Salmon goreng. Resepi penyediaannya

Salmon merujuk kepada makanan. Jadi hidangan disediakan daripada ikan ini boleh diberi makan kepada mana-mana jadual, terutama untuk bercuti. Salah satu pilihan adalah untuk menyediakan salmon panggang. Resipi ini adalah agak mudah, tetapi hasilnya adalah hidangan yang benar-benar diraja. Atas permintaan, semasa penciptaan karya-karya ini, anda boleh menambah bahan-bahan anda sendiri dan menggunakan perapan yang berbeza.

Untuk penyediaan salmon goreng diperap dengan jus lemon perlu menjadi 800 gram baik Norwegian salmon. Membuat perapan a. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil setengah liter air, jus separuh limau setengah limau, gula, setengah sudu teh halia, thyme dan limau semangat. Semua campuran, mendidih dan kemudian sejuk. Masukkan campuran ini dalam ikan yang disediakan. Kita serahkan kepada perap selama satu jam.

Campurkan setengah sudu makan biji sawi dan sebanyak Adas, jintan putih dan cili kering. Untuk campuran ini tambah garam (kira-kira satu sudu teh). Semua rempah ini dalam mortar dan menghancurkan. Kemudian gosok mereka salmon. Meletakkan keping ikan dalam kuali dan goreng sehingga itu, sehingga kerak coklat bagus. Kentang lecek, sayur-sayuran dan juga mangga sempurna mencetuskan rasa, yang panggang salmon. Resipi ini tidak rumit, tetapi ia adalah agak menarik, kerana pengasam yang luar biasa.

Ini adalah bagaimana untuk memasak ikan di atas katil daripada kentang. Untuk memulakan, rebus kentang dalam kulit mereka, setelah dicuci dengan baik. Kemudian mengetepikan ke tepi. Kita teruskan dengan penyediaan sayur-sayuran. Bersih dan memotong cincin bawang tebal. Lobak juga dibersihkan dan dipotong menjadi kepingan sewenang-wenangnya. Masukkan sayur-sayuran disediakan wain putih kering (100 ml). Menambah kepadanya cuka (40 ml) dan rempah (gula, garam, daun bay, lada ada). Rebus pengasam selama kira-kira dua minit.

Pada masa ini, potong ikan keping carte la. Lebih baik jika ia akan menjadi fillet, tetapi dengan kulit. Seterusnya, setiap keping taburkan dengan garam dan goreng dalam kuali dengan minyak sayur-sayuran. Kemudian kami membuat keluar makan kami. Kita menyebarkan kentang rebus dan ringan menekan di atas pinggan, supaya ia menjadi bentuk yang rata. Di atasnya diletakkan panggang salmon. Resipi cantik dan lazat. Seterusnya, menghiasi ikan dengan sayur-sayuran dari pengasam. Tuangkan di atas pengasam panas hidangan. Kami menghiasi ia dengan sayur-sayuran dan berkhidmat.

Berikut adalah satu contoh bagaimana untuk memasak salmon bawah kot bulu. Resipi ini adalah sangat popular di Finland, di mana ikan adalah hidangan utama. Untuk membuat ia, mengambil filet salmon. Jika anda mempunyai ikan keseluruhan, kemudian mengukir ia, memisahkan tulang. Ia tidak sukar, kerana tulang salmon sedikit, dan mereka semua yang berkaitan dengan tulang belakang. Seterusnya, meletakkan ikan dalam bentuk seramik bahawa sebelum gris ini dengan minyak sayur-sayuran. Dari atas ia adalah perlu untuk taburkan filet dengan jus lemon, tetapi tidak banyak. Seterusnya lapisan penyebaran keping tomato dicincang. Menyediakan pengisian. Pukul krim dan campuran mereka dengan jumlah yang sama krim masam. Tambah garam dan tuangkan campuran ini ikan dengan tomato. Meletakkan hidangan di dalam ketuhar. Oleh kerana pengisian dan tomato, ternyata salmon panggang berair. Resipi ini boleh ditambah dengan pelbagai herba.

Sangat lazat dan baik untuk beberapa lilitan salmon. Resipi melengkapi indah sos keju. Untuk membuat ia perlu untuk 500 gram filet salmon, kira-kira 100 gram keju, 50 gram krim dan sayur. Mengambil fillet salmon dan bersedia untuk proses selanjutnya. Taburkan ikan dengan garam dan menghantar dalam pengukus selama 13-15 minit. Dalam hidangan khas keju cair, sebelum disapu ia. Menambah krim dan sayur, dicincang halus seperti yang mungkin. Sepanjang masa mengganggu sos pemukul. Kemudian tarik keluar salmon dari pengukus dan tuangkan sos bersedia beliau. Berkhidmat dengan mana-mana hidangan sampingan dan sayur-sayuran.

Itu menyediakan salmon kukus salmon atau goreng. Resipi memasak tidak mengambil banyak masa, terutamanya jika anda menggunakan pengasam.