Bagaimana untuk menyimpan produk dari acuan? Adakah terdapat mana-mana melarikan diri dari acuan?

Sudah tentu, kita sering memerhatikan bahawa walaupun menyimpan makanan di dalam peti sejuk, mereka lambat laun akan mula merosot. Dan ini juga boleh digunakan untuk makanan dalam tin. Sebagai contoh, membuka balang jem, kita dapat melihat bahawa ia hanya bertukar masam. Mengapa ini berlaku? Ini dijelaskan oleh fakta bahawa sosej, roti dan susu terbentuk walaupun pada mikroorganisma yang mencetuskan acuan. Akibat, anjing panas, gulung sosej dan kehilangan rasa dan bau mereka menjadi "dahsyat." Dalam konteks ini, persoalan bagaimana untuk mengekalkan produk dari acuan, adalah amat penting.

berhati-hati

Anda juga harus ingat bahawa mengabaikan masalah acuan boleh membawa kepada kesan negatif yang serius untuk kesihatan. Sebagai contoh, jika anda akan menggunakan cendawan jeruk, pertama mengeluarkan mereka dari lapisan lapisan kulat dan teliti membasuh mereka, ia tidak menjamin perlindungan mutlak terhadap penyakit.

Jangan terkejut kemudian yang alahan tiba-tiba muncul, kandidiasis atau liken. Punca penyakit-penyakit dalam kulat, yang kita merasai dengan makanan. Mereka diasingkan dalam badan kita bahan-bahan toksik yang mencetuskan pembangunan daripada penyakit berbahaya. Antara "buruk" kesan boleh dikenal pasti kemerosotan imuniti, pendarahan dan juga gangguan sistem pembiakan. Itulah sebabnya semua orang tanpa pengecualian akan menjadi berguna untuk belajar tentang bagaimana untuk menyimpan produk dari acuan.

Tahap yang tinggi bahaya

Walau bagaimanapun, perlu ditekankan bahawa jenis yang paling berbahaya kulat - adalah mereka yang terbentuk di dalam hati ikan, beras dan susu. Ia adalah mikroorganisma ini boleh menyebabkan perkembangan kanser dan radang paru-paru.

Mereka yang mengambil berat tentang isu bagaimana untuk menyimpan makanan dari acuan, harus sedar bahawa perjuangan terhadap kulat adalah sangat, sangat sukar, jika tidak mustahil. Walaupun anda menjalani sekeping sosej kepada rawatan haba, ia tidak memusnahkan toksin, yang boleh didapati di dalam daging deli snek. Pada disyaki sedikit sosej staleness atau ham perlu menyingkirkan mereka dengan mengitar semula. Apa yang perlu dilakukan jika anda makan produk yang tercemar?

Dalam kes ini akan membantu karbon diaktifkan yang akan diambil pada dos 1 tablet setiap 10 kg berat badan.

Saya tidak begitu pesimis

Walau bagaimanapun, terdapat keburukan. Dalam kes-kes tertentu, acuan kepada makanan tidak menyebabkan bahaya kepada kesihatan. Sudah tentu, kita bercakap tentang keju. Pada masa yang sama kita tidak harus lupa bahawa keju perlu makan secara sederhana - hanya 50 gram sehari.

Jadi, kita beralih kepada sebelah praktikal isu bagaimana untuk menyimpan produk dari acuan.

cadangan umum

Sudah tentu, di tempat pertama perlu dilindungi daripada berlakunya dalaman reput kulat peti sejuk. Menyediakan komposisi ini khas soda (1 hr. Spoon) dan air (1 cawan) dan proses mereka ke permukaan perkakas rumah. Untuk menyatukan keputusan masih lap peti sejuk dan span yang direndam dalam larutan cuka.

