Penangkapan ikan paus moden: penerangan, sejarah dan keselamatan

Apa yang penangkapan ikan paus? penangkapan ikan paus ini untuk mendapatkan manfaat ekonomi, dan bukannya makanan. Dituai dan digunakan daging ikan paus sebagai makanan bermula hanya pada separuh kedua abad ke-XX ini.

produk penangkapan ikan paus

Hari ini, setiap anak sekolah tahu bahawa penangkapan ikan paus mula pengeluaran lapisan lemak - minyak paus, yang telah digunakan pada mulanya untuk lampu, dalam pembuatan jut dan sebagai pelincir. Di Jepun, lapisan lemak yang telah digunakan sebagai racun serangga terhadap belalang di sawah padi.

Dari masa ke masa, teknologi telah mengubah lemak menjadikan bahan-bahan baru datang. Blubber tidak lagi digunakan untuk pencahayaan selagi ada minyak tanah, tetapi ia menghasilkan bahan yang diperlukan untuk pengeluaran sabun. Dan digunakan sebagai tambahan kepada lemak sayur-sayuran dalam penyediaan marjerin. Gliserol, cukup aneh, adalah hasil sampingan penyingkiran asid lemak daripada lapisan lemak ini.

minyak paus digunakan dalam pembuatan lilin, kosmetik dan persediaan perubatan dan cara, pensel warna, dakwat, linoleum, cat.

daging ikan paus untuk ekstrak daging memasak atau serbuk tulang untuk makanan haiwan. Pengguna utama daging ikan paus untuk makanan - Jepun.

serbuk tulang masih digunakan sebagai baja dalam pertanian.

Makanan haiwan peliharaan adalah apa yang dipanggil daging penyelesaian sup selepas rawatan di autoclaves, produk protein kaya.

kulit ikan paus di Jepun semasa Perang Dunia II telah digunakan dalam industri kasut untuk pembuatan tapak kaki, bagaimanapun, ia tidak kuat seperti kulit biasa.

serbuk darah sebelum digunakan kerana kandungan yang tinggi nitrogen sebagai baja, tetapi kerana sifat-sifat pengikat - sebagai pelekat dalam industri kerja kayu.

Dari badan gelatin tisu ikan paus disediakan daripada hati - vitamin A, dari pituitari - hormon adrenocorticotropic dari usus - ambar. Untuk masa yang lama di Jepun insulin pankreas diekstrak.

Ia hampir tidak digunakan tulang Poecilia ikan paus, yang pada satu masa diperlukan untuk pembuatan korset, rambut palsu tinggi, Skirt gegelang, payung, perkakas dapur, perabot dan banyak perkara lain yang berguna. Sehingga kini, terdapat seni dan kraf daripada gigi ikan paus sperma, ikan paus pilot dan ikan paus pembunuh.

Pendek kata, hari ini ikan paus digunakan sepenuhnya.

Sejarah penangkapan ikan paus

Tempat kelahiran penangkapan ikan paus boleh dipertimbangkan Norway. Sudah dalam lukisan batu penempatan sejak empat ribu tahun, terdapat adegan ikan paus memburu. Dan dari sana datang bukti pertama perikanan paus biasa di Eropah dalam tempoh 800-1000 tahun SM. e.

Pada abad ke XII yang ia diburu dalam ikan paus Basque di Teluk Biscay. Dari sana, penangkapan ikan paus bergerak ke utara ke Greenland. Denmark, diikuti oleh ikan paus British dan diburu di perairan Artik. Di pantai timur Amerika Utara penangkap ikan paus datang pada abad XVII. Pada awal abad yang sama memancing yang sama berasal dari Jepun.

