Pork bawah kot bulu

Walaupun ia dianggap bahawa daging babi adalah daging yang berlemak, sebenarnya ia tidak begitu. Ia agak mudah untuk dihadam (lebih ringan - hanya kambing) dan berguna kerana ia mengandungi sejumlah besar vitamin B dan protein. Walau bagaimanapun, perlu difahami bahawa daging babi memerlukan pemprosesan yang teliti dan boleh menyebabkan alahan kerana kandungan histamin. Ia adalah mustahil untuk penyalahgunaan dan daging babi, dos yang disyorkan setiap hari - kurang daripada 200 g

Terdapat jumlah yang sangat besar hidangan yang boleh dibuat dari daging babi. Salah satu yang paling lazat yang - daging babi adalah di bawah kot bulu, yang kita akan buat di dalam artikel ini.

Pork bawah kot bulu dengan kentang

Hidangan ini boleh disediakan sebagai yang pertama, sangat memuaskan dan sedang bersedia agak mudah. 700 g daging babi potong dan menangkis (sedikit). 4-5 kentang, dan 2 pcs. sederhana lobak merah bersih dan tiga pada parut, bawang (. 3 pcs), potong cincin separuh dan goreng dalam mentega (lebih baik - dalam zaitun) bersama-sama dengan lobak merah. 400 gram cendawan (anda boleh mengambil apa-apa, tetapi lebih baik daripada putih), potong dan goreng. 3 kucai halus runtuh, 3 tomato potong cincin.

Tutup dengan kertas pembakar dan lapisan disusun di atasnya semua bahan-bahan: daging, bawang, bawang putih, lobak merah, cendawan, kentang dan tomato. Isi dengan mayonis dan keju tertidur dipakai. Selepas membakar taburkan dengan herba yang dicincang.

Pork bawah kot bulu dengan mustard

Resipi ini adalah untuk peminat sedikit tajam. Satu paun daging babi potong dan menolak. Setiap keping disalut dengan mustard diperap dan biarkan selama satu jam. Maka kita goreng mereka dalam kuali dan letakkan di atas lembaran penaik. 1 mentol dan sepasang tomato potong cincin. Dalam keping daging memakai tomato cincin dan bawang, memburuk-burukkan mayonis dan keju dipakai banyaknya tidur (memerlukan kira-kira 200 g). Bakar dalam ketuhar selama 15 minit.

Pork bawah kot bulu dengan krim masam

Hidangan ini boleh dimasak dengan mayonis, tetapi daging babi mayonis gemuk, jadi jika anda mahu sesuatu yang lebih lembut, kemudian mengambil krim.

Jadi, mengambil 800 g daging babi dan potong 8 keping, menolak, menambah garam dan lada secukup rasa dan meletakkan pada lembaran penaik. Bahagian atas daging banyaknya memburuk-burukkan krim masam (kira-kira 400 g). 6 kepala bawang potong cincin dan meletakkan di atas. Di atas bawang melakukan "mesh" krim masam. 5 lobak tiga pada parut dan meletakkan pada busur. Sekali lagi, membuat krim rumah masam. Kemudian bakar 20 minit, taburkan keju parut (anggaran 300 g) dan dimasukkan ke dalam ketuhar selama 30 minit lagi.

Daging babi di bawah kot bulu: resipi dengan nanas

900 g daging babi leher dipotong dan diletakkan di atas lembaran penaik lancar, garam, taburkan perasa daging babi. 4 kentang masak dalam "seragam", gosokkan pada parut dan meletakkan di atas daging. Polbanochki nanas adalah tanah, dicampur dengan 200 g keju berjumbai dan mayonis dan meletakkan pada kentang. Masak selama kira-kira sejam.

Daging babi dengan cendawan bawah kot bulu

Goreng sehingga lembut 300 g cendawan. Daging babi (0.5 kg) dihiris nipis dan ringan goreng. Kemudian menambahnya; 2 bawang cincang, 2 sudu akut ulas sos tomato 3 bawang putih, cendawan, dan 1 sudu mayonis, kacau goreng tambahan 10 minit.

4 tomato dan timun keping 2 cincin dan atas, kemudian meletakkan lapisan 2 epal, juga potong bulatan nipis. Tutup kuali dengan penutup dan masak selama 10 minit.

Pork bawah kot bulu dengan prun

Lapan belas kg daging babi (daging babi pinggang) jurang ke dalam keping dan dimasukkan ke dalam acuan. tempat teratas prun (300 g) dan tuangkan campuran mayonis (3 sudu besar), sawi (2 sudu) dan garam daripadanya. Tutup dengan foil dan perap 3 h. Kemudian, 40 min. bakar dalam foil, dan kemudian yang lain 20 tanpanya, untuk mendapatkan kerak.

Pork bawah kot bulu dengan terung

kilogram daging babi perlu potong (2x3 cm) kecil keping dan goreng. Secara berasingan goreng dihiris cincin bawang 3, 3 keping terung cincang (ingat untuk rendam selama 30 minit. Dalam air garam), 1 lobak merah dan lada loceng 1. Rebus bit kecil dan menjengkelkan.

Pada baking meletakkan daging babi, garam, lada. sayur-sayuran tempat teratas, menyebarkan setiap lapisan sedikit. Lapisan terakhir untuk menjadi bit, dan kemudian mayonis. Tambah air sedikit hidangan ternyata berair dan juga tuangkan di atas dengan mayonis.