Mackerel tumis dalam kuah tomato laktik (resipi)

Ikan kembung rebus ternyata tidak begitu berminyak seperti goreng, dan oleh itu sangat berguna untuk kesihatan. Terdapat banyak cara bagaimana untuk membuat hidangan lazat. Kami akan mempertimbangkan resipi yang paling mudah dan popular.

Ikan kembung (rebus) dalam kuah payudara

Dalam penyediaan hidangan ini tidak ada masalah besar. Anda hanya perlu membeli satu set produk yang tidak begitu mahal:

• beku saiz ikan kembung sederhana - 2 pcs;.
• bawang besar - 1 kepala;
• tepung gandum - 1 cawan;
• garam, lada, herba kering - menambah rasa;
• lemon - ¼ bahagian;
• susu - 2/3 cawan;
• minum air - 1 cawan.

komponen pra-rawatan

Ikan kembung rebus dengan bawang adalah tambahan yang sempurna untuk hiasan seperti kentang lenyek, pasta masak, beras dan soba. Sebelum anda menyediakan hidangan ini, anda perlu berhati-hati mengendalikan ikan. defrost Its, kepingan bersih dan potong 5 cm.

Juga secara berasingan menyediakan bawang. Dia dicincang semirings.

Proses memasak makanan di dapur

Bagaimana untuk menyediakan ikan kembung rebus? Keping ikan juga berperisa dengan rempah, dan kemudian digulung dalam tepung gandum. Seterusnya, di kuat periuk api memberi, sebelum menambah segelas air. Apabila cecair bisul, ternyata meletakkan semua keping ikan.

Selepas berulang melahirkan hidangan ditutup dengan penutup dan kandungan dipadamkan selama 20 minit. Sebagai masa berlalu, ikan ditambah herba kering, bawang cincang, dan susu. Di bahagian ini, hidangan yang dimasak selama kira-kira 10 minit.

Sebelum mematikan dapur dalam periuk menambah jus lemon sedikit. Memadamkan makan tengah hari untuk beberapa minit, ia dikeluarkan dari haba.

Bagaimana untuk berkhidmat sehingga ikan lazat dalam kuah susu?

Ikan kembung (rebus) dalam kuah diperolehi laktik sangat lazat. Makan ke meja adalah wajar panas. Seperti yang dinyatakan di atas, seperti ikan yang sesuai untuk pelbagai jenis hiasan. Top makan malam taburkan wajar dicincang halus herba segar.

ikan kembung tumis dengan bawang dan lobak merah

Jika rebus kelihatan terlalu hambar dan rendah kalori, kami menawarkan pra-goreng ikan, serta semua sayur-sayuran digunakan. Bagaimana untuk melaksanakan apa-apa proses memasak, kita akan memberitahu sedikit lebih rendah.

Jadi, untuk ikan kembung rebus dengan lobak merah mendapatkan yang paling lazat, anda mesti membeli:

• beku saiz ikan kembung sederhana - 2 pcs;.
• minyak sayuran - kira-kira 100 ml;
• bawang besar - 1 kepala;
• tepung gandum - 1 cawan;
• lobak merah besar - 1 pc;.
• garam, lada, herba kering - menambah rasa;
• minum air - 1 cawan;
• Tomato paste Natural - 2 sudu besar.

menyediakan bahan-bahan

Untuk penyediaan apa-apa makan malam yang luar biasa mesti memproses ikan. Ini dilakukan dengan cara yang sama seperti yang dinyatakan di atas. ikan kembung dicairkan, bersih, basuh dan potong keping agak besar.

Bagi sayur-sayuran, mereka juga dirawat. Lobak disapu pada parut yang besar dan bawang dicincang kepada ketulan kecil.

Proses menggoreng di dapur

ikan kembung tumis dengan bawang dan lobak merah yang amat lazat, jika ikan dan sayur-sayuran sebelum goreng. Untuk melakukan ini, anda mesti menggunakan kuali biasa. Yang sangat dipanaskan dengan minyak. Seterusnya, tuangkan dalam mangkuk lobak merah dan bawang kiub parut.

Apabila sayur-sayuran adalah emas dan perang, mereka berperisa dengan garam, kemudian merebak di atas pinggan yang berasingan. Berhubung dengan kuali, kemudian menambah minyak lagi sayur-sayuran dan haba. Pada masa ini terdapat ikan goreng. Keping garam ikan kembung dan lada, dan kemudian digulung dalam tepung. Kemudian mereka tersebar dalam mangkuk dan masak di kedua-dua belah pihak sehingga perang keemasan.

Proses quenching dalam kuali

Goreng ikan, ia juga perlahan-lahan dikeluarkan di atas pinggan yang berasingan. Dalam kes ini, kuali dikeluarkan semua minyak yang berlebihan dan tambah sedikit air. Seterusnya, membentangkannya ke atas ikan kembung goreng dan sayur-sayuran. Oleh itu, bahan-bahan memadamkan bawah penutup ketat selama 15 minit.

Sebagai masa berlalu, ikan menambah pes tomato sedikit. Ia akan memberikan hidangan warna khas dan rasa. Dalam komposisi ini, ikan kembung rebus selama kira-kira 7 minit.

Hidangkan hidangan untuk meja keluarga

Baked Mackerel, dimasak mengikut resipi di atas, ternyata lebih lazat, satu berkhasiat dan wangi yang telah dibentangkan pada awal artikel ini. Setelah ikan dengan sayur-sayuran dan sos tomato lembut, ia hanya dihidangkan ke meja. Melakukannya bersama-sama dengan hidangan sampingan, seperti kentang lecek atau soba.

Untuk meringkaskan (suri rumah cadangan)

Ia adalah rahsia lagi bahawa ikan kembung ini bukan sahaja sangat lazat dan lemak, tetapi juga ikan berguna. Hidangan menggunakan produk ini sentiasa dihasilkan wangi dan enak. Dengan cara ini, untuk memadamkan ikan itu boleh menjadi bukan sahaja dalam kuali dengan bawang dan lobak merah, tetapi juga dalam periuk bersama-sama dengan kentang dan sayur-sayuran lain. Selamat makan!