Pada masa itu armada telah belayar. perahu layar penangkapan ikan paus kecil, dengan cahaya tugas dan tidak begitu mudah dikendalikan. Oleh itu diburu ikan paus bowhead dan Biscay dengan serampang Perahu dayung tangan dan disembelih mereka di laut, dengan mengambil hanya lapisan lemak dan tulang Poecilia ikan paus. Selain daripada fakta bahawa haiwan ini adalah kecil, mereka tidak lemas, dibunuh, mereka boleh terikat ke bot dan ditarik ke pantai atau bot. Hanya Jepun telah dibawa keluar untuk armada laut bot kecil dengan jaring.

Dalam XVIII dan XIX abad, geografi industri penangkapan ikan paus yang telah berkembang, ia merampas bahagian selatan Atlantik, Pasifik dan Lautan India, Afrika Selatan dan Seychelles.
Di utara para penangkap ikan paus mula memburu bowhead dan ikan paus kanan, ikan paus kelasa dan, kemudian, dalam Greenland, Selat Devisovom dan berhampiran Spitsbergen, di lautan Beaufort, Bering dan Chukchi.

Masanya telah tiba apabila tempuling telah mencipta reka bentuk baru, yang, dengan perubahan kecil masih wujud, dan senjata tempuling. Pada masa yang sama kapal-kapal belayar telah digantikan oleh stim, dengan kelajuan yang lebih besar dan pergerakan dan jauh lebih besar. Dalam kes ini, saya tidak dapat berubah dan penangkapan ikan paus. abad ke-19 dengan perkembangan teknologi telah membawa kepada penghapusan hampir lengkap penduduk licin dan ikan paus bowhead, supaya pada awal abad yang akan datang, tidak lagi menjadi ikan paus British di Artik. pusat memburu mamalia laut berpindah ke dalam Lautan Pasifik, ke Newfoundland dan pantai barat Afrika.

Dalam penangkapan ikan paus abad kedua puluh mencapai pulau-pulau Antartika Barat. kilang-kilang besar terapung di teluk terlindung, kapal kemudian-rahim, dengan kedatangan para penangkap ikan paus yang tidak lagi bergantung kepada pantai, membawa kepada penciptaan bekerja dalam armada luar pesisir. kaedah baru pemprosesan minyak ikan paus, yang merupakan bahan mentah dalam pembuatan nitrogliserin untuk dinamit, membawa kepada hakikat bahawa ikan paus telah menjadi, antara lain, spesies sasaran strategik.

Pada tahun 1946, ia telah ditubuhkan oleh Suruhanjaya Penangkapan Ikan Paus Antarabangsa, yang kemudiannya menjadi sebuah badan kerja Konvensyen Antarabangsa bagi Peraturan Whaling, yang disertai oleh hampir semua negara, ikan paus perlombongan.

Sejak awal era penangkapan ikan paus komersial sehingga Perang Dunia Kedua, para pemimpin di kawasan ini telah Norway, Great Britain, Belanda, Amerika Syarikat. Selepas perang, mereka telah digantikan oleh Jepun, diikuti oleh Kesatuan Soviet.

Serampang dan senjata tempuling

Dari pertengahan abad XIX ke hari penangkapan ikan paus komersial ini bukan tanpa senjata tempuling.

Norwegian kapal penangkap ikan paus Svend Foyn mencipta gun tempuling dan reka bentuk baru kepadanya. Ia merupakan senjata berat dalam berat 50 kg dan panjang dua meter, tombak bom tangan di akhir yang dipasang kaki, tarik-ke bawah sudah dalam badan ikan paus, dan menyimpannya sebagai sauh, mencegah lemas. Ibid diikat kotak logam dengan serbuk dan kapal kaca dengan asid sulfurik, yang berkhidmat sebagai fius apabila asas-pagi mendedahkan cengkaman dalam haiwan yang cedera. Kemudian, kapal itu digantikan dengan detonator jauh.

Seperti sebelum ini, dan kini serampang dibuat daripada keluli Sweden sangat elastik, mereka tidak pulang modal apabila jerks paling berkuasa paus. Dengan tempuling tench kukuh berhubung beberapa ratus meter.

