Betapa lazat dan tidak biasa memasak ayam: resipi terbaik

Hidangan ayam sering muncul di atas meja kami, kerana mereka sangat lazat, murah dan sihat. Oleh itu, kami ingin memberitahu anda betapa lazat dan luar biasa untuk memasak ayam.

Ayam fillet dalam "azhura"

Hidangan ini disediakan dengan sangat cepat dan boleh menghiasi walaupun meja perayaan. Baca bagaimana lazat dan luar biasa untuk memasak ayam dengan kentang.

• 100 gram keju keras, parut pada parutan halus dan campurkan dengan sekumpulan ceri hijau (parsley).
• Proses dua buah dada ayam besar, lepaskan mereka dari kulit, potong jalur tipis dan goreng dalam kuali kering selama beberapa minit. Jangan lupa terlebih dahulu garam dan lada.
• Kupas enam kentang sederhana dari kulit dan parut pada parut besar. Sapu jus yang berlebihan, tambah satu telur, dua sudu tepung dan garam secukup rasa. Aduk makanan dengan teliti.
• Panaskan kuali yang digoreng di atas dapur, tuangkan minyak sayuran yang sangat banyak sehingga ia menutup bahagian bawah, kemudian letakkan lapisan kentang yang disiapkan. Untuk membuat "pancake" yang indah, tekan dan selaraskannya dengan spatula.
• Selepas beberapa minit, apabila kentang ditenun di satu sisi, putarkannya semula. Selepas itu, letakkan pada satu sisi ayam goreng dan taburkannya dengan keju parut.
• Selepas beberapa minit lagi, dan keju mula mencairkan, tutuplah mengisi dengan separuh kedua pancake.

Goreng ayam halus sekali lagi di kedua-dua belah pihak, dan kemudian segera sajikannya ke meja dengan salad sayur-sayuran segar.

Cara memasak ayam yang lazat dan tidak biasa (dengan foto)

Dalam resipi ini, anda akan terkejut bukan sahaja dengan pendekatan asal, tetapi juga dengan kesederhanaan perwujudannya. Sediakan hidangan ini untuk tetamu anda dan mengejutkan mereka dengan hidangan lazat ini. Bagaimana untuk memasak ayam yang lazat dan tidak biasa? Resipi dibaca di bawah.

• Panaskan kuali pada api tanpa minyak, tuangkan satu sendok gula dan satu sudu garam. Sediakan semacam karamel sejenis ini sehingga coklat, jangan lupa untuk terus mengaduknya.
• Tuang segelas air ke dalam kuali dan masak sehingga gula dan garam sepenuhnya larut di dalamnya.
• Ten paha ayam dengan bawang putih dan tuangkan jisim yang dihasilkan setiap bahagian.

Letakkan ayam di atas dulang pembakar dan bakar di sana selama setengah jam.

Betapa lazat dan luar biasa untuk memasak ayam keseluruhan

Ayam yang renyah dengan kerak yang baik dan rasa piquant akan menarik perhatian tetamu anda. Saya ingin ambil perhatian bahawa ia sedang disediakan bersama dengan hiasan dalam masa yang singkat. Cara memasak ayam yang lazat dan tidak biasa:

• Ambil ayam keseluruhan (kira-kira 1200 gram), basuhnya, potong angsa dan keringkan dengan tuala.
• Selepas ini, letakkan pada payudara dan tekan dengan tangan anda sehingga kerumitan ciri. Ia adalah perlu bahawa ayam diletakkan sepenuhnya pada lembaran penaik dan tidak dibakar.
• Gosok ayam di dalam dan di luar dengan garam dan lada. Dengan skapula silikon, angkat kupas ke atas payudara dan paha.
• Campurkan 50 gram mentega dengan setengah sudu teh serbuk bawang putih dan sebarkannya di bawah kulit. Cair minyak yang tersisa daripada prosedur ini.
• Tuang dua ulas bawang putih, setengah mentol dan setengah lemon. Sapukan makanan ke bahagian dalam burung.
• Satu lobak merah, satu zucchini kecil, dua bawang merah dan beberapa kentang, basuh, kupas, potong besar, dan kemudian tuangkan minyak zaitun, campurkan dengan garam dan lada tanah.
• Letakkan ayam dalam hidangan penaik, sebelum mengikat kaki, dan minyak dengan minyak sayuran. Sekitar sayuran merebak, tuangkan sup sayur-sayuran sedikit dan tambah rosemary secukup rasa.

