Pai pastri tidak stabil

Puff pastri mencipta kembali pada tahun 1645 di Perancis. Saya melakukan ini penjual Manisan pelajar Claudius Gele. Sesuatu yang baru sentiasa muncul selepas eksperimen. Ia kebetulan dengan puff pastry. Claudius hanya cuba untuk memberi makan kepada bapa sakit roti pemakanan beliau miskin. Oleh itu, air yang dicampur dengan tepung, doh menguli, uli dan meletakkan sekeping rasa mentega. Prosedur ini dia mengulangi tepat sepuluh kali. Maka roti yang telah dibakar, dan hasilnya selesai terpegun bukan sahaja Claudia, tetapi juga gurunya. Oleh itu diwujudkan puff pastry. Selepas itu mula menyediakan pai pastri tidak stabil, kek, roti dan produk lain.

Tart puff pastri dengan keju dan keju

anda mesti:

• Dua ratus lima puluh gram puff pastri;
• Dua ratus gram krim masam;
• empat telur;
• keju, kira-kira seratus gram;
• sudu minyak;
• lada hitam;
• garam.

Dalam usaha untuk menyediakan pai dari pastri tidak stabil dengan keju dan keju, anda perlu melancarkan doh sedikit dan meletakkan ia ke dalam bentuk yang sebelum ini harus dilincirkan dengan berus dicelup dalam minyak. mengisar Curd menggunakan pengisar dalam jisim tanpa ketulan. Keju adalah perlu untuk gosok pada parut sederhana. Pukul telur dan garam dan lada. Maka mereka tambah krim masam, keju lembut, separuh keju dan kacau sehingga sebati. Pada doh meletakkan pemadat dan bakar dalam ketuhar hingga masak. Lima belas minit sebelum akhir get dan meletakkan di atas mayat keju. Dihukum bakar pada.

Tart puff pastri dengan warna merah bata

anda mesti:

• lima ratus gram warna merah bata;
• pastri puff;
• satu telur;
• seratus gram gula;
• Sudu kanji;
• Lima puluh gram mentega atau marjerin.

Menyediakan kek puff pastri dengan warna merah bata, doh perlu dibahagikan kepada bahagian yang sama, melancarkan sedikit dan meletakkan ia ke dalam borang. Bentuk pertama mesti dilincirkan dengan mentega atau marjerin. Sorrel halus cop dan bercampur dengan gula, potoloch sehingga jus. Meletakkan berat badan pada doh dan taburkan kanji. Tutup pengisian bahagian yang tinggal. Picit tepi. Pie semestinya melincirkan lezone dan meletakkan bakar hingga masak.

Tart puff pastri dengan epal

anda mesti:

• pastri puff, lima ratus gram;
• paun epal;
• cawan gula;
• dua sudu makan tepung;
• kayu manis;
• buah pala;
• sudu jus lemon;
• garam.

Sebelum membakar bentuk kek mabuk. Doh kemudiannya dibahagikan kepada bahagian yang sama. Bahagian pertama meletakkan pada lembaran penaik. Epal dicuci, dikupas, mengeluarkan benih yang tidak diingini. Dipotong ke dalam pinggan atau segmen. Pada bahagian pertama meletakkan epal dalam bentuk kipas, taburkan dengan perasa dan taburkan dengan jus lemon. Di atas penutup kek adunan dan bakar dalam oven sehingga perang keemasan.

Kubis pai puff pastri

anda mesti:

• lapisan puff barmy doh;
• kubis (kepala kecil);
• enam telur;
• tepung;
• minyak;
• garam.

Kubis dicincang halus, kemudian meletakkan di bawah penutup sehingga lembut, tambah garam. Rebus telur rebus keras. Disapu pada parut dan bercampur dengan kubis. Melancarkan doh. Dimasukkan di dalam lembaran penaik untuk membakar kertas ia doh. Di atas tengah-tengah meletakkan pengisian kubis dan telur. Zaschipnut kelebihan. Melincirkan pinggir ujian air ais. Tunggu sehingga kek adalah sesuai, dan bakar dalam ketuhar. pai bersedia sejuk dan berkhidmat dengan hidangan panas pertama.

Seperti yang anda lihat, pai pastri puff datang dengan pelbagai tampalan. kek yang berkenaan manis atau sebaliknya. Di sini adalah bagaimana seseorang seperti itu. Memasak mereka tidak sukar. doh boleh dibuat di rumah dengan tangan mereka sendiri. Jika anda tidak mahu untuk memasak pastri puff mereka sendiri, maka anda boleh membeli di kedai. Hidangan ini boleh digunakan sebagai snek yang berasingan atau sebagai tambahan kepada yang lain, misalnya, broths, sup mengisi bahan bakar. Masak dengan keseronokan! Kemudian, terima kasih kepada barang lazat dibakar di rumah anda akan sentiasa banyak pengunjung yang ingin mencuba dan menilai karya masakan seterusnya.