Jika anda tidak mahu untuk membentuk acuan pada produk, Sentiasa simpan di tempat yang kering dan bersih.

jem

Anda tidak tahu bagaimana untuk melindungi daripada kulat jem? Ia adalah sangat penting untuk mengikuti kaedah-kaedah tertentu dalam proses pemuliharaan. Ia perlu bank dibasmi kuman dengan teliti. Selain itu, untuk mengurangkan risiko acuan, memakai lapisan atas sekeping jem kertas minyak. Atau sekeping kain kasa yang direndam di dalam vodka. Mana kain atau kertas hendaklah meliputi lapisan permukaan jem sepenuhnya.

pes tomato

Bagi ramai berminat dengan persoalan bagaimana untuk mengelakkan acuan dalam pes tomato. Ia adalah mungkin untuk mengesyorkan berikut: dengan sudu meratakan tampal lapisan sisa, di taburkan atas dengan garam, kemudian tambah 1-2 sudu besar. sudu besar minyak sayuran, bergantung kepada jumlah bekas.

Bahan lalu membentuk lapisan pelindung, yang tidak menembusi udara, oleh itu, acuan dalam bank dengan pes tomato muncul. Memastikan produk makanan di atas hendaklah disejukkan.

roti

Agak cepat kulat memberi kesan kepada roti. Untuk mengurangkan peluang acuan, ia tidak digalakkan untuk menyimpan dalam polietilena. Mengapa? Hakikat bahawa penyejatan air dari tepung produk yang mewujudkan persekitaran yang lembap yang adalah keadaan yang sesuai untuk pembiakan kulat. Secara umumnya, acuan dalam produk nampaknya ada di mana banyak kelembapan. Kepada tepung sedikit pelabuhan, ia lebih baik disimpan di Hlebnitsa kayu, di mana sebelum meletakkan produk, ia mesti kering (untuk pra ini mengeluarkannya dari pakej dan selama kira-kira satu jam untuk meninggalkan jadual). Bagaimana lagi anda boleh menjimatkan roti dari acuan? Di bahagian bawah 2 Perkara tuangkan tong roti. sudu besar serbuk mustard dan meratakan ke seluruh permukaan, diikuti oleh set lain dan garam dengan garam. Anda hanya perlu masa untuk menukar garam lembap pada masa kering.

Untuk menyelesaikan masalah yang berkenaan digunakan sebagai swab kapas yang dibasahkan dengan sedikit berwarna iodin. Ia kemudian diletakkan di dalam botol farmasi kecil, bahagian yang atas yang ditutup dengan sebahagian kecil daripada kapas. Kapal dengan swab yang dihantar bersama-sama dengan roti dalam beg plastik, yang sentiasa bertutup rapat. wap iodin meresap melalui kapas, mencegah pembentukan acuan, dan dos kecil iodin tidak menjejaskan rasa roti.

keju

Tidak dinafikan, semua orang sekurang-kurangnya sekali dalam hidupnya berhadapan dengan isu seperti acuan pada makanan.

Makan atau membuangnya? Jawapan kepada soalan ini, sudah tentu, adalah jelas: anda perlu dilupuskan. Walau bagaimanapun, seperti yang telah ditekankan, berkenaan dengan beberapa jenis keju perlu membuat pengecualian, kerana mereka adalah sesuai untuk makanan hanya selepas berjamur. Khususnya, keju biru mendapat kepedasan yang unik ke titik di mana warna biru-hijau akan muncul dalam strukturnya. Ingat bahawa anda perlu makan keju hanya jenis pepejal atau separa pepejal - hanya dalam kes ini anda tidak meracuni badan anda dengan toksin. Anda hanya perlu membuang lapisan kulat, dan kemudian anda boleh menikmati rasa keju.

daging jerked dan salami, acuan sebahagiannya terjejas, juga tidak menyebabkan kemudaratan jika kulat membuang lapisan.

kesimpulan

Sudah tentu, ada keselamatan dari acuan. Walau bagaimanapun, cara terbaik untuk menangani masalah ini - adalah pencegahan.

Ingatlah bahawa hanya kebersihan akan membantu anda untuk lupa untuk masa yang panjang tentang apa acuan.

Juga mempertimbangkan fakta bahawa spora kulat dari makanan yang tercemar boleh sampai ke tuala, peralatan memasak, peti ais, mop dan span.

Jika anda melihat bahawa produk dimulakan acuan, segera mengeluarkan mereka dalam beg kertas dan bawa ia ke tempat buang sampah itu.