Pancakes dengan bawang hijau. resipi mudah

Pancakes dengan bawang hijau diperolehi sangat subur, wangi dan lazat. Kaedah penyediaan produk tersebut wujud dengan banyaknya. Kami mengambil keputusan untuk memperkenalkan anda dua resipi, salah satu yang melibatkan penggunaan yogurt, dan lain - susu.

lempeng lembut dengan bawang hijau: Resipi

Ia adalah rahsia bahawa mufin dibuat dengan kefir, yang sangat lembut dan gebu. Jika produk tersebut untuk menambah bawang hijau sedikit, anda melakukan makanan ringan bukan sahaja lazat dan memuaskan, tetapi juga berperisa yang anda selamat boleh memohon untuk makan tengahari dan makan untuk makan malam.

Jadi untuk membuat lempeng pada yogurt dengan bawang hijau, kita perlu set berikut komponen:

• telur ayam kecil - 1 pc;.
• gula putih - adalah sudu tidak lengkap;
• yogurt tinggi lemak (2.5 atau 3.2%) - 400 ml;
• soda tanpa cuka kepupusan - kira-kira ½ sudu pencuci mulut;
• garam yg mengandung natrium - digunakan mengikut budi bicara (kira-kira ½ sudu kecil);
• bawang hijau segar - rasuk sederhana;
• Tepung gandum - 200-300 g (tambah mengikut budi bicara).

menguli doh

Untuk membuat penkek pada yogurt dengan bawang hijau, perlu menguli doh tebal dan likat. Untuk minuman tenusu yang tinggi lemak ini dihangatkan sedikit dengan api kecil, diikuti dengan penambahan baking soda dan bersungguh-sungguh kacau.

Selepas kefir berbuih tidak lagi merebak gula putih dan telur dipukul. Bahan-bahan yang bercampur-campur sehingga seragam dan kemudian perlahan-lahan menambah tepung. Tuangkan produk ini adalah seperti yang lama sehingga anda mendapat asas tebal dan likat.

Menguli doh untuk penkek, teruskan dengan pemprosesan hijau. bawang segar dibasuh dan dicincang halus dengan pisau yang tajam. Kemudian ia merebak di dalam mangkuk dengan asas dan berhati-hati kacau.

Bagaimana untuk memasak di dapur?

Pancakes dengan bawang hijau perlu goreng dalam kuali tebal. Ia adalah sangat dipanaskan dalam api sebelum menambah sedikit minyak (minyak bunga matahari, halus). Kemudian merebak doh dalam mangkuk pada yogurt, menggunakan sudu.

Standard besi tuang kuali pada satu masa, anda boleh goreng sehingga empat oladushek. Setelah perang produk di bawah mereka perlahan-lahan terbalik menggunakan pisau.

lempeng goreng wangi pada kedua-dua belah pihak, menyebarkan mereka di atas pinggan dan dalam kuali meletakkan kumpulan baru produk. Dalam kes ini, hidangan pertama perlu tuangkan sedikit minyak.

Bagaimana dan apa yang perlu hadir untuk makan malam tersebut?

lempeng Curvy dan lembut dengan bawang hijau ke meja dibentangkan hanya dalam bentuk panas. Menggunakannya bersama-sama dengan teh manis, dan juga sos tomato atau sos tomato.

Memasak penkek dengan bawang hijau dalam susu

Tidak ramai yang tahu, tetapi dengan persediaan yang betul lempeng susu yang diperolehi oleh produk subur dan lembut, serta sama sama dalam yogurt. Rahsia hidangan ini adalah bahawa ia mengandungi sejumlah besar telur. Tetapi perkara pertama yang pertama.

Jadi, untuk membuat penkek anda sendiri dengan bawang hijau dan telur, kita perlu produk-produk berikut:

• telur ayam kecil - 3 pcs;.
• gula putih - satu sudu penuh;
• susu tinggi lemak lembu (2.5 atau 3.2%) - 600 ml;
• soda tanpa cuka kepupusan - kira-kira ½ sudu pencuci mulut;
• garam yg mengandung natrium - digunakan mengikut budi bicara (kira-kira ½ sudu kecil);
• bawang hijau segar - rasuk sederhana;
• Tepung gandum - 400-600 g (tambah mengikut budi bicara).

Penyediaan doh

doh diuli untuk tenusu oladushek mudah. telur ayam tersebar dalam mangkuk yang dalam dan pukul banyak menggunakan pengadun.

Untuk mendapatkan massa homogen dan subur, ia perlahan-lahan tuangkan susu. Pada bahan-bahan yang sama terus memukul secara berterusan. Terdapat juga campuran susu-telur ditambah sudu baking soda, gula dan garam yg mengandung natrium.

Selepas semua bahan-bahan pukal membubarkan, mereka menambah tepung beberapa kali diayak. Tuangkan sehingga doh tidak akan mendapatkan ketekalan melekit dan tebal. Dalam bentuk ini, ia dilindungi dengan penutup dan dibiarkan selama ¼ jam. Sementara itu, teruskan dengan pemprosesan sayur-sayuran segar. bawang bulu dibasuh dalam air suam, goncang kuat dan halus cincang. Kemudian, ia ditambah kepada doh dan berhati-hati kacau.

Proses rawatan haba

Pancakes dengan bawang hijau dan telur dimasak hanya pada kuali panas. Kerana dia dicurahkan minyak sayuran sedikit, dan kemudian merebak doh tebal. Prosedur ini dijalankan dengan menggunakan sudu.

Goreng lempeng harus selagi Bahagian bawah mereka warna perang dan bahagian - dilindungi dengan buih dan kering. Turning produk pada sisi lain, mereka bersedia untuk beberapa ketika. Selepas itu, lempeng dengan bawang hijau merebak di atas pinggan dan segera dibentangkan ke meja.

Ia harus diperhatikan bahawa dilincirkan lempeng begitu tebal dengan mentega tidak disyorkan, kerana mereka begitu goreng dalam lemak. Jika semasa penyediaan pihak lain dalam kuali tidak menambah minyak sayur-sayuran, ia adalah mungkin untuk penkek rasa minyak masak. Dalam kes ini, mereka akan menerima berkalori tinggi dan lazat.

Bagaimana untuk membentangkan produk goreng ke meja?

Menyediakan penkek dengan bawang hijau dalam susu, mereka segera dihidangkan ke meja. Produk-produk tersebut boleh digunakan dengan mana-mana minuman, dan juga pes tomato, sos tomato atau sos.

Dengan cara ini, sebahagian daripada suri rumah lebih suka untuk berkhidmat penkek dengan bawang hijau dengan madu, jem atau susu pekat. Walau bagaimanapun, produk gabungan itu seperti tidak semua pencinta lempeng tebal.

untuk meringkaskan

Sekarang anda tahu bagaimana untuk membuat penkek subur dan lembut dengan bawang hijau. Ia harus diperhatikan bahawa untuk membentuk produk seperti mungkin dan lain-lain cara. Untuk dasar ini tanpa spread hijau pada kuali panas dan ringan menyamakan sudu besar itu. Kemudian, dalam pusat itu meletakkan pancake dicincang halus bawang hijau (1-1,5 sudu besar) dan sekali lagi meliputi ujian-Nya.

Goreng di kedua-dua belah produk, adalah lempeng yang subur dan tebal dengan berperisa mengisi dalam. Dengan cara ini, seperti pengisi boleh digunakan bukan sahaja dicincang bawang hijau, tetapi juga telur rebus. Menggunakan apa-apa pengisian, anda akan mendapat sejenis kek yang subur dan lembut, yang akan mempunyai nilai kalori yang tinggi.