Diet makanan yang sihat. Resipi untuk makanan yang sihat

Pemakanan yang baik adalah kunci kepada panjang umur dan kesihatan yang baik. Malangnya, tidak semua hidangan yang popular adalah sama-sama berguna untuk badan. Beberapa mengandungi banyak kolesterol, yang lain - kanji dalam ketiga - lemak. Bertentangan dengan majoriti hidangan lazat dan sihat, resipi yang sesuai untuk memasak setiap hari, mengandungi daging dan ikan, dan juga berpakaian. Satu lagi perkara ialah kaedah menyediakan mereka adalah istimewa.

Prinsip kuasa utiliti

Pertama, badan manusia memerlukan setiap hari untuk mendapatkan jumlah yang diperlukan nutrien. Kedua, ia adalah penting untuk dimasukkan ke dalam diet hanya kalori yang rendah dan produk vitamin. Berlapar tidak boleh. Untuk angka yang sempurna dan badan yang sihat memerlukan pemakanan yang betul dipilih, yang akan termasuk hampir semua makanan harian. Dalam merangka menu perlu dikeluarkan dari ia makanan berkalori tinggi juga. Perlu diingatkan segera bahawa kunci kepada pemakanan adalah untuk mengurangkan jumlah hidangan dan peningkatan dalam kekerapan penerimaan tetamu. hari adalah disyorkan untuk makan 4-5 kali. Beban adalah dilarang. Dalam kes ini, perut tidak boleh mencerna sejumlah besar makanan dan produk yang tidak microcomponents masa berpecah dan diserap ke dalam darah.

Makan malam hendaklah tidak lewat daripada 18 jam. Selepas itu dibenarkan untuk makan sekeping buah-buahan atau minum segelas yogurt tanpa lemak. Ia adalah penting untuk memahami bahawa apabila makan tepu tidak datang sekali gus, jadi ia tidak digalakkan untuk mengambil makanan tambahan, merujuk kepada kelaparan yang tinggal.

hidangan sayur-sayuran yang berguna

Seperti diketahui, makanan yang paling rendah kalori tidak hijau. "Ubi bit dengan mozzarella" Bahawa ia adalah asas salad diet. hidangan ini akan menghiasi mana-mana jadual percutian. Struktur ini termasuk:

• 1 bit kecil,
• 100 g salad (campuran gred),
• 200 g keju mozzarella,
• 2 sudu besar. l. minyak zaitun,
• 1 sudu besar. l. jus lemon,
• lada, garam.

Juga, tidak ada yang salah untuk tuck secubit salad herba kering yang rasa pedas. hidangan berguna resipi melibatkan bahan rahsia - tanpa bunga matahari sekam biji (20 g). salad disediakan adalah sangat mudah: rebus beets dipotong dadu, dicampur dengan herba dan bola keju dan berpakaian dengan minyak, lemon dan perisa lain.

Satu lagi yang sangat berkhasiat dan sihat hidangan sayur-sayuran adalah zucchini bakar sos omelet. Perlu diingat bahawa mereka boleh membawa ke meja, dan panas dan sejuk. Resipi untuk makanan yang sihat adalah cukup mudah, walaupun memasak dan memerlukan kira-kira 1.5 jam masa. Untuk melakukan ini, anda memerlukan 4 zucchini sederhana, 1 tomato besar, 10 telur, bawang putih dan Dill secukup rasa.

Zucchini potong memanjang menjadi jalur nipis dan juga mabuk. Tomato dan berpakaian dihancurkan dalam pengisar. Kemudian zucchini dibakar (40 minit), dicurahkan sos tomato dan telur disebat. Selepas hidangan ini harus memegang dalam oven sehingga perang keemasan. Anda boleh menghiasi dengan selasih.

pilihan yang sihat buah-buahan

Salah satu yang paling popular pencuci mulut rendah kalori dianggap "kegembiraan currant." Perlu diingat bahawa ini adalah hidangan buah-buahan dibenarkan walaupun dengan diet yang ketat kerana ia adalah sangat berguna untuk organisma terima kasih kepada sejumlah besar vitamin. Bahan-bahan komposisi termasuk 150 g currant, 3 epal dan jus lemon. Langkah pertama perlu juga buah-buahan dan beri dibasuh. Maka epal dikupas dan teras, dipotong dadu dan ditaburi dengan jus lemon. Selepas 10 minit, buah-buahan mesti memadamkan api kecil sehingga ia lembut. Selepas itu puri epal dicampur dengan currants, yang kemudiannya dituangkan ke dalam acuan dan bakar selama kira-kira 20 minit.

