Makan malam Tetamu: apa untuk memasak?

Adakah anda merancang majlis makan malam? Apa produk perlu menyimpan stok? Pada ini dan soalan-soalan lain yang anda akan mendapat jawapan dalam artikel. Ramai yang percaya bahawa hidangan yang lengkap harus terdiri daripada kursus pertama, kedua dan pencuci mulut. Tetapi pelayan wanita itu tidak boleh sentiasa memudahkan rakan-rakan dan saudara-mara mereka dalam apa-apa pelbagai mengesankan.

Jika mahu, sudah tentu, anda boleh memasak makan malam yang menakjubkan hanya beberapa minit, jika anda tahu semua resipi yang betul dengan jantung. Seterusnya, anda akan berkenalan dengan hidangan indah seperti yang akan mengisi tubuh dengan semua nutrien yang diperlukan. Dengan mereka, anda boleh mengejutkan tetamu anda dan keluarga dengan kasih karunia dan kecantikan.

pai labu dengan keju dan sayur-sayuran

Pada majlis makan malam, anda boleh memasak kek yang indah zucchini. Anda akan perlu untuk 150 g keju keras, lobak merah 3, 2 biji telur, satu courgette, Pasal 5-7. l. tepung, bawang putih, satu bawang, garam dan mayonis.

Pertama, sapu zucchini besar dan mengalirkan jus. Pukul dalam bahan telur diperolehi, taburkan tepung, garam. Dari campuran yang terhasil, dan doh menguli dalam kuali, mabuk, lempeng goreng.

Seterusnya anda perlu gosok lobak merah, bawang dicincang. Bahan-bahan ini, campuran dan goreng. Menambah massa keju yang terhasil parut, bawang putih ditekan, mayonis. Anda juga boleh meletakkan sayur-sayuran. Sebarkan ini lempeng mengisi. Mengetepikan Pai labu dengan keju dan sayur-sayuran untuk sebelah untuk beberapa jam untuk rendaman.

Keju goreng dalam Czech

Anda akan mempunyai makan malam percutian dilupakan, jika anda fail di atas meja, keju panggang, disediakan mengikut resipi Czech. Jadi, anda harus 200 gram keju dengan acuan putih, 100 g serbuk roti, dua telur.

Pertama keju dipotong menjadi kiub berukuran satu sentimeter. Dalam mangkuk pukul telur, pukul mereka. Dalam satu lagi serbuk taburkan untuk breading. kiub keju mesti mandi di telur dipukul dan kemudian dalam serbuk roti, dan sebagainya beberapa kali. Goreng mereka dengan api yang tinggi diperlukan untuk empat puluh saat pada setiap sisi.

bacon buatan sendiri

parti tiada makan malam lengkap tanpa daging, dimasak di rumah. Anda perlu mempunyai 600 g daging, tujuh ulas bawang putih, lada hitam dan tanah ke dalam bijirin, garam.

Untuk mengeluarkan lemak lazat anda perlu mengisar bawang putih dengan garam, allspice dan lada hitam. lemak Spread diperolehi campur aduk dan balut polietilena dalam beberapa kali. Cuba untuk mengekalkan udara yang tidak masuk ke dalam.

Meninggalkan produk untuk perap semalaman. Pada waktu pagi, tuangkan dalam kuali air, memasukkannya ke dalam daging dan masak selama beberapa jam. Selepas biarkan ia sejuk di dalam air. Kemudian menghantar lemak menakjubkan anda, dimasak di rumah, di dalam peti sejuk.

Cupcakes dengan coklat putih dan beri

Makan malam untuk tetamu yang anda mendapatkan kemuliaan, jika anda fail di atas meja cupcakes luar biasa. Untuk persediaan mereka anda perlu membeli 400 g beri, tepung (260 g), susu (250 ml), gula (150 g), coklat putih (200 g), satu telur, minyak bunga matahari (125 mL). Juga, anda perlu menjadi ¼ jam. L. garam, serbuk penaik (3 jam. l.), jus lemon (2 jam. l.).

Tuangkan ke dalam makanan cecair bekas: susu, telur, mentega, jus lemon. Kacau sehingga campuran homogen. Potong coklat putih ke dalam kepingan kecil. Dalam bekas lain, letakkan makanan kering: gula, tepung, serbuk penaik dan coklat. coklat separuh disediakan cuti untuk hiasan.

