobak merah - 3 pcs;.
• Halia - 1 sudu kecil;
• bawang - 2 pcs;.
• kubis - 1 kepala (kecil);
• tomato - 5 pcs;.
• bunga matahari atau minyak zaitun;
• garam, rempah secukup rasa.

Bagaimana untuk memasak stew sayur-sayuran yang lazat di Itali? Belajar resipi

Daging, kentang dan terung dipotong menjadi kepingan dan tambah sedikit garam. Secara berasingan goreng produk dalam minyak sayur-sayuran. Seterusnya dicincang lobak merah dan bawang. Goreng mereka sehingga perang keemasan. Kemudian menambah mereka untuk sos tomato yang berjumbai dan reneh sehingga lembut. Dalam bentuk lapisan meletakkan semua bahan-bahan: kubis cincang, kentang, daging, terung, tomato persalinan. Garam dan lada secukup rasa hidangan. ketuhar dipanaskan sehingga 180 darjah. Menyediakan makan di dalamnya selama setengah jam. Selepas rebus sayur-sayuran taburkan dengan kubis dan kentang dan sayur-sayuran lain dan herba memberikan selama 10-15 minit.

Resipi untuk gourmet: buah-buahan dan sayur-sayuran rebus

Rasa pedas dan aroma yang menyenangkan akan membuat anda gembira hidangan disediakan oleh resipi berikut.

Dalam perkadaran yang sama mengambil kembang kol, labu atau zucchini, lada loceng dan epal. Semua produk dan kering saya. Labu (skuasy), dikupas, keluarkan biji dan dipotong menjadi kepingan kecil. Runtuh dalam tepung dan goreng dalam minyak zaitun atau bunga matahari. Secara berasingan, masak kubis, sebelum ini dibuka ke dalam florets. lada Bulgaria dibebaskan dari benih, dipotong menjadi jalur dan goreng. Epal mengisar plat kecil. Dalam mangkuk, campurkan semua sayur-sayuran. Mereka menambah epal. Semua garam menuai secukup rasa. bentuk yang menyebarkan semua bahan dan bakar selama beberapa jam suku pada suhu 170-180 darjah. Sebaliknya epal etoge dalam pinggan, anda boleh menggunakan quince.

Daripada maklumat yang diberikan dalam artikel ini, anda belajar bagaimana untuk memasak ragout sayur-sayuran. Resipi dengan gambar hidangan ditawarkan dalam empat varian. Kami berharap anda semua akan suka mereka, dan tidak lama lagi anda akan membantu orang yang tersayang vitamin makanan istimewa yang lazat.