Satu lagi hidangan resipi berguna menerima nama biasa "Strawberry Dessert '. Ia terdiri daripada hanya buah segar. Bahagian berikut: 100 g strawberi, 50 g currant, raspberry 50 g, 50 g blueberry. Untuk menghias menggunakan tangkai selasih. puri strawberi dibuat, yang dipenuhi dengan buah yang tinggal.

hidangan ayam berguna

Fillet ayam dianggap sebagai yang paling daging rendah kalori dalam masakan tradisional. Di samping itu, resipi mudah dan hidangan yang sihat berdasarkan ayam disediakan setiap suri rumah. Yang paling biasa ini dibakar burung di lengan dengan sayur-sayuran. Komposisi hidangan termasuk:

• 0.5 kg ayam,
• 0.5 kg kentang,
• 1 loceng lada,
• 1 tomato,
• 1 segelintir buah zaitun,
• minyak, rempah.

daging ayam dipotong menjadi kepingan. Untuk ini ditambah sayur-sayuran mentah (kiub kecil) dan rempah. Semua bahan-bahan yang bercampur-campur dan diikat di lengan. Bakar selama 40 minit (180 darjah). Resipi hidangan berguna "Hen agung" melibatkan penggunaan produk-produk berikut: 0.5 kg payudara ayam masak, 150 g lada (berbeza warna), 70 g cendawan 600 ml sup, 100 ml susu skim, 5, Art. l. wain putih, 3 sudu besar. l. tepung, garam, rempah, minyak.

Cendawan dipotong dan rebus selama 15 minit. Tepung, mentega, susu dan sup buatan sos persalinan. Kemudian, ayam dan sayur-sayuran dipotong, dicampur dengan cendawan, dan masin. Peringkat akhir akan berpakaian fillet dan merebus kira-kira 30 minit.

makanan laut berguna

makan sangat elegan, wangi dan pemakanan adalah "profiteroles Salmon". Makanan ringan berguna resipi termasuk: 100 g tepung rai, 150 g keju rendah lemak, 180 ml air, 80 g masin salmon 30 g telur ikan, herba dan minyak. Pada mulanya subur diuli bola doh (5 cm) yang dibakar selama satu jam. Secara berasingan menyediakan salmon dengan keju krim. Kedua-dua bahan disebat dan ditambah ke pengisar sebagai gulung pemadat. Caviar berkhidmat sebagai hiasan.

Nanas disumbat dengan udang bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat vitamin. Komposisi bahan-bahan termasuk madu, lemon dan jus oren, minyak, garam, rempah. 4 hidangan produk yang diperlukan: 1 kg nanas dicincang, 300 g udang goreng disucikan, 150 g keju parut. Semua bahan-bahan yang bercampur-campur dan berkhidmat sebagai salad.

hidangan daging berguna

Ramai pakar pemakanan dan pakar gastroenterologi mengesyorkan pesakit mereka untuk makan sebanyak yang anda boleh fillet arnab. Resipi makanan yang sihat berasaskan daging sebagai bahan-bahan tersebut termasuk: 1 bawang, 300 g brokoli krim 400 mg, 2 lobak merah sederhana, kacang 200 g, 10 g kering rosemary, bawang putih, mentega, perasa. Untuk bagian yang cukup fillet 1 kg arnab.

daging yang dihiris, direndam selama 1 jam, berpakaian dan juga panggang. Secara berasingan menyediakan sos sayur-sayuran. Maka semua bahan-bahan yang bercampur-campur dan rebus selama 15 minit.
Satu lagi preskripsi berguna dalam bilangan komponen menyediakan 300 g daging lembu rebus, 4 biji telur 2 bawang, 5, Art. l. serbuk roti, mentega, herba, rempah. daging yang dipotong menjadi kepingan kecil. Sayur-sayuran dan herba hancur lebur. keping daging lembu dicelup dalam telur dipukul, sos dan keropok. Bakar dengan sayur-sayuran.

hidangan manis berguna

cukup aneh, kek juga boleh menjadi rendah kalori dan kaya dengan vitamin. Betul masak pencuci mulut buah-buahan - makanan sihat pemakanan. Resipi kek menjejaskan kepelbagaian itu. Perkara utama - untuk menggunakan hanya makanan yang rendah kalori.

Salah satu pemakanan yang paling biasa dianggap pencuci mulut berguna pic-cheese kek. Beliau juga merupakan makanan rendah karbohidrat. komposisi termasuk 0.5 curd kg, 2 biji telur, 2 sudu besar. l. oatmeal dan semolina, 1 sudu besar. l. madu. Untuk interlayer akan digunakan buah jem, dan untuk hiasan - 1 jar pic dalam tin. Semua bahan-bahan yang disebat pengisar. Campuran telah dicurahkan ke dalam acuan dan dibakar kira-kira 30 minit. kek harus dipotong memanjang dan meletakkan lapisan tebal jem dan hiaskan dengan pic.

Makanan yang sihat untuk kanak-kanak

diet harian anak harus kaya dengan vitamin, mineral dan mikronutrien lain yang penting untuk kesihatan. Terutamanya ia melibatkan kanak-kanak sehingga 2 tahun. salad vitamin - ia adalah makanan yang paling sihat untuk kanak-kanak. Resipi mungkin berbeza, tetapi asas mestilah sama. Struktur vitamin salad termasuk epal, ceri, pear, tomato, timun, lobak merah, saderi, anggur dan herba. Sebagai pengisian ialah masam krim dan jus lemon rendah lemak. Bergantung kepada komposisi bahan-bahan perumusan mungkin berbeza-beza sebagai perkadaran relatif mereka. Menyediakan salad cukup halus cop semua produk dan campuran dengan krim masam.

Juga, kanak-kanak yang benar-benar suka plantains goreng. Ini adalah kedua-duanya berguna dan vitamin, dan pemakanan, rangup dan hidangan enak. Pada 1 pisang secukupnya 15 g minyak yang. Garam dan tepung tidak diperlukan.