Kentang goreng dengan cendawan: cepat, mudah, sangat lazat!

Ramai orang dengan bermulanya musim cendawan adalah meruncing terdapat keperluan untuk bereksperimen dengan mereka di dapur, mengejutkan hidangan keanggunan rumah dan tetamu beliau. Berikut adalah resipi utama dari cendawan dan kentang, yang boleh dengan cepat dan sedap memasak makan malam.

Jadi, hidangan pertama agak klasik - goreng kentang dengan cendawan.

Terbaik dari semua, seperti yang pelik kerana ia mungkin berbunyi, untuk menggunakan cendawan liar paling biasa, mengelakkan cendawan mulia biasa, yang pada musim sejuk adalah di rak.

Langkah pertama kita mengambil kira-kira setengah kilogram cendawan dan dibasuh di bawah air yang mengalir. Bersihkan dan basuh lagi. Seterusnya, dihiris cendawan kiub besar dan masukkan ke dalam air mendidih selama 15 minit. Dengan cara ini, cendawan tiram dan chanterelles tidak boleh memasak pada semua, dan digunakan segar.

Membersihkan dua bawang besar, dipotong dua cincin dan goreng dalam minyak bunga matahari dalam kuali yang dalam. Jika mahu, busur boleh goreng dalam mentega, daging atau lemak yang akan hanya memberikan hidangan rasa yang berbeza. Setelah bawang telah memperoleh merah tersendiri goreng, tuangkan cendawan dalam kuali. proses menggoreng mengambil masa kira-kira 5 minit dengan kacau berterusan.

Kini ia adalah giliran kentang. Kira-kira 8 ubi perlu dibersihkan dan dikupas, potong dan menambah bawang dan cendawan jisim goreng. Teruskan proses memanggang selama 15 minit. Kemudian tambah 4 ulas bawang putih ditumbuk dan herba segar. Hidangan ini boleh digunakan secara bebas dan sebagai hiasan.

Hidangan sama boleh disediakan dalam multivarka. Jadi, kentang goreng dengan cendawan dalam multivarka.

Bahan-bahan tetap sama. Bawang perlu bersedia untuk ketelusan dalam mod "Baking", dan kemudian masukkan cendawan dan meneruskan proses menggoreng sehingga warna coklat ciri. Dengan cara ini, untuk multivarki cendawan adalah terbaik untuk menggunakan cendawan. Menterjemah "keajaiban ketuhar" dalam mod "Pilaf" dan tambah kentang. Garam, lada, mengganggu bawang putih dan herba, menunggu akhir program.

Dish № 3. kentang goreng dengan daging dan cendawan. Berikut adalah hidangan pada 100 peratus boleh dipanggil bebas. Sebelum memulakan ia adalah yang terbaik untuk menyediakan semua bahan-bahan terlebih dahulu. Salah seorang kepala bawang bersih, basuh dan potong cincin separuh, setengah kilogram kentang juga bersih, basuh, potong dadu.

Pada rangup jerami sayuran panas panggang minyak daging babi cincang, ia mengambil masa kira-kira 300 gram. Kemudian masukkan kentang. Sehingga kentang merana, dihiris, cendawan dalam tin dan tuangkan ke dalam kuali. Semua keindahan ini adalah perlu untuk tutup dengan tudung dan rebus dengan api kecil selama kira-kira 30 minit, memadamkan api, biarkan hidangan selama 10 minit. Goreng kentang dengan cendawan dan daging bersedia!

hidangan resipi dari cendawan yang popular kerana mereka tidak memerlukan banyak masa dan usaha, dan setiap jenis cendawan menggoreng mempunyai rasa individu. Makanan bukan sahaja boleh goreng, tetapi juga rebus, masak, melambung, dan sebagainya. N. Ia semua bergantung kepada pilihan anda. Jika anda ada kentang beberapa, segelintir cendawan dan bawang, anda boleh membuat karya masakan benar!