Queen meja Federation -sterlyad dibakar di dalam ketuhar.

Sturgeon - Queen meja Federation

Hidangan sterlet sentiasa popular di Rus purba. Mereka dihiasi perjamuan raja dan dianggap mulia pada setiap perayaan. Dan ini boleh difahami. Lagipun, bintang kecil, jurucakap keluarga sturgeon, mengandungi banyak ciri-ciri berguna mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan manusia. Di samping itu, jika betul menghiasi hidangan yang sangat cantik, masak, ia akan menjadi satu sebenar hiasan meja perayaan.

Ciri-ciri berguna sterlet

Seperti banyak merah lain ikan, sturgeon kaya dengan asid lemak Omega 6 dan Omega 3. Bahan Omega 3 akan menyokong sendi anda dalam keadaan yang baik, melindungi sel-sel badan daripada penuaan, meningkatkan tahap serotonin, yang bertanggungjawab untuk mood yang baik. Ini adalah mengapa Omega-3 membantu untuk melawan kemurungan. Selain itu, data asid membantu untuk mengurangkan tahap kolesterol dan meningkatkan proses pertukaran selular.

Penggunaan sterlet dalam masakan

Makan salmon mesti sekurang-kurangnya sekali seminggu.

Ini bukan sahaja akan mengurangkan risiko serangan jantung dan aritmia, tetapi juga mengisi badan anda dengan bahan-bahan yang berguna. Sebagai contoh, seperti fluorin, zink, kromium, molibdenum, klorin, nikel, dan sudah tentu vitamin PP.

Mempelajari ikan mungkin dalam hidung panjang dan nipis, yang adalah amat menonjol.

Walau bagaimanapun, ingat bahawa anda perlu membeli apa-apa ikan, hanya jika ia adalah kualiti yang baik, dan ia disimpan mematuhi semua syarat-syarat dan peraturan yang berkenaan.

Hari ini, sturgeon digunakan secara meluas untuk penyediaan banyak hidangan ikan, dan anda boleh menggunakan sebagai sebahagian daripada keseluruhan, dan fillet ikan. Baked sturgeon akan mengekalkan semua vitamin, ciri-ciri berguna dan akan memberi anda keseronokan sebenar dalam penggunaan hidangan ini.

Tetapi bagaimana untuk memasak sturgeon dibakar di dalam oven? Jawapannya mudah. Berikut adalah beberapa resipi mudah.

Sturgeon, bakar dalam ketuhar dengan keju dan kentang.

Untuk menyediakan hidangan yang anda perlukan untuk membeli: sturgeon - 500 gram, 1 kg kentang, tomato 5, 100 gram sebarang keju keras, sekumpulan pasli, sekumpulan Dill, dan garam dan lada.

penyediaan:

1. Basuh sturgeon, keluarkan isi perut dan sirip dan basuh ikan lagi. Memotong perut ikan bersama-sama dengan jarum, keluarkan apa-apa filem. Seterusnya, keluarkan insang, memutuskan ketua ikan dari bawah. Kemudian memotong mereka.

2. Berhati-hati mengeluarkan rabung semua rawan, bilas ikan dan sapukan dengan garam dan lada dari luar dan dalam.

3. Basuh sayur-sayuran perlu, bersihkan kentang dan potong menjadi kiub kecil. Tomato dibasuh potong cincin. Keju parut dan mentega cair.

4. Masukkan baking batang ikan, krim lancar mentega cair, taburkan serbuk roti.

5. Sekitar ikan meletakkan kalangan kentang dan cincin atas tomato. Penaik dulang, tempat di dalam ketuhar dan meninggalkan hidangan anda untuk membakar selama 40 minit. memasak Suhu ketuhar perlu menjadi 180 darjah. Apabila baki 5 minit, taburkan sturgeon keju parut sebelum akhir memasak, dan kentang dengan tomato hiasan herba yang dicincang.

6. Sturgeon, bakar dalam ketuhar selepas memasak diletakkan di atas hidangan, kemudian letakkan tomato sekitar ikan dengan kentang dan sayur-sayuran. Sepanjang tepi hidangan yang boleh dihiasi dengan hirisan lemon.

filet Sterlet dengan sayur-sayuran dan sos krim.

Komposisi hidangan: fillet Sturgeon, wain plum, udang, lemon, bawang, lobak merah, saderi, salad, buah zaitun dan sos krim.

Resipi ini adalah mudah: memasak filet sterlets bahagian yang sama, yang pertama anda perlu untuk membakar dengan sos krim, dan berkhidmat ikan dengan sayur-sayuran panggang bercampur-campur, udang rebus, sos, salad. Jika anda menghiasi cawan hidangan lemon, buah zaitun dan sayur-sayuran cincang, ia akan menjadi hiasan sebenar untuk meja anda.

Ingat, kehadiran hidangan ikan yang diperlukan untuk diet manusia. Sturgeon, bakar dalam ketuhar untuk menyimpan semua ciri-ciri berguna dan memperkayakan badan anda dengan bahan-bahan yang berguna. Di samping itu, sturgeon dimasak di dalam oven seperti anak-anak anda, dan anda akan menyediakan hidangan ini bukan sahaja semasa cuti.