Tutup bentuk dengan burung dan hias dengan foil dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama satu jam. Apabila masa yang ditentukan telah berlalu, keluarkan kerajang, gris ayam dengan sup dan masak selama setengah jam lagi, menurunkan suhu pemanasan. Hidangkan hidangan yang disediakan ke meja dengan sayur-sayuran dan sayur-sayuran segar, taburkan dengan jus lemon.

Asal julienne

Bagaimana untuk memasak ayam yang lazat dan tidak biasa? Jika anda suka julien, maka perhatikan resep ini. Daripada kokotnit kita akan menggunakan roti roti putih, mengeluarkan remah dan memotong bahagian atas. Resipi untuk hidangan:

• Rebus seluruh kaki di dalam air garam, lepaskan kulit. Selepas ini, masak daging dari tulang dan potong dengan pisau.
• Dua mentol bebas daripada sekam, cincang halus dan goreng dalam minyak sayuran sehingga kerak yang teruk.
• 400 gram cendawan segar (anda boleh mengambil champignons atau cendawan tiram) dipotong secara rawak dan hantar ke kuali. Masak mereka sehingga cecair benar-benar sejat.
• Masukkan ayam, garam, lada dan 200 gram krim masam yang telah disediakan ke cendawan. Letakkan semuanya bersama selama seperempat jam.
• Pada masa ini, sediakan roti (lima atau enam keping) - memotong puncak mereka dan keluarkan serbuk.

Isi roti dengan pengisian, taburkannya dengan keju parut dan hantar ke ketuhar dalam kerak yang rosy.

"Velvet" ayam

Puan-puan kerap mengadu bahawa payudara ayam pemakanan yang sering dijumpai kering dan tidak terlalu lazat. Walau bagaimanapun, terima kasih kepada resipi ini, anda akan dapat menyukai orang-orang yang mempunyai hidangan lazat dan berair. Bagaimana memasak ayam yang lazat dan luar biasa dalam kuali:

• Pertama, sediakan pemprosesan - pukul satu whisk whisk, tambah satu sudu kanji, satu sudu nasi atau cuka sari apel dan setengah sudu teh garam. Kacau bahan-bahan dengan teliti.
• Potong dua buah dada ayam dalam kepingan kecil, tuangkan mereka dengan perapan, tutup dengan balut makanan dan hantar ke peti sejuk selama setengah jam.
• Tuangkan ke dalam kuali dua liter air dan satu sudu minyak sayuran. Selepas itu, letakkan di atas api dan bawanya.
• Apabila masa yang ditentukan telah berlalu, letakkan ayam dalam periuk, mengeluarkan kelebihan perisa. Masak selama satu minit, kemudian ambilnya.
• Kupas dan kemudian cincang satu bawang dan dua ulas bawang putih. 200 gram kubis Peking dipotong menjadi kubus.
• Campurkan empat sendok makan kicap dengan sudu cuka balsamic, satu sudu madu dan setengah sudu minyak sayuran. Masukkan ramuan dan tambah lada hitam secukup rasa.
• Panaskan kuali (lebih baik menggunakan wajan), tambah sedikit minyak bunga matahari dan goreng bawang di atasnya. Kemudian buang bawang putih dan kubis, dan masak bersama selama tiga minit.
• Tuangkan sos di atas sayur-sayuran, dan apabila ia mendidih, tambahkan ayam.

Ayam lazat dan berair akan siap dalam masa 10 minit. Ia kekal untuk mengembangkannya pada pinggan, taburkan dengan kicap dan berkhidmat kepada meja.

Nasi ayam dengan keju cottage

Betapa lazat dan tidak biasa memasak ayam untuk makan malam keluarga? Sebelum anda adalah resipi untuk hidangan asal yang dibezakan dengan jus dan rasa halus. Untuk membuatnya, anda perlu:

• Mengisar 600 gram ayam dengan penambang.
• Potong dua mentol sederhana ke dalam kiub dan gorengkannya dalam minyak sayuran.
• Campurkan dua kuning telur dengan 50 gram minyak sayuran.
• Campurkan makanan yang disediakan, tambah mereka 200 gram keju kotej, sayuran cincang, satu setengah sendok teh kanji, garam dan lada tanah.
• Pukul protein menjadi buih tebal dan secara beransur-ansur memperkenalkannya ke seluruh produk.
• Letakkan campuran dalam pinggan mangkuk dan taburkannya dengan keju parut.