Campurkan bahan-bahan kering dan tuangkan campuran cecair daripada mereka. Perlahan-lahan campuran mereka. Menyambung beri dengan doh.

Meletakkan acuan dalam karya dan isi ke puncak ujian untuk mendapatkan kubah indah dalam proses penaik. Menghiasi cupcakes dengan coklat putih. Diperlukan untuk menyediakan mereka pada 180 darjah selama dua puluh minit. Apabila produk yang akan mendapatkan warna keemasan, keluarkan mereka dari ketuhar.

sosej gula

Apa lagi, anda boleh memohon untuk makan malam bercuti? menu patut diubah. Cuba untuk memasak sosej manis "The Wizard of Oz." Membeli 350 g susu pekat manis, 200 g jeli, 700 g pastri, 200 gram mentega.

Cairkan mentega pada suhu bilik dan cambuk ia perlahan-lahan mencampurkan dengan susu pekat. Menghancurkan cookies dalam pengisar daging dan potong kepada kepingan kecil marmalade. Sambung cookies dengan krim dan jem, balut jisim yang terhasil dalam kertas khas, membentuk bentuk bujur. Menghantar sebuku gula dalam kesejukan. Apabila ia mengeras, potong menjadi kepingan dan letakkan di atas pinggan.

Ikan bakar dengan tomato dan kentang

Oh, majlis makan malam ini ... Para tetamu boleh bakar ikan dengan kentang dan tomato. Untuk melakukan ini, anda perlu 600 gram ikan, tiga tomato, setengah cawan minyak zaitun, tiga bawang, tiga tangkai saderi, dua tangkai thyme, lada hitam dan garam hitam. Potong sayur-sayuran ke dalam kiub, ikan bersih skala, memotong insang, sirip, disembowel dan bilas. Letakkan sayur-sayuran dalam acuan. Taburkan dengan garam, lada dan kacau dengan tangan. ikan diletakkan di atas sayur-sayuran dan bahagian menghiasi dengan cincin tomato.

Seterusnya, taburkan segala-galanya dengan thyme, garam dan lada, hujan renyai-renyai dengan minyak zaitun. Tutup acuan dengan foil. Bakar ikan, tomato dan kentang pada 200 darjah 40 minit. Kemudian keluarkan foil dan masak selama lima belas minit lagi hidangan.

Cake "Royal"

Apa yang baik adalah makan malam percutian? Menu mengejutkan dia. Berkhidmat kek "Royal" dengan buah-buahan kering, dan cuti anda akan diingati untuk jangka masa yang panjang. Untuk ujian, anda perlu menyediakan produk-produk berikut: satu setengah cawan tepung, tiga telur, setengah cawan gula dan jumlah yang sama krim masam. Dan juga membeli setengah cawan prun, setengah cawan popi dan jumlah yang sama kismis. Selain itu, anda mesti mempunyai disintegrant (3 jam. L.).

produk krim: mentega (200 g), masak susu pekat (satu bank) dan buah-buahan. Untuk membuat kek yang pertama, menyambung dan campuran telur, tepung, gula, popi, krim masam, baking soda, cuka, dipuaskan. Hanya mereka-reka kek kedua (hanya kismis) dan ketiga - dengan kacang dan prun. Membakar dan menyejukkan mereka. Kemudian pukul Minyak yang diperolehi daripada pekat susu dan kek krim smear. Hiaskan kek dengan buah-buahan kering.

pencuci mulut

Ramai orang bertanya, apa yang untuk memasak untuk majlis makan malam. Merawat orang tersayang strawberi pencuci mulut "Tiramisu-mainan". Membeli 980 g strawberi, 225 g keju "mascarpone", 170 g coklat gelap, 100 g campuran puding, 85 g biskut, dua cawan krim putar, jumlah yang sama kopi yang kuat dan satu setengah gelas susu.

Potong strawberi untuk hiasan meninggalkan satu berry. Mencairkan campuran untuk puding dalam susu dan hantar di dalam peti sejuk selama beberapa minit. Pukul dengan mixer "Mascarpone" keju sehingga ketumpatan berkrim. Menambah krim, puding dan kopi disebat.

