"Olmeca" (tequila): foto, ulasan, komposisi. Bagaimana untuk membezakan palsu?

"Olmeca" - tequila, yang memang diiktiraf sebagai salah satu daripada roh terbaik di dunia. Ramai pakar berpendapat bahawa untuk menjadi yang paling layak menerima segala pujian yang paling tinggi, dan ia adalah untuk Mexico - kebanggaan negara sebenar.

Sejarah kecil

Sebutan pertama tequila mendapati beberapa abad yang lalu. Menurut mitos, wilayah Mexico moden walaupun sebelum Inca purba dan suku Aztec Olmec pernah tinggal. Itulah apabila orang belajar bagaimana untuk membuat minuman daripada agave biru, yang datang untuk dipanggil air madu. Dikatakan bahawa infusi ini suka dewa tertinggi, dan mereka dilarang untuk mendedahkan rahsia yang tidak dikenali pembuatannya. Sejak itu, bertahun-tahun telah berlalu, dan kini "Olmeca" (tequila) telah menjadi bukan sahaja satu sifat mana-mana festival tempatan, tetapi kad panggilan ini Mexico.

Secara umum, agave biru - tumbuhan ini agak popular di Amerika Utara. Dari itu pada zaman dahulu telah diekstrak gentian, yang kemudiannya digunakan untuk membuat kertas, pakaian dan barangan rumah yang lain. Hasil daripada pemprosesan itu biasanya mengeluarkan sejumlah besar jus. Penduduk tempatan telah belajar untuk menyediakan oleh penapaian daripadanya minuman yang telah dipanggil "pulque". Malah, beliau merupakan moyang kepada masa depan tequila.

kehalusan teknologi

"Olmeca" (tequila) menjadi apa yang semua orang tahu sekarang, sehingga akhir abad ke-19. Pada masa ini orang telah belajar banyak rahsia mengenai kaedah-kaedah penyediaan minuman beralkohol. Khususnya, mereka sedar bahawa penyulingan. Di utara Negeri Jalisco ditanam keseluruhan ladang agave biru. Ia ternyata bahawa untuk pertumbuhan normal lily yang diperlukan ia adalah tanah gersang ini. Tidak jauh dari tempat-tempat ini adalah bandar kecil Tequila, yang namanya memberikan nama minuman baru. Proses pembuatan produk ini bermula di lapangan. Di sini, selama lapan tahun tumbuhan mencapai tahap yang dikehendaki matang. Kemudian pekerja mengumpul buah-buahan berisi, memotong mereka dari akar, dan membebaskan dari daun berisi lama. Beberapa ketika dikesan produk dalam simpanan khas, dan kemudian masuk ke dalam ketuhar batu khas untuk memasak. Pada peringkat ini, kanji yang terkandung dalam pulpa ditukarkan kepada gula oleh tindakan haba. Jisim yang terhasil ditekan pada mesin industri. Kemudian dia pergi ke tong untuk penapaian, di mana gula ditukarkan kepada alkohol. Ini juga menambah yis dan air suling. massa ditapai adalah penyulingan dua kali, yang berlaku dalam alat vakum khas. Sekarang produk siap tiba dalam simpanan khas, yang disimpan masa yang tepat.

Pengelasan produk

Tequila oleh standard Mexico, dibahagikan kepada dua kategori:

1. Produk yang dibuat hanya dari agave. Dia menceritakan kepada minuman premium.
2. Minuman, dalam pengeluaran gula yang tumbuh-tumbuhan lain telah digunakan oleh 49 peratus.

