Masakan Jerman - ia adalah lazat dan memuaskan

Teka-teki lebih apa untuk memasak sekarang suri rumah tidak perlu. Juta preskripsi yang dibentangkan pada halaman laman web, majalah, surat khabar. Tetapi memahami bahawa dengan apa yang untuk memasak dan bagaimana untuk memohon, tidak membahayakan kesihatan - tugas ini. Untuk menyelesaikannya, anda boleh menggunakan resipi hidangan negara. Sebagai contoh, masakan Jerman ini boleh tawarkan banyak hidangan yang menarik. Sesetengah tidak ada perpaduan dalam mana-mana dapur di dunia. Dalam setiap kawasan mana-mana hidangan negara sentiasa sekurang-kurangnya sedikit berbeza antara satu sama lain. Oleh itu, konsep "masakan Jerman" - yang agak luas. Bagi mereka yang suka makan, kami menawarkan beberapa resipi untuk hidangan enak dan berkalori tinggi.

Daging babi dalam Bavarian

Masakan tradisional Jerman kebanyakannya makanan berlemak, yang tidak boleh dipanggil diet, tetapi semua hidangan biasanya lazat dan enak. Selalunya mereka ialah daging dan kubis. bahan-bahan ini hanya diperlukan untuk penyediaan hidangan.

Kira-kira satu kilogram daging babi, bilas dan potong kepada kepingan kecil, bentuk pancungan menyerupai, tebal 1-1,5 cm. Lada lada hitam dan garam. Daging masak selama lima minit pada setiap sisi dengan api sederhana. Tidak mengeluarkan daging babi dari kuali, menambah ia setengah cawan air rebusan atau air. Daging rebus simmered selama 15 minit.

Walaupun menyediakan daging babi, cop tiga ulas bawang putih, satu bawang (separuh-cincin), salah satu buah quince (dipotong dadu). Cincang lebih sedikit daripada separuh daripada garpu kubis purata. Semua ini, bersama-sama dengan daging dimasukkan ke dalam mangkuk pembakar yang telah menjadi dalam. Memasukkannya ke dalam ketuhar dipanaskan kepada 200 darjah. hidangan anda akan sehingga kesediaan penuh selama satu jam lagi.

daging babi lemak, sauerkraut, sosej panggang dan bir - ia adalah dengan hidangan ini ramai orang bersekutu masakan Jerman. Malah, ia adalah sangat pelbagai dan terkenal dengan pelbagai merawat lazat. Dan setiap wanita di Jerman memegang resipi asal mereka. Berikut adalah salah satu daripada mereka.

Sosej dengan bir di Jerman

Untuk persediaan mereka, anda akan memerlukan kira-kira tiga ratus gram daging babi dan daging lembu sebanyak 2 meter dari usus babi, satu telur, satu bawang besar, seratus gram roti putih, satu sudu teh jintan putih, 100 ml susu, lima puluh gram lemak babi, satu sudu krim masam. Dalam pasli samping itu, lada hitam, buah pala, garam. Dan beberapa masa jam. masakan Jerman terkenal dengan hidangan, penyediaan yang merupakan proses yang panjang.

Rendam roti dalam susu. Cincang bawang dan goreng dalam minyak. Daging adalah perlu untuk menyediakan pemadat. Menghancurkan jintan putih dalam lesung. Bawang putih, parsli, basil cop. Semua di atas, menyambung dan gaul rata. Jangan lupa untuk tambah garam dan lada.

Bersedia pemadat Mulakan usus sebelum dibasuh. Proses ini akan memudahkan tiub plastik mudah. Isikan 15-20 cm ulser, mengikatnya dengan benang sutera. Dan begitu seterusnya.

Selama 15 minit untuk memasak air dalam sosej mentah. Seterusnya, mereka perlu goreng di panggangan atau dalam kuali dalam mentega. Tetapi ia adalah agak mustahil untuk menggunakan panggangan dalam ketuhar gelombang mikro.

Dan ini hanya sebahagian kecil daripada ia tawarkan masakan Jerman, terutamanya yang menarik semua orang-orang yang suka makan persegi.

Selamat makan!