Lazat dan wangi kek hepatik: Resipi hati ayam

kek hati (resipi hati ayam akan diberikan kepada anda kemudian) memberikan tender sangat dan lazat. Hidangan ini boleh dibekalkan kepada jadual cuti sebagai starter selepas salad, tetapi sebelum hidangan utama. Perlu diingat bahawa terdapat banyak cara untuk menyediakan kek yang sedap ini. Hari ini kita mempertimbangkan pilihan yang paling lazat dan mudah.

kek hati: Resipi hati ayam

bahan-bahan yang diperlukan:

• minyak sayuran tidak berbau - 75 ml (untuk menggoreng makanan);
• hati ayam - 1 kg;
• telur ayam kecil - 4 pcs;.
• mentol bawang besar - 5 pcs. (2 daripada mereka dalam asas);
• lobak merah segar besar - 3 pcs;.
• mayonis lemak untuk puyuh telur - 200 g;
• 3% susu segar - 250 ml;
• Tepung gandum - 4 sudu besar;
• bawang putih segar - 2-3 ulas;
• garam - tuangkan secukup rasa;
• keju parut - 80 gram (untuk hidangan hiasan);
• pasli segar, Dill - (untuk menghias hidangan).

penyediaan asas

kek hati (resipi hati ayam menyediakan penggunaan hanya komponen mudah) perlu mula melakukan dengan pencampuran asas cecair. Ini memerlukan baik mencuci 1 kg hasil sampingan, memerangkap ia semua filem, urat dan komponen yang tidak boleh dimakan yang lain. Seterusnya, daging mesti dihancurkan dalam pengisar daging, meletakkan dengannya 2 bawang. Selepas itu, jisim yang terhasil perlu ditambah kepada garam biasa, 3% susu segar, telur dan tepung gandum. Hasilnya, yang lama mencampurkan semua komponen anda perlu mempunyai asas cukup cair (untuk penkek manis nipis).

Sediakan pemadat

Begitu lazat dan tender snek akan rasa lebih baik jika dalam proses penyediaan dan penggunaan produk, yang seperti lobak merah dan bawang. Untuk memahami bagaimana untuk membuat sayur-sayuran mengisi wangi untuk hidangan ini, kami menganggap ia resipi terperinci. Ayam kek hepatik terbentuk dengan cara yang sama sebagai pencuci mulut gula konvensional, jadi lobak merah dan bawang bagi apa-apa makanan yang sangat wajar untuk mengisar (cop dan menjengkelkan). Seterusnya, kedua-dua komponen dikehendaki goreng dalam minyak sayur-sayuran, berpengalaman garam natrium mereka.

Proses penyediaan lempeng sedap

Untuk membuat lazat dan tender kek hati hati ayam, perlu untuk memasak 6-9 lempeng untuk makan pertama. Goreng ini "kek" dalam kuali dengan minyak sayur-sayuran dalam cara yang sama seperti penkek manis konvensional.

kursus pembentukan

Untuk menyediakan makanan tersebut mestilah seli dibentangkan lempeng hati bersedia di atas pinggan yang rata, memberus setiap daripada mereka berpengalaman dengan mayonis bawang putih dan sayur-sayuran panggang. Hasil daripada tindakan ini anda mesti bangkit kek cukup tinggi, permukaan yang perlu untuk menghiasi dengan keju parut dan herba segar dicincang.

Bagaimana untuk membawa ke meja

Bersedia kek hepatik (resipi hati ayam telah dibentangkan di atas) mesti ditutup dengan beg plastik dan beberapa jam dalam peti sejuk. hidangan berikut diperlukan untuk dipotong kepada beberapa bahagian, dan untuk membentangkan kepada meja bersama-sama dengan spatula tajam.