Perapan untuk ayam shish kebab. resipi memasak

Lidi ayam - hidangan kegemaran semua. Tetapi rasa kualiti akan bergantung kepada apa yang perapan yang digunakan dalam penyediaan. Kami boleh menawarkan beberapa pilihan, lazat dan asli untuk kualiti rasanya.

perapan bir untuk ayam barbeku. Dua kilogram ayam menggerakkan cincin bawang (perlu paun), lada hitam dan garam. Meletakkan lidi pada dua jam untuk perap. Lima belas minit sebelum hidangan memasak, tuangkan dalam kuali botol bir, gaul rata.

perapan Kefir untuk ayam barbeku. Setengah kilo bawang potong cincin, garam, tambah lada, sudu besar hop-suneli. Seterusnya, tuangkan liter daging yogurt dan biarkan sepanjang malam. Jika terdapat keperluan untuk membuat hidangan lebih cepat, maka anda akan memerlukan sekurang-kurangnya dua jam untuk perap ayam. kebab Cook, seperti biasa. Tetapi ia adalah mungkin dalam sos yang sama "memegang" ayam kecil, tidak lebih daripada sekilogram, dan kemudian melakukannya di panggangan. Satu-satunya nuansa sesuatu yang menghancurkan tangannya semua tulang beliau.

Unik adalah perapan untuk memasak ayam rangup, ia adalah lebih baik bahawa mereka adalah sayap. Untuk melakukan ini, sekilogram daging: dua sudu besar madu dan Dijon mustard, dua ratus gram sos tomato dan mayonis, garam, lada hitam. Semua komponen kacau sehingga sebati dan meninggalkan mereka selama setengah jam untuk perap daging. Anda boleh mula untuk memasak ayam barbeku.

Perap dengan brendi akan membuat hidangan yang sangat asal. Ayam dipotong menjadi bahagian yang sama, dan tiga bawang besar potong dalam bentuk cincin. Sekarang kita mula meletakkan semua bahan-bahan. Di bahagian bawah bawang, kemudian daging, kemudian kembali bawang dan sebagainya. Setiap tahap adalah semestinya jenis lada, lada dan perasa kegemaran anda. Ia akan menjadi yang terbaik hop-suneli. Lagi menambah sos soya (100 gram), dua sudu besar minyak sayuran dan setengah cawan brandy baik. Dalam campuran ini, daging mesti berada dalam tempoh empat jam, tidak kurang. Tetapi kita harus ingat bahawa sebelum memasak, selama tiga puluh minit, anda memerlukan sedikit garam perapan barbeku. Menyediakan itu dibuat hidangan yang akan sangat cepat.

perapan delima untuk ayam barbeku. Kita mesti ingat bahawa resipi ini akan hanya perlu jus segar daripada tin. Dua kilogram daging (daging pinggang adalah lebih baik), potong kepada kepingan kecil, tambah garam, tambah perasa dan herba segar dicincang halus (ketumbar, Dill dan pasli). Hanya lebih baik untuk mengambil satu bungkusan kecil. Tempoh tiga bawang manis besar potong cincin dan bercampur dengan ayam.

perapan buah pala untuk ayam barbeku. Memerlukan kilogram ayam, jumlah yang sama bawang merah, lada sedikit dan garam, dua lemon dan secubit buah pala. potong ayam kepada beberapa bahagian, masin dan lada. Selanjutnya, di dalam bekas yang berasingan, campurkan jus lemon dengan cincin bawang, menjengkelkan buah pala. Ia akan menentukan jumlah rasa mereka sendiri. Campur semua bahan, kacau dan tuangkan ayam. Untuk perap daging, ia akan mengambil masa tidak kurang daripada dua belas jam. Jus itu tetap, boleh digunakan untuk air hidangan di panggangan.

perapan pedas ayam barbeku boleh disediakan daripada bahan-bahan berikut. Potong empat mentol besar dalam bentuk bulatan. Campuran mereka dengan dua sudu besar minyak zaitun, jumlah yang sama kicap, satu besar sudu sos tkemali, jus limau, dua puluh gram madu, halia parut, kayu manis dan secubit buah pala. Campuran ini akan mencukupi untuk keseluruhan ayam, berat tidak lebih kilogram. Ia adalah disyorkan untuk memasak di panggangan.

Dan sekarang - makan keseluruhan yang menyenangkan!