Muffins dengan pengisian: Resipi lazat dan mudah

Mungkin sebahagian besar daripada kita sudah biasa dengan, seperti mufin penaik. Mereka adalah kecil, kek gula bujur dengan pelbagai inti: .. Buah, buah beri, coklat, krim, keju lembut, dan lain-lain kumpulan ini akan menghiasi mana-mana, walaupun meja perayaan. Hari ini kami mengambil keputusan untuk menawarkan anda beberapa resipi untuk mufin disumbat. Memasak mereka adalah cepat, jadi walaupun tuan rumah tidak berpengalaman boleh memanjakan isi rumah dan tetamu mereka.

Muffins dengan pengisian coklat: Resipi

Menyediakan ini kek sedikit menggunakan acuan kertas kulit, tetapi jika mereka tidak berada di tangan, ia adalah agak mustahil untuk menguruskan acuan silikon biasa diameter kecil. Dari Muffins ini dengan inti yang tidak akan kehilangan apa-apa rasa yang hebat atau menarik montok.

bahan-bahan

Menyediakan makanan istimewa ini kita perlu produk-produk berikut: 200 g tepung, 100 g gula, 1 biji telur, 150 ml yogurt, 50 ml minyak sayuran, 1 sudu teh serbuk penaik untuk doh, setengah sudu teh baking soda dan coklat atau coklat-kacang paste. Sebagai inti yang anda boleh menggunakan coklat gelap.

proses penyediaan

Muffins diisi dengan coklat disediakan dengan cepat dan mudah. Untuk memulakan, mengambil mangkuk dan tuangkan ke dalamnya tepung, gula, serbuk penaik dan baking soda. Juga, tambahkan secubit garam dan campurkan semua bahan-bahan. Dalam mangkuk lain memecahkan telur, tuangkan yogurt dan mentega. Teliti pukul massa sehingga sebati, kemudian tuangkan ke dalam mangkuk dengan tepung dan gula. Dengan sudu, ringan campuran kandungan pinggan mangkuk. Ia tidak perlu untuk mencapai keseragaman, dan tanpa baking menghidupkan subur dan lapang. Di bahagian bawah tin kek meletakkan beberapa sudu doh, kemudian sedikit pes coklat atau sekeping coklat, dan di atas doh lagi. Kami menghantar mufin masa depan kita dalam ketuhar 180 darjah. Bakar selama satu perempat daripada satu jam. mufin lazat disumbat dengan coklat bersedia! Anda boleh duduk untuk minum teh atau kopi. Hidangan yang dimasak dengan cepat dan mudah, dan hasilnya sentiasa ternyata hebat. Selamat makan!

Bagaimana untuk memasak mufin coklat dengan pengisian cecair

pastri ini adalah pasti untuk menarik perhatian mana-mana peminat gula-gula. Dimasak ini mufin resipi sempurna dicampur dengan ais krim vanila, jadi jika anda mahu merawat isi rumah dan tetamunya lazat, pastikan anda cuba untuk membuat ini mini-mufin.

bahan-bahan

Untuk menyediakan mufin coklat dengan pengisian cecair, kita memerlukan bahan-bahan berikut: 5 biji telur (kami akan menggunakan dua telur dan tiga kuning telur), 100 g mentega, 200 g coklat gelap, 50 gram gula dan tepung dan satu sudu teh suku garam.

Arahan untuk penyediaan

Seperti yang anda membuat doh dengan cepat, ia masuk akal untuk segera menghidupkan oven untuk memanaskan sehingga 200 darjah. coklat pecah. Butter dipotong menjadi kepingan kecil. Cairkan mentega dan coklat dalam mandi wap, kacau dengan teliti, sehingga licin dan memberikan sejuk sedikit. Dalam mangkuk yang mendalam memecahkan dua telur, tambah tiga kuning telur sebelum dipisahkan dan gula. Pukul semua mixer sehingga berbuih yang baik. Kemudian, dalam campuran telur-gula tuangkan coklat cair dan mentega, tambah tepung dan garam dan kacau sehingga homogen. doh itu dituang ke dalam acuan dan menghantar di dalam ketuhar selama 7-10 minit. mufin bersedia di tepi harus propechsya dan pengisian - kekal cecair. Cupcakes lebih baik membawa ke meja panas. Selamat makan!

Memasak mufin dengan curd

Resipi ini adalah agak luar biasa. Lagipun, yang paling sering dimasak mufin disumbat dengan coklat, susu pekat dan buah-buahan. Walau bagaimanapun cupcakes dengan keju krim dalam pasti akan sila kedua-dua anda dan semua ahli keluarga dan tetamu rumah. Jadi, jika anda membuat keputusan untuk memasak pastri yang sangat baik, anda perlu menjaga bahan-bahan berikut: doh - 2 biji telur, yogurt - 100 ml, 150 g gula dan tepung, minyak sayuran - 50 ml, dua sudu makan serbuk koko, sudu teh serbuk penaik dan secubit vanila.

Bagi pengisian: keju kotej - 180 g, dua sudu besar krim masam dan gula. Juga perlu gula serbuk untuk penyiraman.

Menyediakan doh. Menggabungkan telur dengan gula dan vanila dan pukul dengan pengadun selama tujuh minit. Tuangkan ke dalam jisim minyak dan yogurt, kacau. Ayak tepung ke dalam serbuk doh, serbuk penaik dan koko. Teliti pukul. Kita teruskan dengan penyediaan pengisian. Untuk melakukan ini, campuran keju dengan gula dan krim masam. Acuan merebak ujian sedikit, dan kemudian sedikit dan pemadat doh lagi. Kami menghantar mufin masa depan kita dalam ketuhar yang bersuhu 180 darjah ketuhar. Selepas 25 minit pastri yang lazat bersedia! Apabila mufin sejuk sedikit, mereka perlu keluarkan dari acuan, letakkan di atas piring yang indah dan taburkan dengan gula serbuk. pencuci mulut indah dengan teh atau kopi bersedia!