Masak kaserol dalam ketuhar selama setengah jam, dan sebelum disajikan, menghiasnya dengan herba segar.

Kaserol "Perayaan" ayam dan nanas

Jika anda ingin mengejutkan tetamu anda, maka cuba untuk memasak hidangan lazat mengikut resipi kami. Betapa lazat dan luar biasa untuk memasak ayam dengan kentang dalam ketuhar:

• 800 gram fillet ayam dipotong ke dalam medali, dan kemudian direndam di rempah dan mayonis kegemaran anda.
• Selepas satu jam, ambil ayam keluar dari peti sejuk dan pukul setiap potong dengan tukul dapur.
• Bentuk pelincir gris dengan minyak, dan di bahagian bawahnya sama rata meletakkan separuh daging yang disediakan.
• Untuk lapisan kedua kaserol, gunakan bawang dipotong menjadi cincin setengah, tomato untuk cincin ketiga, dan untuk keempat gram 150 gram cendawan goreng. Setiap lapisan garam dan lada secukup rasa, gris dengan mayonis.
• Lapisan seterusnya meletakkan kentang potong, letakkan bahagian kedua daging di atasnya, dan pada akhir - keping nanas.
• Hiaskan hidangan dengan lada Bulgaria yang dicincang halus dan hantar ke oven selama 40 minit.

Sebelum penghujung memasak taburkan kaserol dengan keju dan sayur-sayuran cincang.

Ayam dengan krim masam dalam pelbagai warna

Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resipi untuk hidangan lazat, yang sesuai untuk makan tengahari atau makan malam. Baca bagaimana memasak ayam yang lazat dan luar biasa dalam multivark.

• Potong dua fillet ayam ke dalam kiub kecil.
• Dengan cara yang sama, gulung dan dua mentol dikupas.
• Kupas dan cincang halus empat kentang.
• Pukul dua telur dengan garpu, tambah segelas krim masam dan dua sudu tepung putih yang ditapis.
• Campurkan makanan yang disediakan dengan mengisi, dan kemudian masukkan campuran yang dihasilkan ke dalam mangkuk multivariat.
• Taburkan kaserol masa depan dengan keju parut, dan kemudian tetapkan mod "Membakar" hingga 50 minit.

Potong hidangan yang telah siap menjadi bahagian dan sediakannya ke meja.

Ayam dalam lengan

Sekiranya anda ingin mengejutkan rumah dengan makan malam yang lazat, maka cuba membakar ketuhar seluruh burung. Cara memasak ayam yang lazat dan tidak biasa di dalam ketuhar di dalam lengan dibaca di bawah.

• Rawat bangkai seberat satu setengah kilogram, parut di dalam dan luar dengan garam, bawang putih cincang dan lada tanah.
• Taburkan ayam dengan minyak zaitun, kemudian masam krim masam.
• Masukkannya dalam beg untuk dibakar dan hantar ke ketuhar yang dipanaskan. Jangan lupa untuk membuat beberapa punctures dalam pakej.
• Selepas satu jam, potong bungkusan itu, tuangkan ayam dengan jus dan bakar hingga masak.

Selepas seperempat jam, hidangan aromatik dan lazat boleh dihidangkan ke meja.

Sayap ayam dalam sos bawang putih

Rahsia hidangan sederhana ini adalah dalam perapan. Ia adalah terima kasih kepadanya bahawa snek itu adalah juicy dan aromatik. Resipi untuk hidangan adalah mudah.

• Dalam mangkuk besar, kumbahan empat sudu besar kicap, sudu madu, akar halia cincang (kepingan kecil), tiga ulas bawang putih, garam, lada tanah, secubit basil kering dan beberapa sudu minyak sayuran.
• Potong sayap di sekitar sendi dan tenggelamkannya dalam perapian selama beberapa jam.
• Sebarkan sayap pada lembaran penaik, dan letakkannya dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama setengah jam.

Dalam proses memasak air ayam dengan baki garam, dan jika tidak cukup, anda boleh menggunakan jus yang diperuntukkan.

Kesimpulannya

Kami berharap anda akan menyukai resipi kami. Sekarang anda tahu betapa lazat dan luar biasa untuk memasak ayam, yang bermakna anda akan lebih cenderung untuk menyenangkan saudara-mara anda dengan citarasa baru.