Memasak wain dari pear di rumah

alkohol buatan sendiri sentiasa banyak semangat antara tetamu. Lagipun, minuman ini dengan darjah lebih sedap analog dibeli. Di samping itu, warna dan rasa dalam kes ini adalah semula jadi. Anda sentiasa tahu apa yang anda gunakan dalam semasa penyediaan alkohol. wain rumah dari pear - itulah yang pasti untuk menarik perhatian semua ahli keluarga dan tetamu. Ini adalah pencuci mulut yang indah minum rasa yang halus mulia dan aroma manis. wain ini sesuai untuk hampir mana-mana hidangan. Dan ia adalah snap untuk menyediakan.

Wain dari pear di rumah untuk melakukan sangat mudah. Ia mencukupi untuk perlu ada kuantiti yang diperlukan komponen tertentu. Di samping itu, ia adalah perlu untuk mempunyai kesabaran. Lagipun, mana-mana alkohol mesti, di atas semua, masa kini. Itulah yang dia mendapat aroma buah dan rasa yang indah.

Saya mesti mengatakan bahawa dia tidak terlalu pir dimaksudkan untuk winemaking. Hakikat bahawa buah-buahan yang mengandungi banyak asid tannic. Hasilnya, anda boleh mendapatkan minuman berlumpur dan benar-benar tanpa rasa. Oleh itu, adalah perlu berpandukan kepada cadangan, yang pada masa itu dibawa profesional sebenar. Menyediakan wain dari pear di rumah, anda perlu menggunakan hanya buah-buahan yang belum masak. Mereka perlu lebih hijau, keras dan sentiasa dengan tulang. Jika tidak, wain akan bertukar rasa berlendir dan tidak menyenangkan.

Untuk menyediakan anggur buah-buahan, ia adalah perlu untuk mengambil komponen berikut. Anda perlu sendiri pear (5 kg), minum air bersih (kira-kira 5 liter) dan, sudah tentu, untuk penapaian gula (lebih kurang 2.5 kg). Ini sudah cukup untuk menyebabkan bilangan yang mencukupi wangi dan sangat lazat minuman beralkohol. Wain dari pear, resipi yang anda akan belajar sekarang, disediakan atas dasar air yang sangat tulen. Oleh itu, adalah lebih baik untuk mendidih.

Jadi, kita teruskan untuk proses penyediaan minuman. Dalam air sejuk Larutkan gula. Pear perlu teliti dicuci, menghilangkan batang, mata sakit dan reput. Selepas itu, potong buah kepada kepingan kecil. Mereka dimasukkan ke dalam bekas yang anda sediakan untuk penapaian berikutnya pear. Ia hendaklah sentiasa bersih dan kering. Hanya selepas itu anda boleh mendapatkan wain lazat dari pear. Di rumah tidak ada keperluan untuk menggunakan mana-mana alat-alat teknikal yang kompleks. Anda juga boleh melakukan dengan cara spontan.

Keping buah-buahan tuangkan sirap gula dan air ke tepi tangki. Hidangan perlu untuk dimasukkan ke dalam bilik yang panas dan bercahaya malap. Bagaimana saya tahu bahawa proses penapaian itu berakhir? Untuk melakukan ini, pada tengkuk pinggan mangkuk boleh memakai sarung tangan getah dengan satu lubang kecil. Sebaik sahaja ia deflates, ia bermakna bahawa karbon dioksida itu tidak lagi diberikan. Tahniah! Anda hampir menyediakan wain dari pear di rumah. The Wort terhasil ditapis dengan teliti melalui kain hipoksia tipis yang dilipat ketat (perlu lipat kain dalam 2 atau 3 kali). cecair dibotolkan. Mereka perlu gabus ketat ke bahagian dalam tidak menembusi udara. Untuk melakukan ini di sekitar leher plug boleh cat ke atas tanah liat atau tuangkan lilin cair dari lilin biasa. wain akan siap selepas 1-2 bulan menegaskan.