Pai dengan kacang: Resipi

Tidak ramai yang tahu bahawa anda boleh membuat kek bukan sahaja dengan kentang atau daging, tetapi juga dengan kacang. Mereka berubah sangat lazat dan pemakanan. pai itu dengan kacang adalah baik untuk kesihatan. Artikel ini akan melihat apa bahan-bahan yang diperlukan untuk ujian, nasihat daripada tukang masak yang berpengalaman dan banyak lagi.

Manfaat dan kemudaratan kacang

Di dalamnya banyak vitamin, yang diperlukan oleh manusia. B, B2, PP, A, C. Dalam kacang mengandungi jumlah besar besi, fluorida, kalium, lysine dan sebagainya. D. Selalunya mereka menggantikan daging, kerana kedua-dua bahan-bahan yang hampir sama dalam kandungan kalori dan komposisi.

Seseorang yang mempunyai masalah dengan sistem kardiovaskular, membantu sayur-sayuran seperti kacang. Lebih syukur kepada-Nya ialah sakit kepala dan penghadaman bertambah baik. Walau bagaimanapun, banyak makan ia tidak digalakkan. Lagipun, anda bukan sahaja dapat memberi manfaat kepada badan, tetapi juga membahayakan.

Para doktor mentah tidak menyarankan untuk makan kacang, seperti dalam kes ini, ia mempersendakan pencernaan manusia memberi kesan kepada membran mukus kedua-dua usus dan perut. Kembung perut berlaku selepas penggunaan berlebihan sayur-sayuran, jadi ia adalah penting untuk tidak keterlaluan.

Doktor tidak mengesyorkan kacang menyusukan ibu-ibu yang bayi akan mempunyai masalah dengan usus dan perut. Hanya dengan penggunaan yang betul kacang, anda akan dapat memberi manfaat kepada badan anda. Dari itu disediakan bukan sahaja bubur atau sup, dan juga kek, yang diperoleh luar biasa dan sangat lazat.

Bahan-bahan untuk doh

Untuk memasak lazat, diet ini dan hidangan asal, anda perlu membuat doh dengan betul. Untuk melakukan ini, anda memerlukan produk:

• Air - 1 liter.
• Minyak sayuran - 4 sudu besar. l.
• Gula - 2 sudu besar. l.
• Garam - 1 sudu besar. l.
• yis kering - 2 sudu besar. l.
• Flour - kira-kira 1 kg (bergantung kepada kelompok).

Jika anda menambah produk semata-mata dengan preskripsi, maka pai dengan kacang sangat lazat, lembut dan enak. Tepung adalah perlu untuk meletakkan begitu banyak sehingga anda mempunyai doh yang sedikit melekit pada tangan. Ini adalah kira-kira 1.2 kg. Walau bagaimanapun, banyak bergantung kepada kualiti tepung.

Produk-produk ini pergi banyak pai. Oleh itu, kita boleh selamat semua bahan-bahan dibahagikan dengan 2.

Penyediaan doh

Untuk mendapatkan udara dan pai lembut dengan kacang, menguli doh dengan betul. mangkuk pertama tuangkan ke dalam air suam, dan kemudian tuangkan gula, garam dan tuangkan minyak sayur-sayuran. Sekarang, gaul rata dan tuangkan cecair ke dia yis kering. Kini beransur-ansur menambah dalam bekas yang sama dengan tepung air dan yis diayak.

Uli doh, tetapi tidak terlalu curam. Ia mesti agak sedikit melekat pada tangan. Kemudian bekas dengan penutup ujian dengan tuala bersih dan meletakkan di tempat yang hangat. Sebagai contoh, dekat radiator, berhampiran ketuhar, matahari, dan sebagainya. D. Biarkan doh perlu memanaskan sebanyak 1.5 hingga 2 jam. Jika anda melihat bahawa ia telah meningkat dengan kukuh dan "melarikan diri" dari kuali, anda boleh mula membuat kek.

Pengisian untuk pai

Walaupun doh naik, anda boleh terus memasak. Ramai yang tertanya-tanya bagaimana untuk memasak kacang? Resipi ditawarkan dalam beberapa versi. Salah seorang daripada mereka adalah yang paling mudah. Tuangkan ke dalam bekas dan tuangkan kacang di atas sedikit air. Cook anda perlu reneh selama 40 minit. Jika kacang baik mendidih, boleh menjadi sejuk.

Terdapat versi yang lebih panjang resipi, tetapi dipercayai. Didihan kacang baik, meninggalkan ia dalam air sejuk selama 12 jam atau semalaman untuk melembutkan. Pada waktu pagi mengalirkan air, tuangkan baru dan letakkan di atas api yang perlahan. Rebus selama 30 minit. Walaupun banyak bergantung kepada kualiti kacang. Dalam beberapa kes, ia direbus selama 2-3 jam.

