Sos asal "Dzhek Deniels": pilihan untuk memasak di rumah

Sos "Dzhek Deniels" adalah sesuai untuk hidangan daging dan ikan. Ia adalah sesuai untuk salmon, stik, sempurna melengkapi burger dengan daging lembu sayatan. Ini adalah salah satu tambahan yang terbaik dan paling popular untuk hidangan yang disediakan di panggangan atau grill. sos populariti adalah kerana komposisinya. Di dalamnya semua bahan-bahan sempurna digabungkan dengan satu sama lain. Itulah sebabnya "Dzhek Deniels" sos anda perlu menyediakan diri anda. Banyak resipi adalah rasa yang asli dan unik yang sama produk, dijual di bawah jenama Jack Daniels itu.

nama dagangan

Sos "Dzhek Deniels" bukan hanya nama biasa kepada ramai. Setuju, kualiti wiski nama yang sama seperti salah satu yang terbaik dalam kategori harga. Dalam minuman beralkohol dan sos pengeluar yang sama. Terima kasih kepada komposisi yang unik dan rasa produk asal telah secara meluas dianggap sebagai hidangan daging klasik.

Mereka yang cuba sos "Dzhek Deniels" buat kali pertama, pasti ingat lama. Dia mampu bukan sahaja untuk melengkapkan mana-mana hidangan dan membuat ia "mula bermain" cara yang sama sekali baru, tetapi juga untuk menyembunyikan semua ketidaksempurnaan memanggang daging atau ikan. Keunikannya terletak pada percampuran komponen dalam perkadaran yang ideal, dan bahawa setiap bahan mempunyai rasa yang tersendiri dan aroma. Walaupun daging agak mentah, atau sebaliknya, overdried, ia boleh menyembunyikan sos "Dzhek Deniels" itu. Bagaimana untuk memasak di rumah? Kita tahu cukup banyak resipi yang sempurna semula asal. Dan sebahagian daripada mereka membuat mereka sendiri yang unik "rasa".

Tidak ramai yang tahu bahawa dunia terkenal syarikat "Dzhek Deniels" yang khusus bukan sahaja dalam pengeluaran popular alkohol minuman - wiski, tetapi juga mempunyai industri pengeluaran masakan di mana sedang dibangunkan tambahan unik untuk pelbagai jenis daging dan barbeku. Barisan pengeluaran termasuk banyak sos, berbeza dalam tujuan dan keinginan. Idea bahan tambahan pembuatan dianggap pemilik syarikat itu datang dari banyak ulasan positif berhujah berkenaan penggunaan jenama wiski sebagai perapan a. Selepas itu, pembangunan sos vintaj asal telah dibawa ke kehidupan.

resipi sos barbeku untuk klasik

Sos BBQ "Dzhek Deniels" agak mudah untuk memasak sendiri, dengan bahan-bahan berikut pula:

• Segelas jus oren.
• 2 sudu besar. sudu wiski eponim.
• Setengah cawan gula perang.
• lada hitam wangi.
• 3 sudu besar. bawang sudu (parut).
• 3 sudu teh jus lemon.
• Satu item. Sudu puri nanas.
• 2 sudu besar. sudu kicap.
• ¼ cawan teriyaki Jepun.
• Setengah gelas air.
• 2 ulas bawang putih.

"Dzhek Deniels". penyediaan

Bagaimana untuk membuat sos, "Dzhek Deniels" yang paling hampir dengan yang asal? Untuk tujuan ini kita ikut sahaja satu peraturan - tegas mematuhi bahagian dan urutan tindakan. Perkara pertama yang diperlukan - ia panas kuali tanpa minyak. Ia adalah perlu untuk memanaskan bawang putih mentah sehingga negeri lembut. Kemudian sekam adalah dikeluarkan, dan pulpa diuli kepada ketekalan kentang lecek.

Peringkat kedua - mencampurkan dalam kuali bersedia dengan jus bawang putih limau, oren, puri nanas, sos soya dan teriyaki. Juga, pastikan untuk menambah wiski, lada, bawang cincang dan gula tebu. Rebus semua ini mestilah dengan api yang kecil sehingga gula larut. Anggaran masa - kira-kira 30 minit. Pada akhir setengah jam berat harus agak tebal. Sos "Dzhek Deniels", resipi yang diterangkan di atas, boleh disimpan dengan selamat di tempat yang sejuk selama seminggu tanpa kehilangan rasa dan kesegaran produk itu. Beliau berkhidmat dalam mangkuk kecil kemas.

Resipi dengan tambahan nanas, cili merah dan sos teriyaki

Satu lagi variasi penyediaan sos, ciri-ciri rasa yang sangat menyenangkan dan aroma, datang ke negara kita dari Amerika Syarikat. Senarai bahan-bahan seperti berikut:

• kicap - satu item. sudu;
• 2 sudu kecil. Whiskey Jack Daniels;
• jus nanas - satu cawan;
• lada cayenne cili - 0.5 sudu teh ;.
• segelas air;
• . Minyak zaitun - satu sudu teh;
• nanas dicincang - 2 sudu kecil ;.
• teriyaki - 50 ml;
• gula perang - 300 g;
• jus lemon - 2 sudu kecil ;.
• bawang dicincang halus - 4 sudu teh ;.
• satu kepala bawang putih.

Harus dipotong dengan bahagian bawah bawang putih dan bahagian supaya ia tidak runtuh. Selain itu, ia ditaburi dengan minyak zaitun, ditutup dengan foil dan bakar pada 160-170 darjah dalam oven. Pada permukaan memasak yang disambungkan dalam kuali atau senduk bahan-bahan berikut: kicap, air, gula dan teriyaki. Semuanya membawa sehingga mendidih. Oleh itu semestinya perlu terus kacau campuran.

Setelah mendidih, menambah kapasiti semua komponen lain. Terdapat juga diperah bawang putih dimasak. sos perlu dimasak selama 40 minit dengan api kecil untuk mengurangkannya dalam jumlah sebanyak separuh. Hasilnya, perlu mendapatkan massa sama dengan sirap tebal.

Perapan asal untuk daging

Dalam usaha untuk menyediakan perapan yang amat lazat untuk barbeku, tidak seperti tradisional, komponen-komponen berikut perlu untuk membeli:

• Garam - 1 sudu kecil ..
• Kira-kira 60 ml kualiti wiski.
• sos Worcestershire - 1-2 turun.
• kicap - 60 ml.
• gula perang - 50 g
• Dijon Mustard - 60 ml.
• Ground lada hitam.
• Dicincang bulu bawang hijau - '60

Bagaimana untuk memasak?

sos perapan "Dzhek Deniels", resipi yang mengandungi minuman eponim, sesuai untuk apa-apa jenis daging. Ia adalah bahan-bahan yang agak jarang berlaku (Dijon mustard atau sos Worcestershire) yang boleh didapati di mana-mana pasar raya besar kedai runcit utama.

Penyediaan melibatkan langkah-langkah mudah yang berikut:

1. Masukkan kicap dan mustard bawang hijau, tambah lada, gula dan garam.
2. Tuangkan campuran dan wiski dan kacau dengan teliti menggunakan whisk.

pengasam digunakan sekali, ia tidak perlu untuk mendesak, dan sebagainya. N. Ada sebahagian diketepikan untuk pelinciran daging semasa memasak di atas api. Perap daging adalah perlu dalam tempoh 10 jam (ideal - semalaman), udang, dan apa-apa makanan laut yang lain - kira-kira 40 minit.