Kentang goreng dengan cendawan beku: Resipi

Hari ini kita akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk menyediakan goreng kentang dengan cendawan beku. Ini adalah hidangan yang mudah, lazat dan memuaskan. Terdapat beberapa resipi. Mari kita lihat mereka.

Resipi pertama

Menyediakan (untuk tiga hidangan hidangan ini) akan memerlukan:

- lima keping kentang;

- 200 gram cendawan beku;

- kepala tiga bawang;

- minyak sayur-sayuran dan rempah secukup rasa.

Memasak kentang goreng

1. Ia pertama perlu dicairkan cendawan goreng dengan bawang dicincang.
2. Satu bawang mentol seharusnya dibiarkan kepada kentang, yang dibersihkan, dibasuh dan dipotong menjadi jalur. Goreng dalam minyak bunga matahari secara berasingan daripada cendawan bersama-sama dengan bawang, dipotong dua cincin.
3. Apabila kentang akan benar-benar bersedia, menambah kepada cendawan goreng. Juga pada masa ini ditambah rempah - garam dan lada hitam. Semua bahan-bahan yang bercampur dengan teliti bersama-sama dan par goreng selama kira-kira lima minit. Itu sahaja kentang goreng dengan cendawan beku sedia untuk makan. Untuk mempelbagaikan hidangan ini semasa menggoreng akhir, anda boleh menambah sayur-sayuran dan menunggu sehingga mereka bersedia.

Tips

Setiap resipi kentang goreng dan cendawan beku adalah unik. Tetapi walaupun apa sebenarnya ia akan menjadi, anda sentiasa boleh meningkatkan rasa hidangan, menggunakan tips ini:

- Apabila kentang sudah dibersihkan, ia perlu tuangkan air sejuk supaya ia tidak menjadi gelap. Hanya menyimpan untuk masa yang lama, juga, adalah tidak diingini kerana ia mengurangkan jumlah nutrien.

- Untuk kentang bertukar kerak keemasan yang indah, maka sebelum anda meletakkan pada kuali dipanaskan, ia harus kering.

- Untuk meningkatkan rasa dan rasa daripada garam dan lada hitam, ia adalah mungkin untuk menggunakan herba yang berbeza dalam bentuk segar atau kering. Juga, allspice, buah pala dan marjoram.

Resipi kedua

makan denda akan goreng kentang dengan cendawan porcini dibekukan. Walaupun dalam apa-apa cara mereka tidak kehilangan rasa mereka.

Untuk memasak hidangan, anda perlu:

- setengah kilo cendawan putih beku;

- 8 kentang;

- beberapa mentol bawang, dan boleh menjadi lebih - ia adalah pilihan;

- 50 ml air, rebus dengan teliti;

- 50 gram krim masam;

- 30 gram mayonis;

- minyak bunga matahari untuk menggoreng;

- rempah.

Proses penyediaan kentang

1. Sebelum memasak perlu cendawan dicairkan. Maka mereka perlu bilas dengan bersih dan biarkan kering sedikit. Selepas itu hantar ke kuali dipanaskan sebelum ini dengan jumlah yang kecil minyak bunga matahari. Jika anda menuang minyak banyak, cendawan akhirnya akan menjadi terlalu berminyak.
2. Apabila mereka bakar, tambah krim masam kepada mereka, setengah bahagian resipi, dan, selepas menunggu kira-kira 15 minit, menghidupkan haba off.
3. Setiap kentang dikupas potong enam bahagian. Selepas itu, dimasukkan ke dalam air masin dan biarkan selama setengah jam. Kepada cecair tidak begitu masin, seliter air meletakkan garam tingkat sudu teh.
4. Dalam kuali dipanaskan yang berasingan dengan minyak bunga matahari untuk meletakkan kentang. Dengan serta-merta menambah rempah dan herba untuk rasa. kacau sentiasa, goreng dengan api sederhana selama kira-kira 15 minit. Kemudian dia membuat api minimum.
5. Baki krim masam, mayonis dan air dicampurkan ke dalam massa homogen. Secara pilihan, anda boleh menambah sos masih hijau. Apabila anda sudah bersedia, anda boleh mencurahkan kentang goreng.
6. Tetapi segala-galanya adalah pilihan. Ia boleh dihidangkan di atas pinggan dengan kentang dan cendawan rapat. Hanya dalam kes ini adalah perlu untuk meninggalkan kentang untuk beberapa minit, keluarkan dari panas, jadi dia berkeras.
7. Jika kita mahu menggabungkan kedua-dua bahan-bahan utama, kemudian beberapa minit selepas menambah sos masukkan cendawan bersedia. Semua perlahan-lahan untuk bergaul, untuk memadamkan beberapa minit, kelihatan, memberikan minuman sedikit.
8. Yang adalah seperti kentang goreng lazat dengan cendawan beku.

Resipi ketiga

Sekarang pertimbangkan pilihan lain. Kami akan menunjukkan kepada anda bagaimana untuk memasak kentang dan cendawan beku, goreng dalam kuali. Masakan akan diperlukan:

- setengah kilo cendawan beku;

- satu kilogram kentang;

- 4 sudu besar krim masam;

- 2 sudu mayonis yang sama;

- sedikit air masak;

- minyak bunga matahari untuk menggoreng.

Bagaimana untuk memasak kentang panggang dan cendawan beku?

1. Dalam kes ini, anda memerlukan kuali, di mana dinding cukup tebal. Ia adalah perlu untuk meletakkan ia di atas pinggan, tuangkan minyak sayur-sayuran sedikit, tetapi tidak keterlaluan. Dalam kuali dipanaskan untuk meletakkan cendawan beku dan mengekalkan mereka di sana selama kira-kira 10 minit. Pada masa ini, anda boleh memotong kentang.
2. Apabila cendawan adalah perangan dengan lebih lama, mereka menambah setengah hidangan krim masam, yang dinyatakan dalam resipi. Campurkan bahan-bahan dan memberi cendawan sedikit perangan.
3. Kemudian potong kentang ditambah. Jika anda mahu, anda boleh tuangkan minyak sayur-sayuran sedikit.
4. Di dalam bekas bersih yang berasingan krim baki dicampur dengan mayonis.
5. Apabila kentang lembut, ia perlu ditambah kepada air dan sos yang dihasilkan.
6. Fire menutup, tetapi pan untuk sementara masih di permukaan yang sama.
7. Ia ternyata kentang goreng dengan cendawan beku lazat.

Resipi keempat

hidangan seperti boleh dimasak dalam resipi lain. Mari kita melihat ia.

Untuk penyediaan keperluan:

- 0.8 kilogram kentang;

- 0.45 kilogram cendawan beku;

- 2 mentol bawang saiz purata;

- minyak bunga matahari, rempah, herba.

proses penyediaan

Pertama, produk siap.

1. Dengan bawang kulit, dan dia dipotong kepada empat bahagian yang perlu dicincang halus.
2. Cendawan dicairkan dan potong kepada kepingan kecil, terlalu.
3. kentang dikupas dan dicuci dihiris sederhana.
4. Pertama goreng bawang. Apabila dia memperoleh warna keemasan, tambah cendawan kepadanya. Walau bagaimanapun, mereka mesti menembak selama kira-kira 20 minit. Kemudian dituang kentang, goreng dengan kacau sekali-sekala, sehingga ia menjadi cerah.
5. Selepas bahan terkini ditambah, tudung dikeluarkan dari kuali.
6. Pada akhir memasak menambah rempah. Taburkan dengan herba sebelum berkhidmat.