Julat menembak pistol dengan panjang setong kira-kira satu meter dan diameter 75-90 mm saluran mencapai 25 meter. Jarak ini cukup, kerana biasanya kapal mendekati paus hampir datang. gun pertama didakwa tong, tetapi reka bentuk ciptaan tanpa asap serbuk letupan berubah dan ia menjadi caj songsang. Oleh pistol reka bentuk tempuling adalah tidak berbeza daripada meriam biasa dengan melihat anak yang mudah dan mekanisme pencetus, kualiti dan keberkesanan api seperti sebelum ini, dan kini bergantung kepada kemahiran harpooner itu.

kapal penangkap ikan paus

Sejak pembinaan wap yang pertama dan yang membawa kedua-dua wap dan diesel penangkap ikan paus, walaupun perkembangan teknologi, prinsip-prinsip asas tidak berubah. kapal penangkap ikan paus yang normal mempunyai panah tumpul dan tegas, runtuh secara meluas tulang pipi roda jenis imbangan, menyediakan peningkatan pergerakan, sampingan yang sangat rendah dan forecastle tinggi, membangunkan kelajuan 20 knot (tanah 37 km / h). Wap atau loji kuasa diesel adalah kira-kira 5 ribu. L. a. Kapal itu dilengkapi dengan navigasi dan peranti carian.

persenjataan yang terdiri daripada senjata tempuling, win paus untuk menarik ke tepi pemampat untuk mengepam udara ke dalam bangkai dan untuk memastikan keapungan, walaupun Foynom mencipta sistem penggantungan dengan pegas gegelung dan kapi untuk mengelakkan pecah semasa lin harpooned jerks haiwan.

penangkap ikan paus kerja

Perubahan dalam keadaan memburu mamalia laut, dan keselamatan saran seolah-olah ikan paus tidak diperlukan. Tetapi ini tidak berlaku.

Penangkapan ikan paus berlaku di laut utara beratus-ratus batu dari pantai atau asas terapung, kerap semasa ribut.

bot laju berkuasa besar memburu ikan paus besar. Hanya mengambil kapal penangkap ikan paus moden paus biru - kemahiran sudah besar. Dan kini, walaupun alat carian, duduk di atas tiang dalam "sarang gagak" sentinel, dan harpooner mempunyai meneka arah pergerakan haiwan yang besar dan menyesuaikan diri dengan kelajuan beliau, berdiri menerajui. Pemburu berpengalaman boleh mengemudi bot supaya paus kepala vynyrnuvshego menelan udara adalah berhampiran dengan hidung kapal begitu dekat bahawa anda boleh melihat blowhole haiwan besar ini. Pada ketika ini, harpooner yang menghantar menerajui stereng dan berjalan dari jambatan ke senjata. Maka dia bukan sahaja memantau pergerakan haiwan, tetapi juga mengarahkan jurumudi.

Apabila paus zaglotnuv udara, merendahkan kepalanya di bawah air, di permukaan yang menunjukkan belakangnya, dalam masa ini yang harpooner dan pucuk, berhati-hati mengambil matlamat. Biasanya satu hit tidak mencukupi, vyvazhivayut ikan paus ikan, kapal mendapat lebih dekat kepada-Nya, dan mengikuti pukulan baru.

Bangkai win ditarik ke atas ke permukaan, melalui tiub itu mengembang dengan udara dan terperangkap tiang dengan panji atau pelampung, yang dipasang di dalam pemancar, potong hujung sirip ekor, potong pada kulit nombor siri dan dibiarkan hanyut.

