Lazat dan mudah barbeku ayam di rumah

Malah pada zaman purba, orang makan daging, tetapi pada masa kini kita tidak memakannya mentah, Sekarang kita tahu banyak cara untuk mengatasinya: menggoreng, memasak dan lain-lain. Sangat popular pada masa yang sama menikmati ayam panggang. Di rumah masak, ia bukan sahaja rasa baik, tetapi juga ciri-ciri berguna (kos ayam di tempat pertama di kalangan semua produk kepada kandungan bahan-bahan berguna).

ayam panggang di rumah: hidangan menyediakan

Rumah-rumah ayam tersebut boleh dimasak dalam ketuhar gelombang mikro atau ketuhar. Dalam kes kedua, anda perlu Anglo a. Suri rumah yang mempunyai gril, lebih suka untuk memasak ayam pada meludah.

menyediakan makanan

Pertama sekali, anda perlu memilih burung yang betul, ini akan bergantung kepada rasa hidangan. Yang paling menarik, apabila ayam yang akan berada di rumah, kerana produk semula jadi sahaja adalah termasuk dalam diet mereka. daging itu sudah cukup untuk sapu dengan garam dan lada dan berus dengan minyak. Sesuai untuk memanggang daging ayam muda, maka hidangan akan berubah tender dan lazat, burung lama mendapat sukar. Kedai memilih untuk tidak beku ayam supaya mereka tidak keras dan kering.

ayam panggang di rumah: masak pada meludah

hidangan ini dimasak di udara terbuka pada arang. Dalam kes ini, satu kilogram ayam mengambil satu kilogram arang batu. Bahan-bahan: satu ayam, satu cawan mayonis, satu sudu besar mustard, garam dan rempah, bawang putih, limau satu.

proses penyediaan

Basuh ayam dan obsushivayut. Sementara itu, menyediakan sos. Untuk melakukan ini, mayonis dicampur dengan sawi, tambah bawang putih dihancurkan. Ready-campuran gosok burung di dalam memerah jus lemon. Ayam memakai meludah, kaki dan sayap mempunyai benang yang kuat. Oleh itu, ia menggantikan grill meludah. Anda boleh membelinya di hampir mana-mana pasar raya. Pada meludah panggang ia selama satu jam, beransur-ansur mendekati arang. Separuh masa sejam yang lalu daging berputar secara berterusan. Dimasak atas arang, ayam akan mempunyai kerak berair, dan rasanya adalah indah.

ayam panggang di rumah: masak di dalam ketuhar

Bahan-bahan: satu ayam, beberapa ulas bawang putih, dua sudu campuran mustard Provence herba, garam, tiga sudu besar krim, daun bay dan allspice.

proses penyediaan

Ayam disapu dengan bawang putih, disalut dengan mustard dan taburkan dengan campuran perasa. Balang dengan leher yang sempit dicurahkan dua pertiga daripada air, meletakkan allspice dan daun bay. Selepas beberapa lama, apabila burung perap, ia diletakkan di dalam ketuhar, berehat di atas balang. Oleh itu, ayam di dalam proses membakar impregnated dengan aroma laurel dan lada. Sepuluh minit sebelum kesediaan bersalut dengan krim masam.

Apa yang perlu makan ayam panggang

Untuk makanan siap boleh dihidangkan salad sayur-sayuran biasa (resipi dengan gambar boleh didapati di laman web memasak). Sebagai ulam menggunakan beras, pasta atau kentang. Sos pilih manis dan masam atau bawang putih, etika mereka disiram burung sebelum ia memotong. Tetapi jika ayam yang sudah dipotong, kemudian makan tangannya, mencelup keping dalam sos.