Ramson - apakah ia?

Ramai orang tertanya-tanya: "Ramson - ia" Jawapannya mudah: ia adalah sayur-sayuran yang boleh dimakan, salah satu tumbuhan tertua yang dimiliki oleh keluarga bawang. Rakyat biasa, tumbuhan ini dipanggil bawang bear, bawang putih liar, chenzeli, levurdoy, bawang liar, atau Kalbi.

tumbuhan penampilan

Namun, Ramson - apa yang tumbuhan ini dan bagaimana ia kelihatan? Ia adalah satu mentol panjang, ketebalan yang adalah 1 cm. Batang leek adalah tiga pihak, ketinggian 15-50 cm. Daun bawang wakil ini lebih pendek daripada batang, rata, sedikit tirus lebar sedikit lebih besar daripada 3-4 cm. Bunga bawang putih bermula pada bulan Mei dan berakhir Jun. tumbuhan bawang kerana koleksi sembarangan termasuk dalam Buku Merah Ukraine dan Belarus, Latvia dan Lithuania, dan juga di Rusia.

A locus bawang putih liar

Mengenai persoalan di mana ia tumbuh bawang putih liar tidak boleh dijawab tanpa ragu-ragu. Lagipun, ia adalah lazim di Tengah, Utara dan Selatan Eropah, tetapi juga tumbuh di Turki dan Ukraine, ia secara meluas diwakili di Caucasus dan Belarus. Dan juga Perancis boleh berbangga hakikat bahawa ini loji menakjubkan terdapat dalam hutan mereka. Wild bear bow agak bersahaja, jadi bidang pertumbuhan sebahagiannya menangkap walaupun tundra. bawang putih liar lebih suka hutan rendang di tebing sungai. Dan walaupun hari ini leek ditanam sebagai tanaman sayur-sayuran, ramai orang lebih suka untuk mengumpul di dalam hutan. koleksi kerap tumbuhan membawa kepada pengurangan sumber semula jadi.

Gunakan langkah berjaga-jaga

Bahagian tanah bawang putih adalah sama dengan daun tumbuh-tumbuhan beracun, seperti semacam tumbuhan, atau teratai lembah, jadi sementara mengumpul memerlukan beberapa pengalaman dan kemas. bawang putih liar untuk memberi makan lembu tidak digalakkan, kerana kedua-dua bahan-bahan yang terkandung di dalamnya, daging menjadi menyenangkan untuk rasa, dan susu dan tidak berubah warna kepada kuning.

Menggunakan beruang busur pemakanan

Makan bawang putih liar boleh menjadi mentah dan juga digunakan untuk penyediaan makanan. Dalam masakan, gunakan batang, daun dan tumbuh-tumbuhan mentol. daun bawang putih liar dituai pada musim bunga, sebelum ia mekar. Berdasarkan nama, ia adalah sukar untuk menentukan rasanya. Dan dengan sendirinya menimbulkan soalan: "Ramson - itu semua yang sama, bawang atau bawang putih?" Rasa bawang putih liar daun lebih seperti bawang putih dengan sedikit rasa bawang hijau, tetapi lebih daun tender bawang putih. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin C. tumbuh-tumbuhan dedaun yang diperolehi boleh digunakan sebagai perasa untuk pelbagai hidangan daging. Memasukkannya ke dalam sup dan kuah, ditambah kepada salad, dan juga membuat pengisian untuk pai. rasa yang menakjubkan bawang putih jeruk - di sini ia berdiri dalam hidangan ratu tunggal.

ciri-ciri perubatan bawang putih liar

Sebagai tumbuhan perubatan di atasnya menjadi terkenal di dunia kuno. Sebelum ini, bawang putih liar dipanggil keajaiban tumbuhan, dan oleh itu soal orang yang jahil: "Ramson - apa itu" - boleh menjawab agak bahawa herba ini. Ia percaya bahawa bawang putih liar membersihkan usus dan darah. bawang putih liar digunakan semasa zagnoeniyah, cacing, skurvi, jangkitan usus, aterosklerosis. Pada masa dahulu, Aesculapius dinasihatkan untuk menambah bawang putih liar dalam makanan dan air semasa wabak taun dan wabak. Bear busur amat berguna untuk jantung, ia boleh menurunkan tekanan darah dan menghalang pembentukan plak kolesterol. bawang putih liar perlu diambil dengan kekurangan vitamin, tekanan darah tinggi, aterosklerosis dan selesema. Dan tumbuhan digunakan sebagai kemiripan ubat gigi, kerana daun bawang putih yang mencukupi untuk mengunyah kerana kebanyakan mikrob dalam rongga mulut akan menjadi bahan dimusnahkan, pengeluaran yang tidak menentu, yang dibezakan daripada tumbuhan tisu tumbuhan ajaib. jus dan daun dicincang halus digunakan secara luaran untuk pelbagai penyakit kulit seperti herpes dan ketuat.