Patties dengan kubis dalam ketuhar

Pai adalah cara yang baik untuk memberi makan seluruh keluarga makan yang enak dan sangat lazat. Kanak-kanak itu merawat dan benar-benar menikmati dan orang dewasa, dan banyak variasi inti membenarkan untuk memasak kek untuk setiap selera. Mereka boleh dimasak di dalam oven, goreng dalam lemak dalam atau kuali. Walau bagaimanapun, kek klasik, yang disediakan dalam doh yis dan dibakar di dalam oven, masak agak susah payah. Walaupun memasak tanpa span doh boleh mengambil masa sehingga empat puluh minit. Anda boleh memasak pai dengan kubis dalam ketuhar, menggunakan doh tidak beragi.

Mari kita lihat pada masa yang sama, bagaimana untuk memasak pai dengan kubis di dalam oven, dan bahan-bahan yang diperlukan untuk ini. Ini akan memerlukan: secawan yogurt, setengah kilo tepung, telur, 3 sudu besar minyak, sudu teh soda, dua sudu besar gula, sedikit garam. Pertama, anda perlu untuk menyediakan doh, ini memerlukan teliti sapu telur dengan gula dan garam. Kacau minyak sayur-sayuran, di mana berat boleh disebat untuk campuran sekata. Jika anda mahu untuk memasak kek dengan jem di dalam oven, doh perlu meletakkan lebih banyak gula. Dalam susu masam atau yogurt, anda mesti menambah soda untuk memadamkan cuka pra kemuncak, gaul rata. Sekarang anda perlu untuk menambah yogurt untuk campuran pertama, dan sekali lagi semua bercampur dengan teliti. Jika kandungan mangkuk menjadi homogen, maka ia boleh ditambah kepada tepung di bahagian-bahagian kecil. Kacau adunan dengan teliti, menghapuskan kemunculan ketulan. Tepung perlu ditambah kepada sehingga doh berhenti melekat pada tangan anda. Ia akan dapat untuk mengukur anjal tetapi tidak terlalu curam, konsisten perlu menjadi lembut. Sekarang doh, anda boleh tutup dengan mangkuk terbalik dan ketepikan.

Adalah jelas bahawa patty dengan kubis dalam ketuhar mencadangkan memasak pengisian. Terdapat sejumlah besar pilihan untuk bagaimana untuk menyediakan pemadat, sama besar seperti bilangan opsyen untuk kek siap. pengisian boleh disediakan daripada protushennoy segar atau sauerkraut atau direbus, dengan atau tanpa bahan tambahan. Pai dengan sauerkraut rasa keluar sangat lembut dan lazat. Untuk jenis pengisian adalah perlu untuk menyediakan kubis, tomato, lobak merah dan bawang kecil. Dan jika anda mempunyai hijau dan telur, anda boleh memasak pai dengan kubis dalam ketuhar dengan kedua-dua jenis pemadat. Bawang perlu cop halus, lobak merah dan sapu pada parut a. Sayur-sayuran passaged dalam minyak sehingga warna oren cahaya. Pada masa ini, anda boleh memotong kubis menjadi jalur nipis. Zazharku bersedia untuk menambah kubis, yang sebelum ini telah perlu untuk mash. Garam dan lada secukup rasa. Adalah penting untuk ingat bahawa ia mengisi pai, jadi di sini adalah tidak boleh diterima kerana pengasinan yang tidak mencukupi dan oversalting. Sekiranya kerunsingan dengan sauerkraut anda tidak mahu, anda boleh membuat pengisian dari kubis segar. Untuk melakukan ini, kubis dicincang halus, campurkan dengan rempah dan garam sehingga jus dan tidak pengambilalihan kelembutan. Campurkan dengan dia dicincang halus herba segar dan rebus telur, garam dan rempah.

Patties bersedia mungkin mempunyai bentuk bulan sabit, atau menjadi berbentuk bulat. Untuk pai ini, penyediaan yang digambarkan di sini, perkara yang betul untuk memilih bentuk memanjang yang mudah. Jika ia barangan dibuat dalam bentuk dumpling bulan sabit seperti, tepi akan berubah terlalu kering. Sekarang kita perlu melancarkan doh ke dalam kalangan, memakai setengah pengisian pai, zaschipnut bahan kerja sebagai dumpling, kemudian balut hujung untuk satu pihak dan meletakkan jahitan ke bawah. Jika anda membuat lebih daripada satu jenis pai, tetapi di samping kek dengan jem di dalam oven, meterai itu boleh menjadi tanda yang membezakan. Sebagai contoh, dengan kubis - jahitan ke bawah, dan dengan jem - jahitan ke atas.

Bakar dalam ketuhar hingga masak. Selamat makan!