Pada akhir memburu semua bangkai hanyut dipilih dan ditarik ke kapal-rahim atau stesen pantai.

stesen pantai

Stesen pantai terbentuk di sekeliling slip yang besar dengan winch berkuasa di mana ikan paus dibangkitkan untuk memotong dan mencincang pisau. Di kedua-dua dandang bertempat: dalam satu tangan - untuk menghasilkan lapisan lemak, yang lain - untuk rawatan tekanan daging dan tulang. Dalam tanur tulang dan lemak daging selepas persembahan rantai berat kering dan dihancurkan gelung, yang digantung dalam relau silinder, dan kemudian dikisar kepada serbuk di kilang-kilang khas dan dimasukkan ke dalam beg. Produk siap yang disimpan di dalam gudang dan kereta kebal. On moden autoclave menegak pantai yang dipasang dan tanur berputar.

Kawalan proses dan analisis lapisan lemak yang dijalankan di makmal kimia.

kilang terapung

Semasa zaman kegemilangan kilang-kilang terapung, yang kini pupus, ia pertama kali digunakan oleh kapal penumpang komersial atau ditukar besar.

bangkai dipotong di dalam air, memanjat di atas kapal hanya lapisan lemak yang peretaplivalsya di atas kapal, dan bangkainya dilemparkan ke dalam laut untuk dimakan oleh ikan. rizab arang batu terhad, tidak cukup ruang, jadi peralatan untuk pengeluaran baja di gelanggang tidak meletakkan. Bangkai yang digunakan tidak rasional, tetapi di kilang-kilang terapung mempunyai beberapa kelebihan. Pertama, ia tidak perlu menyewa tanah untuk stesen pantai. Kedua, mobiliti kilang membolehkan untuk menyampaikan lapisan lemak ke destinasi mereka di atas kapal yang sama, tidak mengepam tangki daratan.

Sudah pada abad XX mula membina lautan kapal penangkapan ikan paus yang dilengkapi dengan teknologi terkini, mereka boleh disimpan saham besar bahan api dan air minuman. Ia-rahim kapal, yang dikaitkan dengan armada penangkapan ikan paus kecil.

Proses teknologi memotong dan pemprosesan lemak dalam kapal itu, walaupun perbezaan dalam peralatan, adalah lebih kurang sama seperti di stesen-stesen pantai.

Banyak kilang-kilang ada beku peralatan pinggang daging ikan paus, yang digunakan dalam makanan.

ekspedisi penangkapan ikan paus moden

penangkapan ikan paus moden dihadkan oleh perjanjian antarabangsa mengenai tangkapan dan tempoh musim memburu, yang, bagaimanapun, tidak menjalankan semua negara.

Struktur kapal ekspedisi penangkapan ikan paus memasuki rahim, dan lain-lain kapal penangkapan ikan paus moden, serta veteran yang terlibat dalam bangkai menunda terapung di kilang-kilang dan penghantaran bekalan makanan, bahan api dan air dari pangkalan di kapal yang terlibat dalam ikan paus carian dan menembak.

Percubaan telah dibuat untuk mencari ikan paus dari udara. Satu penyelesaian yang baik adalah untuk menggunakan helikopter untuk mendarat di atas dek kapal yang besar, seperti yang berlaku di Jepun.

Dalam beberapa dekad kebelakangan ini, ikan paus adalah di tengah-tengah simpati dan perhatian, dan jumlah kebanyakan spesies kerana overhunting telah terus merosot. Dan ini walaupun pada hakikatnya hampir semua jenis produk penangkapan ikan paus telah wujud pengganti buatan.

Dalam jumlah yang kecil, terus ikan paus Norway, dalam tangkapan orang asli - Greenland, Iceland, Kanada, Amerika Syarikat, Grenada, Dominica dan St Lucia, Indonesia.

Penangkapan ikan paus di Jepun

Di Jepun, berbeza dengan negara-negara lain, yang pernah terlibat dalam penangkapan ikan paus, daging ikan paus terutamanya berharga, tersedu-sedu dan hanya kemudian.

Struktur ekspedisi penangkapan ikan paus Jepun moden semestinya merangkumi kapal yang berasingan, peti sejuk, yang beku dilombong atau dibeli daripada penangkap ikan paus daging Eropah.

