Masak terung, bakar dalam ketuhar

Terung - sayur-sayuran yang besar, di mana sangat sedikit kalori, tetapi banyak vitamin dan pektin. komposisi seperti menggalakkan perkumuhan toksin dan memperbaiki keadaan kulit dengan penggunaan tetap produk. Nah, kemudian bakar terung di dalam ketuhar akan menjadi idea yang baik untuk makan sehari-hari. Ia tidak begitu memakan masa kerana ia seolah-olah pada pandangan pertama - untuk berdiri berjam-jam di dapur, anda tidak perlu.

Terung, bakar sepenuhnya

Anda akan memerlukan terung sederhana. Basuh sayur-sayuran, tanpa memotong ekor. Membuat potongan kecil di setiap satu tangan. Meletakkan terung bertakuk pada grid, letakkan di atas lembaran penaik. Panaskan ketuhar kepada 180 darjah dan bakar sayur-sayuran sekurang-kurangnya dua puluh minit. Menyemak kesediaan dapat menandingi, pencungkil gigi, pisau atau garpu. Jika anda datang tanpa tekanan - sayur-sayuran bersedia. Ia boleh dikeluarkan dari ketuhar, tunggu sehingga ia hampir tidak otstynet dan kulit. Ini terung bakar lazat dengan sendiri, tetapi lebih baik untuk makan dengan mentega, garam dan bawang putih. Anda juga boleh menghancurkan puri sayur-sayuran dan digunakan sebagai hiasan untuk mana-mana hidangan.

keping terung dibakar di dalam ketuhar

Satu lagi varian penyediaan apa yang dipanggil "biru kecil" yang - memanggang keping. Mengambil terung sederhana, basuh dan lap sehingga kering. Potong menjadi tiga atau empat bahagian, bergantung kepada saiz sayur-sayuran. segmen audio ketebalan kira-kira dua sentimeter. Meletakkan keping yang terhasil baris di atas dulang, tuangkan minyak sayur-sayuran dan bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah. Anda boleh pra-garam, tetapi anda hanya boleh membakar. Apabila hirisan dipam, mereka perlu untuk keluar dari ketuhar. keping terung dibakar di dalam oven, sempurna dalam kombinasi dengan bawang putih dihancurkan. Ia boleh dimakan sebagai hidangan yang berasingan, dan anda boleh menyerahkan sebagai hiasan.

Terung, bakar dalam foil

Pecinta daripada produk yang paling semulajadi dan pemakanan seperti memasak terbaik dengan foil. Seperti dalam resipi sebelumnya, ia adalah yang terbaik untuk memilih terung sederhana. Basuh sayur-sayuran, keringkan dengan tuala kertas atau kain, berhati-hati membalut setiap satu dalam foil. Meletakkan mereka pada dulang pembakar, agar di antara mereka adalah jangka masa yang percuma, dan menghantar setengah jam di dalam ketuhar dipanaskan kepada 200 darjah.

terung wangi dengan bawang putih

Satu lagi penjelmaan kerajang memasak. Mengambil masa empat terung dan tomato empat, tiga ratus gram keju, bawang putih dan garam daripadanya. Menghancurkan bawang putih dan campurkan tepung, lada hitam dan garam untuk mendapatkan sos. Basuh terung dan kering, mengambil incisions membujur yang mendalam. Tomato dipotong menjadi kepingan nipis, dan keju - segi empat tepat kecil. Kot terung dalam sos takukan, meletakkan kepada tomato dan keju, balut dalam foil. Kemudian menghantar dalam ketuhar dan bakar pada suhu 200 darjah kira-kira satu jam suku. Dan kemudian mengembangkan foil dan meninggalkan membuka terung dalam ketuhar untuk jumlah yang sama. sayur-sayuran disediakan berubah sangat berair dan pedas dan sesuai untuk mana-mana hidangan sebagai ulam yang sangat baik.