Seperti diketahui, apa-apa minuman beralkohol kuat dicirikan oleh pendedahannya. "Olmeca" (tequila) juga bergantung kepada angka ini dibahagikan kepada empat jenis:

1. Blanco, Plata dan Perak. minuman yang dibotolkan secara langsung selepas pengeluaran atau di bulan selepas itu. tequila ini dipanggil "putih" atau "perak".
2. Joven atau Gold. Minuman itu juga dianggap muda, tetapi untuk memberikan warna, rasa dan aroma, berkata pelbagai Kohler.
3. Reposado. Produk ini dianggap sebagai "segar" sebagai 3-12 bulan dalam tong oak. Pada masa ini dia mendapat warna yang tertentu.
4. Anejo. tequila ini dianggap "lama" atau "berpengalaman". Dia sedang menunggu di sayap tiga hingga sepuluh tahun. Walau bagaimanapun, selepas ketujuh, kepahitan ciri kecil mungkin muncul di dalamnya.

Biasanya, pengeluar cuba untuk menentukan semua ciri-ciri ini pada label, supaya pembeli mempunyai gambar yang lengkap produk. Di samping itu, "Olmec" terdapat tiga baris rasa:

1. Olmeca - mudah atau tunggal.
2. Olmeca Altos.
3. Olmeca Tezon.

Setiap daripada mereka boleh dibuat mengikut salah satu daripada empat jenis yang diketahui.

pendapat neutral

Mengkaji pandangan pembeli, kita boleh menyimpulkan bahawa ia adalah seperti Tequila "Olmeca". Ulasan majoriti daripada mereka berkaitan dengan rasa yang luar biasa minuman. Mengambil, sebagai contoh, Olmeca Blanco.

Ia adalah ideal cecair jernih dengan sedikit, aroma tidak jelas daripada agave. kemanisan Baik menjadikan mereka lembut dan lembut. Sangat senang dengan hakikat bahawa ia benar-benar tidak kira apa lagi aroma atau perisa minyak fusel. Namun, ia tidak membandingkan dengan Olmeca Gold. produk emas pucat memancarkan sekitar Haruman beliau limau gedang dengan sentuhan asap. rasa kaya dilengkapi tart dengan lada dan kemanisan madu. Sebagai peraturan, benteng minuman ini adalah 38 peratus, tetapi mereka yang telah mencuba, berhujah bahawa ia tidak dirasai. Selepas 2-3 tembakan di kepala muncul satu mabuk menyenangkan, tetapi mabuk tidak akan, jika anda tidak pergi melalui dengan nombor. Tetapi ada orang-orang yang lebih suka Olmeca Anejo. Ini adalah pecinta tequila yang menghargai kualitinya mana-mana produk dengan pendedahan tersebut.

Komposisi produk

Perhatian khusus harus menjadi sebahagian daripada Tequila "Olmeca". Pertama, ia adalah perlu untuk ambil perhatian bahawa produk ini adalah lebih seperti minuman yang.

Dari vodka Rusia ia berbeza dengan kehadiran pelbagai ester dan alkohol yang lebih tinggi. Pada dasarnya, di antara mereka ada asetat. The liter produk akhir yang terkandung kira-kira 50 mg. Nampaknya tiada apa yang istimewa. Tetapi ia adalah bernilai mengingati bahawa ia adalah sebatian kimia - tidak lain itu, sebagai pelarut, yang, kebetulan, juga dikenali sebagai E1504 tambahan makanan. Ia adalah jelas bahawa ia tidak digalakkan untuk mengambil minuman ini dalam kuantiti yang besar. Mabuk dalam kes ini akan menjadi sukar untuk dielakkan. Jangan juga lupa tentang minyak fusel. Tetapi berpengalaman tequila mereka lebih kurang. Sebabnya ialah bahawa dinding kayu tong oak menyerap komponen ini, pembersihan bukan sahaja komposisi kimia tetapi juga rasa produk. Kita juga tidak harus mengabaikan hakikat bahawa semua bahan-bahan ini mempunyai kesan negatif ke atas hati manusia. Ini perlu sentiasa ingat sebelum anda membuat keputusan muktamad tentang pilihan minuman.

Harga menyeronokkan

Bilangan yang sama adalah Tequila "Olmeca"? Foto kadang-kadang boleh meminta jawapan kepada soalan ini.

