Memasak sup lazat untuk kubis musim sejuk

Secara tradisinya, utama hidangan pertama Federation, mungkin, ia dianggap sebagai sup. Tetapi, malangnya, walaupun peminat setia beliau tidak boleh selalu memasak hidangan ini kerana kekurangan masa. Tetapi jalan keluar dari keadaan ini adalah, sebenarnya, banyak suri rumah hari ini sup untuk kubis musim sejuk musim menuai. Oleh kerana ini, pada bila-bila masa, anda boleh bukan sahaja menggembirakan diri sendiri dan orang tersayang hidangan yang lazat, tetapi walaupun dengan betul menggunakan sayur-sayuran tidak standard itu dan buang sayang, dan menggunakan untuk tujuan lain hanya mustahil.

Mereka yang mempunyai sekurang-kurangnya sekali cuba untuk membuat persalinan ini, kini bukan sahaja memasak sepanjang masa, tetapi juga mengatakan bahawa ia boleh dikatakan digantikan dalam keluarga mereka semua yang lain persediaan untuk musim sejuk. Resipi sup Borscht hari ini anda dapat melihat yang berbeza, tetapi di sini adalah dua daripada yang terbaik daripada mereka akan dibentangkan di bawah. Mereka menerima maklum balas yang paling positif daripada mereka yang telah berbuat kosong itu, dan juga dari orang-orang yang telah merasai mereka.

Resipi pertama

Sup ini dengan kubis untuk musim sejuk bersedia dari bahan-bahan berikut:

• kubis - 3 kg;
• berisi loceng merah lada - 7 pcs;.
• laurel - 5 keping;.
• tomato juice- 3 L;
• lada - 8 pcs.

Sup ini untuk kubis musim sejuk dan lada loceng dimasak dengan cepat, dan hasilnya adalah yang lazat dan berkhasiat. Jadi, anda perlu untuk memotong kubis dan lada dengan cara yang biasa. Ia adalah bernilai memberi perhatian kepada fakta bahawa berat sayuran Set selepas pengisaran, jadi selepas kubis dan lada bersedia, mereka perlu untuk bergaul dan berat pakej. Kemudian tuangkan dalam periuk tebal berdinding atau cerek besar dan jus tomato sebaik sahaja ia mendidih, mengurangkan sayur-sayuran di dalamnya. Selepas 10 minit, tambah rempah dan reneh selama 5 minit lagi. Itu sahaja, sup lazat dan sihat untuk kubis musim sejuk sudah bersedia!

Penuaian kentang dan ubi bit

Untuk membuat hidangan ini, anda perlu:

• bit - 2 kg;
• G - 3 sudu;
• kubis - 2, 5 kg;
• bawang - 1 kg;
• lobak merah - 1 kg;
• tomato - 2 kg;
• lada - 600 g;
• gula - secukup rasa;
• cuka 6% -300 g;
• minyak sayuran tidak berbau - 200 ml;
• Kentang - 1 kg.

Kubis, bit dan lobak merah dicincang halus. Kentang dan bawang runtuh ke dalam kiub, tomato dan pengisar dihancurkan. Dalam periuk tuangkan memerlukan minyak sayur-sayuran, menambah rempah dan meletakkan ia pada masa yang sama semua sayur-sayuran. Memasak sejak mendidih pesat dengan api yang tinggi selama setengah jam. Selepas menambah santapan, teliti campuran dan rebus selama 5 minit lagi. Anda mungkin mahu meletakkan dicincang halus tangkai saderi petiolar, yang akan menambah semangat untuk mempunyai makanan siap. Merebak ke atas bank-bank dan menggulung.
Sup ini untuk penuaian musim sejuk yang mengambil masa lebih lama daripada dalam resipi sebelumnya, akan menjadi lifesaver sebenar. Cukup dalam periuk air atau sup untuk menambah kandungan balang mendidih, rebus selama 5 minit - dan sedia untuk dihidangkan dengan sayur-sayuran dan krim masam.

Ditambah besar adalah hakikat bahawa borsch tukang masak dan kubis untuk musim sejuk, dan boleh menjadi kepada citarasa anda sendiri. Bukannya tomato boleh menambah epal hijau, dan lada untuk menggantikan pulau itu. Dalam mana-mana kes, bahan kerja bukan sahaja akan menjimatkan kuasa semasa musim sejuk, tetapi juga dengan cepat, dan yang paling penting, lazat untuk memberi makan seluruh keluarga.