Kupang goreng: Resipi

Kupang - salah satu makanan laut yang paling lazat. Mereka adalah rendah kalori dan mengandungi jumlah yang tinggi protein. Yang paling berguna adalah dianggap kupang hidup, yang disediakan selepas menangkap. makanan laut disediakan dalam pelbagai cara. Asal dan sangat lazat diperolehi panggang kupang resipi yang kami membentangkan dalam artikel ini. Menyediakan makan malam yang lazat makanan laut.

kupang goreng. resipi yang pertama

bahan-bahan yang diperlukan:

• kupang - kira-kira 1 kg;
• segelas air (anda boleh mengambil wain putih) ;
• tepung - beberapa sudu;
• minyak zaitun;
• mayonis;
• garam, lada;
• lemon, Dill dan bawang putih.

Teknologi penyediaan

Bagaimana untuk memasak kerang goreng? Resipi ini adalah agak mudah, anda tidak perlu kemahiran masakan khas. Di samping itu, hidangan ini segera mengolahnya. Bermula dengan penyediaan makanan laut. Kupang harus dibuang. kuali tuangkan anggur atau air. Masak sehingga mendidih. Letakkan makanan laut dan tutup dengan penutup. Masak selama 1-2 minit. Sebaik sahaja shell akan mendedahkan, bunyi, keluarkan mereka dan mengoyakkan flap. musim daging dengan garam dan lada sulah. Roll dalam tepung dan dikecewakan dalam kuali panas dengan minyak zaitun. Sediakan sos, yang pergi dengan baik dengan kupang panggang. Resipi ini adalah seperti berikut: jus lemon untuk campuran dengan sudu mayonis, musim dengan Dill dan bawang putih diperah. Disediakan makanan laut di atas pinggan, taburkan dengan herba, taburkan dengan jus lemon. Hidangkan dengan sos bawang putih.

Kupang goreng dengan bawang: Resipi

Untuk menyediakan hidangan ini, anda perlu:

• kupang beku - 700 g;
• wain merah (kering) - muncung ketiga (150 ml);
• laurel;
• bit (kira-kira sudu) gula;
• 2-3 bawang sederhana;
• garam.

Teknologi penyediaan

makanan laut cair. Mencincang bawang setengah cincin, dan pada tumis yang luas dalam kuali dalam minyak, goreng pada suhu maksimum. Kemudian masukkan kupang dan mengurangkan tahap pemanasan. Goreng, kacau secara berkala. Cukup selama 5 minit. Selepas itu, meletakkan gula, garam, tambah lada secukup rasa. Tuangkan jumlah yang dinyatakan wain. Membawa kepada mendidih dan daun tempat bay. Apabila cecair sejat, cuba untuk kupang garam goreng. Selesai. Menguruskan makanan laut di atas pinggan dan hidangkan. Hidangan ini boleh taburkan dengan jus lemon.

kupang goreng dengan tomato, bawang putih dan selasih

Resipi ini melibatkan penggunaan bahan-bahan berikut:

• kupang - kira-kira 1 kg;
• minyak sayur-sayuran untuk menggoreng;
• bawang;
• tomato - 2-3 keping;
• satu perempat cawan wain putih;
• selasih segar dan oregano;
• garam.

Teknologi penyediaan

makanan laut segar, basuh dan bersih. Jangan keluarkan shell. Jika tidak segar, maka kita boleh mengambil dan dibekukan. Dalam kuali dengan bahagian bawah yang tebal memanaskan minyak. Ia tumis bawang dan bawang putih selama 2-3 minit. Potong tomato menjadi kiub, letakkan dalam kuali. Mencincang herba segar dan menambah sayur-sayuran. Tuangkan wain. Tumis selama beberapa minit, kacau hidangan yang tidak dibakar. Menambah kupang ke dalam periuk, musim dengan garam dan tutup tudung. Reneh lagi 5 minit. Tuangkan ke atas pinggan dan taburkan dengan jus lemon, kupang siap dipanggang. Resipi untuk 4 bahagian.