Sekarang anda tahu bagaimana untuk memasak kacang. Resipi adalah cepat. Apabila kacang baik mendidih, beralih ke dalam mangkuk yang lain dan meletakkan sejuk. Sementara itu, halus mencincang bawang dan goreng dalam mentega.

Mengalirkan kacang dengan mana-mana cecair yang berlebihan dan membuat dia pengisar. Terdapat juga menambah bawang goreng, garam, taburkan secukup rasa lada hitam dan rempah lain yang anda suka.

pai memasak

Jika anda melihat bahawa doh anda telah meningkat dalam dua atau tiga kali, anda boleh melibatkan diri dalam peragaan. tangan gris dengan minyak sayur-sayuran, dan membuat koloboks sedikit atau bola yang perlu melancarkan kek. Di tengah-tengah meletakkan siap kacang pemadat dan Pinch tepi.

Jika tepi anda tidak boleh mengukir untuk mengisi cecair, tambah sedikit tepung. Taburkan papan pemotong dengan tepung dan biarkan selama Patties beliau selama 5 minit.

Pai dengan kacang dalam kuali

Ini adalah hidangan yang sangat lazat yang tidak akan meninggalkan sesiapa pun acuh tak acuh. Apabila kek anda kalis, anda boleh goreng mereka. Dengan api kecil, panaskan kuali dengan minyak sayur-sayuran dan meletakkannya di atas kek dia.

Goreng sehingga perang keemasan. Dengan api yang tinggi, mereka tidak perlu untuk menggoreng. Walaupun mereka dan muncul kerak emas, tetapi sebelah dalamnya kekal lembap.

Patties goreng di atas api perlahan dari kedua-dua belah pihak. Selepas itu, meletakkan mereka di dalam bekas yang berasingan sejuk. Lagipun, mereka tidak boleh menjadi panas untuk digunakan kerana ia adalah sangat berbahaya untuk perut.

Pai dengan kacang dalam ketuhar

hidangan ini dimasak sebagai hanya seperti dalam resipi sebelumnya. Satu-satunya perbezaan adalah bahawa dalam kek ketuhar api lebih cepat daripada dalam kuali. Untuk melakukan ini, gris lembaran penaik dengan minyak sayur-sayuran dan meletakkan di atas pai beliau. Boleh mereka berada dekat bersama-sama untuk dimuatkan sebanyak mungkin.

Sebelum anda meletakkan bekas di dalam oven, berus dengan telur setiap patty. Ini adalah untuk memastikan bahawa terdapat kerak emas indah. Kini anda boleh menghantar lembaran penaik dalam ketuhar pada 180 darjah. Sebagai peraturan, mereka berada di sana tidak lebih daripada 30 minit. Tetapi jangan lupa bahawa banyak bergantung kepada ketuhar.

Tips mengalami tukang masak

Jika pengisian untuk pai ternyata terlalu tebal, menambah ia sedikit air suam. Lalu mereka rasa yang luar biasa, berus setiap pastri bawang putih panas, tutup dengan tudung untuk penyusupan.

Peas tidak memilih hijau, dan kuning. Ada pendapat bahawa dia sedang bersedia untuk lebih cepat dan lebih baik hancur.

Cuba untuk memilih kacang berpecah. Jika dia berada dalam shell, maka ia mesti dikupas dan kemudian masak selama sekurang-kurangnya empat jam.

Minyak sayuran boleh digantikan dengan lemak ayam. Ia ternyata sangat lazat kacang puri. Saya mempunyai perasaan bahawa ia adalah daging. Cubalah dan anda tidak akan menyesal. Pai dengan kacang diperolehi lebih sedap jika anda membuat kuah bawang putih. Untuk melakukan ini, 100 ml air, sapu dengan 3 ulas bawang putih dan menambah sedikit pasli, meninggalkan, parit dan hujan renyai-renyai kek.

Jika doh masih melekit, kemudian gris tangan dengan minyak sayur-sayuran dan pin roll rolling doh, dan menguli hanya sawit, meletakkan di dalam puri dan kedua-dua tangan untuk menutup tepi.

Jika anda berpegang kepada resipi, anda akan berubah pai lazat dengan kacang. Fried lebih lemak daripada hati. Tetapi orang-orang dan lain-lain yang subur, cantik dan sangat lazat. Oleh itu memasak pai mengikut budi bicara mutlaknya, raduyte dan memukau rumah beliau!