Mengapa tidak boleh makan cendawan lama? Kita belajar!

Diet manusia moden mesti semestinya merangkumi cendawan. Pengecualian adalah apabila anda tidak boleh menggunakan mereka kerana alahan. Di samping itu, terdapat spesies beracun. Mereka dilarang sama sekali untuk makan. Juga menyebabkan banyak soalan, mengumpul beberapa lalu produk masa. Pakar menasihatkan untuk menggunakannya. Mengapa saya tidak boleh mempunyai cendawan lama?

Apa yang istimewa tentang produk ini?

Ia harus diperhatikan bahawa cendawan yang betul dipanggil hadiah alam semula jadi. Kerana ia mengandungi sejumlah besar bahan-bahan berguna kepada manusia. Di samping itu, cendawan rasa yang sangat baik. Oleh itu, ia digunakan secara meluas dalam masakan untuk memasak pelbagai hidangan. Walau bagaimanapun, ramai perempuan simpanan muda tertanya-tanya mengapa anda tidak boleh makan cendawan lama. Hakikatnya adalah bahawa yang terbaik dari segi pilihan keselamatan masih muda.

Tetapi tidak kira kesegaran produk, cendawan mengandungi banyak chitin. badan kita adalah sangat sukar serapan bahan semulajadi ini.

Oleh itu, kulat secara tradisinya dianggap sebagai hidangan yang berat. Ia adalah sukar untuk masa yang lama untuk dihadam. Jika anda makan mereka terlalu kerap, anda mungkin mempunyai masalah dengan saluran penghadaman. Ini adalah salah satu sebab mengapa ia adalah mustahil untuk makan cendawan lama.

Apa yang bahaya?

Kelemahan utama cendawan lama yang chitin nakoplivaetsya di dalamnya, serta toksin lain. Lebih-lebih lagi, kita perhatikan bahawa di kaki mereka menyediakan suatu perintah magnitud lebih besar daripada dalam topi. Jika tidak ada makanan yang lain, kita perlu makan cendawan, yang sudah agak lama meletakkan. Dalam kes ini, ia adalah wajar untuk meletakkan mereka dalam air sejuk selama beberapa jam. Ini adalah untuk memastikan tiada bahan-bahan berbahaya maksimum daripada produk.

Jadi mengapa tidak makan cendawan lama? Selain daripada fakta bahawa ia mengandungi toksin yang boleh berjemur di bawah pelbagai bahan-bahan dari alam sekitar untuk membandingkan dengan sederhana span ini. Kami menganggap bahawa ia tidak bernilai terlalu banyak menyentuh mengenai masalah alam sekitar yang sedia ada. Lagipun, mereka begitu terkenal kepada semua. Dengan penuaan kulat dalam ia berkumpul bahan-bahan lebih berbahaya, yang menimbulkan bahaya kepada badan manusia. Sangat disyorkan untuk mengumpul mereka di sepanjang laluan. Kerana mereka dijamin telah menyerap banyak asap.
Pakar menasihatkan untuk menggunakan beberapa cara dalam penyediaan cendawan, yang akan mengurangkan risiko yang timbul. Pertama sekali, ia adalah wajar untuk rendam dalam sejuk, air masin sedikit. Ia juga disyorkan untuk mencincang mereka sebagai halus yang mungkin. Ini dilakukan untuk memudahkan proses punaran. Bagi makanan, pilihan yang terbaik adalah kuahnya.

Untuk contraindicated ini hadiah hutan?

Kita sering mendengar persoalan mengapa kita tidak boleh makan cendawan kanak-kanak berumur dan warga tua. Jika kita bercakap mengenai kanak-kanak itu, badannya tidak mempunyai masa untuk membentuk. Oleh itu, adalah amat sukar untuk mencerna chitin. Oleh itu, penggunaan cendawan sering berakhir senak.

Kanak-kanak juga contraindicated basi. Mereka berkumpul beberapa hari yang lalu. Bagi warga tua, hampir semua daripada mereka mempunyai masalah dengan buah pinggang, hati dan saluran penghadaman secara umum. Dalam keadaan ini, cendawan tidak adalah pilihan terbaik. Oleh itu, mereka tidak boleh makan.

Akhir sekali, yang kecil

Sekarang saya faham mengapa anda tidak boleh menggunakan cendawan lama. Kami berharap bahan ini adalah berguna kepada pembaca. Ingat bahawa hadiah hutan adalah sesuai hanya untuk orang yang sihat. Dan kemudian, anda perlu makan mereka segar dan, sudah tentu, secara sederhana. Makan berlebihan yang tidak akan melakukan perkara tidak baik.