Memasak bebola daging ikan kukus

Burger diperbuat daripada ikan atau daging pulpa, dihancurkan dalam penggiling daging. Juga, komponen utama dalam sayatan sayuran berkenaan, sebagai contoh, bebola daging lobak merah atau zucchini. cutlets Rawatan haba mungkin berbeza. Mereka goreng dalam kuali dibakar di dalam oven atau relau, kukus menggunakan penguap. Kaedah kedua adalah ciri-ciri kesederhanaan penyediaan, dan hasilnya adalah hidangan yang ada di saranan pakar pemakanan amat berguna kepada semua orang-orang yang mengambil berat tentang kesihatan mereka. Memasak burger untuk pasangan memberikan hasil yang besar: cutlets diperolehi berair, lazat dan cantik. Oleh kerana pemprosesan wap basah dalam mereka semua mineral yang berguna dan vitamin, warna semula jadi produk. Jika anda memasak ikan burger kukus, nilai pemakanan mereka adalah lebih tinggi daripada digoreng atau dibakar di dalam ketuhar.

resipi 1

burger buatan sendiri memancing beberapa yang lebih sedap yang anda boleh membeli di kedai, kerana ia dibuat daripada bahan-bahan berkualiti tinggi tanpa sebarang bahan tambahan dan pengisi. Oleh itu, anda boleh menggandakan atau tiga kali ganda bilangan mereka, untuk membekukan permainan bebola daging dalam peti sejuk dan menggunakan mereka pada hari-hari lain. Bahan-bahan untuk 4 hidangan:

• 300 gram kentang.
• 250 gram salmon fillet (boleh digantikan dengan tuna) dengan kulit dan tidak mempunyai sisik pada kulit, tulang perlu dibuang.
• Segelintir kecil pasli segar.
• 1 telur.
• 1 lemon.
• minyak zaitun.
• Garam.
• Pepper.
• 1 sudu tepung gandum.

Kentang dibersihkan dan diletakkan di dalam dulang pengukus bawah, direbus hingga separuh. Fillet disapu dengan minyak dan diletakkan di dalam dua dulang dandang atas. Dimasak pada suhu yang tinggi selama 10 minit atau sehingga kentang tidak akan siap. Kentang dan ikan dibawa keluar dari pengukus. Kentang mash sehingga sebati dan ketepikan sejuk. Pasli daun dipotong halus, mengeluarkan batang. Keluarkan ikan dari kulit, menyebarkan salmon ostuzhennoy kentang lecek dan ikan lecek, semua bercampur dengan pasli dicincang halus. Dituangkan ke dalam campuran tepung, tusukan telur ditambah pada secubit baik garam dan lada, halus parut kulit lemon dan kemudian sebati. Borang Patties dan meninggalkan mereka dalam sejuk selama satu jam, supaya mereka menjadi lebih padat. Menyediakan burger ikan kukus dalam pengukus (dulang mabuk) minit 5. Hidangkan serta-merta, kerana ia meletakkan mereka di atas daun salad segar, taburkan dengan jus lemon separuh limau, separuh kedua dihiris dan menghiasi hidangan mereka.

resipi 2

Semacam ikan dimasak bebola daging cincang ikan. Untuk produk-produk cutlets diperlukan:

• 100 g roti putih (kira-kira 5 keping).
• 500 ml susu.
• 750 g ikan semacam ikan fillet make pemadat, untuk ini dia memotong dengan pisau.
• 4 zubochka bawang putih.
• 1 saiz sederhana bawang besar, dicincang halus.
• 1 sudu besar jintan putih sudu teh serbuk.
• 1 telur.
• Sudu ½ sudu teh garam.
• 1 segelintir ketumbar segar, dicincang halus.
• 1 segelintir pasli segar, dicincang halus.
• minyak bunga matahari sedikit.

Keping roti direndam di dalam susu. Campurkan ikan dengan garam, bawang putih, bawang, jintan putih dan telur. Memerah cecair dari roti dan menambah ia juga daun ketumbar dan pasli dalam daging ikan. Pergolakan dan bentuk Patties, dimasak 20 minit dalam dandang dua, ini pra-dilincirkan dengan dulang minyak. burger ikan yang diperolehi tanpa daging. Resipi untuk 4 bahagian.

resipi 3

Wangi cutlets ikan untuk beberapa sangat suka kanak-kanak. Untuk persediaan mereka akan memerlukan:

• 0.7 kg filet ikan kod, dipotong menjadi kepingan.
• 1 ulas bawang putih, dicincang halus.
• 1 sudu tepung.
• 100 g roti, dihiris menjadi kepingan.
• 80 g keju Parmigiano Reggiano.
• sudu 1 teh lada hitam.
• 1 tangkai daun pasli, dicincang halus.
• 1 tangkai thyme, dicincang halus.
• sudu 1 teh garam.
• Beberapa tangkai thyme.
• 2 biji telur.

Dalam pengisar meletakkan keping roti, dihancurkan dan beralih ke dalam mangkuk. Meletakkan keping ikan kod dalam pengisar dan dihancurkan beberapa saat. Campurkan dalam mangkuk dengan roti ikan kod, menambah thyme, pasli, bawang putih dan keju parut. Kemudian tambah 2 biji telur, berpengalaman dengan garam dan lada. campuran baik dikacau dengan tangan dan bentuk Patties. Dilancarkan dalam tepung, renjiskan berlebihan, dan penyebarannya dalam dulang pengukus lancar. Mendidih kira-kira 15 minit, makan serta-merta.