Menggunakan serampang untuk memburu ikan paus Jepun bermula pada penghujung abad XIX, meningkatkan jumlah tangkapan pada masa dan melanjutkan memancing bukan sahaja di Laut Jepun, tetapi juga di pantai timur laut Lautan Pasifik.

penangkapan ikan paus moden di Jepun sehingga baru-baru ini tertumpu terutamanya di Antartika.

Penangkapan ikan paus armada negara yang berbeza bilangan terbesar peralatan saintifik. Sonar menunjukkan jarak ke ikan paus dan arah pergerakannya. termometer elektrik secara automatik mengesan perubahan suhu di lapisan permukaan air. Dengan bathythermograph menentukan ciri-ciri orang ramai dan pengagihan air menegak suhu air.

Apa-apa jumlah peralatan moden membolehkan untuk mewajarkan penangkapan ikan paus nilai data saintifik Jepun dan topeng memburu untuk mengharamkan Suruhanjaya Penangkapan Ikan Paus Antarabangsa kepada spesis tangkapan komersial.

Banyak organisasi bukan kerajaan di seluruh dunia, terutamanya Amerika Syarikat dan Australia, menentang Jepun untuk melindungi jarang terancam spesies ikan paus.

Australia berjaya keputusan Mahkamah Antarabangsa, yang melarang Jepun untuk menjalankan penangkapan ikan paus di Antartika.

Jepun memburu ikan paus dan bank-bank mereka, menjelaskan tradisi perkampungan pantai penduduk. Tetapi memancing orang asli dibenarkan hanya orang yang baginya daging ikan paus adalah salah satu jenis utama makanan.

Penangkapan ikan paus di Rusia

Pra-revolusioner Rusia tidak adalah antara pemimpin penangkapan ikan paus. ikan paus memangsa Pomors terlibat, penduduk Kola Peninsula dan Chukotka orang asli.

Penangkapan ikan paus di USSR untuk masa yang lama, sejak tahun 1932, ia telah tertumpu di Timur Jauh. Flotila penangkapan ikan paus pertama "Aleut" terdiri daripada tiga kitobazy dan penangkap ikan paus. Selepas perang di Pasifik dikendalikan 22 kapal penangkapan ikan paus dan lima memotong pangkalan pantai, dan dalam 60-an -. Kitobazy "Far East" dan "Vladivostok"

Pada tahun 1947, dia datang ke pantai Antartika penangkapan ikan paus armada "Glory", yang telah menerima dari Jerman pada ganti rugi. komposisinya telah memproses kapal depot dan 8 penangkap ikan paus.

Di pertengahan abad XX di rantau ini telah mula penangkapan ikan paus flotilla "Soviet Ukraine" dan "Soviet Rusia", dan sedikit kemudian "Yury Dolgoruky" dengan pangkalan terapung terbesar di dunia, yang direka untuk memproses sehingga 75 ikan paus setiap hari.

Far penangkapan ikan paus Kesatuan Soviet tidak lagi pada tahun 1987. Selepas Kesatuan diterbitkan data pelanggaran armada Soviet kuota IWC.

Hari ini, sebagai sebahagian daripada perikanan orang asli di Daerah Chukotka Autonomous dijalankan kuota pengeluaran pantai ikan paus kelabu dan ikan paus beluga di permit IWC dikeluarkan Rosrybolovstvo.

kesimpulan

Apabila larangan menangkap ikan komersial, telah mula untuk mendapatkan semula jumlah humpbacks dan ikan paus biru di beberapa tempat di lautan.
Tetapi penduduk ikan paus kanan di hemisfera utara masih di bawah ancaman kepupusan. Kebimbangan sama adalah ikan paus bowhead Laut Okhotsk dan ikan paus kelabu di barat laut Lautan Pasifik. Ia mungkin sudah terlambat untuk menghentikan kemusnahan kejam mamalia marin.