Celupkan setiap cookie dalam kopi dan 1/3 Letakkan dalam mangkuk dengan bahagian bawah yang rata. Top dengan satu pertiga daripada strawberi, satu pertiga daripada coklat parut, krim "Mascarpone" sama. Membuat dua lapisan. Pada akhirnya meletakkan "Mascarpone" dan coklat. Hiaskan dengan strawberi "Tiramisu mainan," seluruh strawberi. Menghantar 5 jam dalam sejuk, sebaik-baiknya semalaman.

hidangan yang luar biasa

Tanpa syak lagi, semua orang mahu rakan anda untuk sampai ke makan malam percutian anda. Resipi dengan gambar yang anda boleh mencari di kecil artikel-buku masakan kami.

Ramai orang lebih suka untuk memasak hidangan cuti mudah, bersahaja dan tidak memerlukan banyak masa. A sarjana muda yang mahu membawa kegembiraan kepada kekasihnya, pelayan wanita yang berpengalaman atau gadis yang mahu memahami ilmu memasak, boleh menghadapi resipi berikut:

1. Baked ham daging babi dalam foil. Adalah penting untuk mengekalkan semalaman daging di dalam peti sejuk dan membuat perapan kualitatif. Anda perlu membeli 1 kg daging babi daging pada tulang, salah oren, enam ulas bawang putih, 1 ch. L. minyak zaitun, sawi, kacang kering (1 hr. l.), rempah-rempah untuk memanggang daging (1 hr. l.), garam, selasih. Mengambil pisau yang tajam di atas sekeping potongan daging babi, dan setiap daripada mereka memakai ulas bawang putih dikupas. musim daging dengan garam, taburkan dengan rempah, selasih. Memotong cincin oren tiga, dan memerah sepanjang jus. Campurkan jus dengan minyak zaitun dan tuangkan perapan bersedia lebih daging. Meletakkan di atasnya dan meletakkan produk oren cincin 10 jam dalam peti sejuk. Pada waktu pagi Letakkan daging babi diperap pada sekeping kerajang, tuangkan pengasam atasnya, taburkan dengan mustard. Daging balut sepenuhnya dalam foil dan dimasukkan ke dalam bentuk kecil dengan bebibir. Bakar rebus keperluan daging babi hingga 1 jam pada suhu 160 darjah. Maka sedikit membuka bahagian atas foil dan selama 10 minit, meninggalkan daging di dalam ketuhar. Untuk mendapatkan kerak bagus, berus dengan daging babi madu. Seterusnya, meletakkan daging babi rebus di atas meja, di mana ia perlu untuk menyejukkan. bungkus daging sejuk dalam kerajang dan tempat di dalam peti sejuk selama setengah jam. Akibatnya, daging babi akan menjadi ketat dan akan dipotong dengan sempurna.
2. Apa yang salad "Olivier"? Tiada parti makan malam yang lazat tidak boleh melakukannya tanpa hidangan yang hebat ini. Menggunakan resipi klasik mudah. 4 orang, anda memerlukan 6-8 kentang, dua lobak merah, 6 biji telur, 250 gram sosej masak, balang kacang hijau manis, lazat mayonis lemak pakej. Rebus telur, lobak merah dan kentang, longkang dan sejuk. Memotong makanan menjadi kiub dan ssypte ke dalam mangkuk, tambah mayonis, pasli dan campuran. Perasakan dengan garam dan lada dan tempat di dalam peti sejuk. Sosej tidak dilarang untuk menggantikan daging, ayam, puyuh atau lidah - seperti yang anda suka.

parti hari jadi

parti makan malam untuk hari lahirnya perlu diubah. kompilasi beliau perempuan simpanan yang memerlukan usaha yang besar, kerana saya ingin mengejutkan tetamu dengan hidangan baru, bentuk, rasa dan pada masa yang sama cuba untuk tidak menjejaskan bajet keluarga. Semula jadi, anda suri rumah berjimat cermat, tetapi anda perlu bersedia untuk sambutan sekurang-kurangnya beberapa hidangan produk lazat, bernilai tinggi.