Memandangkan barang-barang di kaunter, ia perlu difahami bahawa minuman jenis Blanco atau Perak akan kurang daripada yang lain kos. Ini kerana ia adalah produk yang muda. Ia adalah botol selepas pengeluaran, dan kemudian segera dihantar ke jualan. botol minuman Mexico kapasiti pengeluaran seperti 0.7 liter di kedai-kedai Rusia akan kos kira-kira 1500 Rubles. jenis emas Tequila akan kos sedikit lebih mahal, tetapi juga hasil daripada tidak terkawal. Di sini persoalan teknologi. Hakikat bahawa peringkat terakhir pengeluaran Colera makanan yang disuntik untuk memberi minuman warna keemasan. Sebahagiannya, ini juga memberi kesan kepada rasa. Bagi apa-apa botol perlu membayar kira-kira 2000 Rubles. Bagi mereka yang ingin mengetahui rasa tequila berterusan ini, minuman perlu membeli menaip Anejo. Walau bagaimanapun, dalam kes ini, harga pembelian akan tidak kurang daripada 3000 Rubles. Tetapi pakar-pakar berkata dengan yakin bahawa produk ini benar-benar bernilai wang.

perbezaan yang signifikan

Orang sering cuba untuk memperoleh atau lain-lain produk, berikutan fesyen dan pendapat umum. Ini membolehkan pengeluar untuk merealisasikan barangan haram mereka. nilai biasanya lebih rendah daripada produk semula jadi, tetapi ramai pembeli mengejar murah bersetuju dengan syarat tersebut. Kadang-kadang ia bertukar menjadi akibat yang paling tidak dijangka.

Pertama, ciri-ciri kualiti dan organoleptik barangan palsu tidak mematuhi produk semula jadi. Ia ternyata bahawa lelaki itu cuba, tetapi tidak mengetahui rasa sebenar minuman. Maka mengapa membelinya pada semua? Kedua, teknologi itu tidak diketahui dan curiga terhadap keadaan pengeluaran boleh membawa kepada hakikat bahawa produk akan menjadi sangat tidak selamat untuk kesihatan. Jadi apa yang benar-benar adalah Tequila "Olmeca"? Bagaimana untuk membezakan produk tulen dari palsu? Untuk menentukan kesahihan, terdapat tiga ciri utama:

1. Permukaan botol di tempat-tempat corak ketiadaan perlu kasar.
2. Bahagian atas cap skru, sebaliknya, harus licin.
3. Di bawah corak bahu botol adalah dalam bentuk garis melengkung, selekoh antara yang dua bulatan kecil yang terletak. Kami palsu sebaliknya, terdapat bujur bersaiz sederhana.

Mengetahui semua butiran ini, anda boleh dengan mudah mengelakkan penipuan.

kawalan peribadi

Ramai pembeli tidak menyedari bahawa, sebagai contoh, pemalsuan Tequila "Olmeca" boleh bertemu dengan mereka pada bila-bila. Oleh itu kita mesti sentiasa berjaga-jaga dan ingat semua peraturan yang sedia ada.

Pertama anda perlu untuk mempertimbangkan dengan berhati-hati botol. Ia harus mempunyai bentuk segi empat tepat dan jumlah yang sama. Maka anda perlu mencari ukiran corak beralun di bahagian atas label. Sesetengah pakar mengatakan bahawa ini bukan sekadar hiasan, tetapi watak-watak sebenar ketika zaman Olmec purba. Mereka mengatakan bahawa watak-watak ini agak menjejaskan rasa minuman. Selepas itu, periksa plug, dan kemudian melihat dengan teliti pada harga. Kadang-kadang anda boleh mencari dalam penjualan botol tequila, di sebelah yang terdapat tag harga sebanyak 400 Rubles. Difahamkan bahawa kira-kira apa-apa minuman Mexico dalam kes ini dan boleh soalan. Anda tidak boleh memindahkan wang untuk apa-apa, kerana ia akan menjadi seratus peratus palsu. Jika minuman itu diuji sepenuhnya, anda boleh menyebarkan jumlah yang diminta oleh penjual. Tetapi ia adalah lebih baik lagi untuk melakukan di kedai khusus.