Datang menu, cuba untuk tidak memasak beberapa salad puff mayonis dan pokolduyte lebih baik ke atas satu, luar biasa. Beberapa salad boleh dibuat daripada sayur-sayuran segar atau hanya hantar tomato dan timun dalam bentuk potongan yang indah.

puding yang menakjubkan

Anda tidak tahu apa untuk memasak untuk majlis makan malam? Untuk hari lahirnya Hidangkan salad dengan salmon merah jambu salai dan keju. Anda mesti mempunyai kubis Cina polkochana, keju lembut (150 g), salmon merah jambu salai (150 g), krim masam (100 ml), lada hitam dan garam.

Keluarkan ikan dari tulang dan keping ia bar nipis. kubis cina dipotong menjadi jalur. Sedikit podmorozte keju pada parut parut kasar. Campurkan semua bahan dengan garam, lada hitam dan krim masam.

hidangan pandai Begitulah

Lebih banyak anda boleh berbeza-beza makan malam percutian? Untuk hari lahirnya, ramai yang bersedia salad puff dalam kaca. Membeli 700 g udang, 100 g "Feta" keju, satu timun, satu alpukat, satu tomato dan lemon. Untuk sos harus mempunyai mayonis (200 g), lada hitam dan krim masam (100 g).

Masak udang dan bersih. Timun dan tomato dadu. Potong alpukat dan keluarkan lubang. Taburkan buah-buahan dengan jus lemon, jadi dia tidak mendapat warna yang gelap. Potong keju ke dalam kiub kecil. krim masam dicampur dengan mayonis dan lada. Empat tinggi telus salad kaca lapisan disusun, penyiraman setiap sos - udang yang pertama, kemudian tomato, kemudian timun, hirisan avokado dan udang lagi. Top membuat corak kiub keju.

"Cap daripada Monomakh"

majlis makan malam memasak - tidak satu yang mudah. tetamu kejutan sedutan salad "Cap daripada Monomakh". Anda mesti ada tiga kentang, 300 g daging rebus, tiga telur, beberapa lobak mentah, 200 gram keju, satu cawan walnut, mayonis. Untuk menghias, gunakan salah satu bom tangan dan kacang dalam tin.

Rebus kentang dalam jaket mereka, telur dan sejuk. Pada parut kasar mengisar keju keras, telur, kentang dan lobak merah. Walnut dan memotong daging dengan pisau. Semua bahan-bahan bercampur dengan mayonis dan secara individu, membentuk kon, tempat pada lapisan plat dalam perintah ini: kentang, daging, telur, kacang, lobak merah, keju. Gris mayonis gunung yang lazat dan menghias dengan bijirin buah delima dan kacang hijau.

snek lama

Anda masih tidak faham apa yang sepatutnya menjadi menu makan malam perayaan? Birthday - percutian yang indah. Memberi makan dengan bahasa snek masin. Untuk membuat resipi purba ini, anda perlu membeli satu purata lidah daging lembu, kepala bawang putih, garam batu (3 sudu besar. L.), gula (1 sudu besar. L.).

Campurkan gula, garam dan bawang putih dihancurkan. Bilas lidah, kering dan mendapatkan ditutup dalam campuran ini. Balut dalam beg plastik, keluarkan udara dan mengikat ketat. Meletakkan lidah dalam mangkuk dan tekan ke bawah batu untuk menonjol jus. Ia perlu semalaman pada suhu bilik untuk berbaring dan kemudian letakkan di dalam peti sejuk selama 10 hari.

Setiap hari menjadikan bahasa supaya ia sama rata prosolilsya. Setelah tamat mengeluarkannya dari beg dan letakkan dalam bekas dengan air sejuk. Produk diletakkan di atas api dan rebus sehingga masak kira-kira dua jam (masa memasak bergantung kepada bahasa). makanan istimewa bersedia dimasukkan ke dalam air ais selama beberapa minit, kemudian keluarkan kulit dan menyejukkan. Balut dalam plastik dan disimpan dalam peti sejuk majlis itu terlebih dahulu. Sebelum berkhidmat, potong lidah menjadi kepingan nipis.

makanan panas

Adakah anda merancang majlis makan malam? hidangan gambar yang anda telah sediakan sendiri! Berkhidmat sebagai hiasan kentang rebus dengan mentega atau lecek kentang, beras segar, sayur-sayuran dan sayur-sayuran segar. Merawat menawarkan gulung daging lembu. Mereka boleh disediakan daripada 1 kg anak lembu pulpa atau daging lembu, lemak babi (100 g), krim (500 ml), garam, pes tomato (3 sudu besar. L), lada hitam.

Basuh daging dan podmorozte dalam peti sejuk. Keping ia plat nipis seluruh gentian. Tolaklah di kedua-dua belah pihak, meletakkan di atas meja, lada hitam dan garam di satu pihak. slice lemak bar panjang 5 mm tebal. Di pinggir blok daging dan meletakkan plat untuk menggulung roll. Melaksanakan prosedur ini dengan semua daging. Tuangkan ke dalam kuali sedikit air, meletakkan gulung dan tuangkan sos krim. Untuk memasak pes tomato dan krim masam, campuran dan garam. Meletakkan preform lemah untuk memanaskan dan masak tudung kira-kira dua jam.

Pork zrazy dengan cendawan dan keju

Resipi makan malam perayaan perlu tahu setiap wanita. Surprise suka daging babi Zrazy dengan keju dan cendawan. Hidangan ini disediakan daripada 1 kg daging babi cincang, satu telur, mentega (50 g), tiga mentol susu (20 ml) cendawan segar (400 g), keju keras (100 g), separuh sebuku roti basi putih, garam, lada hitam, bran gandum atau serbuk roti.

Rendam dalam susu selama 30 minit, roti basi dan halus cop satu bawang. Mengisar dalam pengisar daging ditekan roti dengan daging cincang. Tambah lada, garam dan campuran. Menyediakan pemadat mencincang dua bawang, cendawan dan kiub keju. Dengan mentega melakukan perkara yang sama dan memasukkannya ke dalam peti sejuk.

Tumis bawang dalam minyak bunga matahari supaya ia telah memperoleh warna keemasan. Pan dengan tambahan bawang cendawan, anda perlu goreng hingga masak. Lada hitam dan garam secukup rasa. Bahagikan kepada 8 keping daging lembu, mereka-reka daripadanya kek. Di tengah-tengah setiap meletakkan pemadat, keju dan sepotong mentega. Patties bujur BUTA, mengheret mereka dalam serbuk roti dan goreng sehingga masak di kedua-dua belah pihak.

"Kish"

Jangan bimbang, semua orang akan menikmati makan malam percutian anda. Hidangan yang disenaraikan di atas akan menjadikan sambutan anda dilupakan. tetamu Popotchuyte pai "Kish" dengan udang dan salmon merah jambu. Adakah anda ingin mempunyai satu paun tepung, mentega, minyak beku (300 g), dua telur, garam, krim (2 sudu besar. L.). pengisian disediakan daripada 300 gram udang masak, keju keras (200 g), salmon salai (300 g). Untuk mengisi beli 4 biji telur dan krim (400 ml).

Chop pisau mentega, tambah garam, tepung dan mengisar adunan ke dalam serbuk roti a. Tambah krim masam dan telur dan menguli doh. Ia perlu berbaring selama kira-kira tiga puluh minit. Kemudian memasukkannya ke dalam kuali penaik, dan mash tangan anda, jadi untuk mendapatkan bumper. Meliputi kertas kosong, berminyak, dan di atasnya meletakkan bentuk plat rata sedikit lebih kecil. Di atas struktur ini, meletakkan kuk. Ini adalah untuk memastikan bahawa apabila membakar doh tidak naik. Bakar perlu 30 minit dalam ketuhar dipanaskan kepada 200 darjah.

Atas dasar lay dikupas udang siap dan ikan, potong dadu, taburkan dengan keju. Krim berhubung dengan telur dan gaul. Tuangkan kek menyebabkan jisim udara dan meletakkannya kembali dalam ketuhar. Bakar selama kira-kira 30 minit makanan istimewa.

Anda juga boleh menambah beberapa hidangan dalam menu makan malam perayaan. makanan buatan sendiri sentiasa dianggap yang paling lazat. Tetapi ia berlaku bahawa tetamu di depan pintu, dan resipi makanan segera menyebabkan serangan malas dan panik. Melampirkan Peti sejuk yang terbukti pembekal sushi, pizza dan pai Ossetia. Anda sudah bersedia untuk menerima tetamu dengan cepat, dan mereka tidak akan kekurangan makanan.