Rantau Volgograd: cendawan yang boleh dimakan dan beracun, hutan, cuaca

rantau Volgograd tidak mempunyai kepelbagaian dan keindahan landskap, seperti di sini dibangunkan padang rumput dan separa padang pasir landskap. Dalam hal ini, program penanaman tiruan telah dibangunkan di kawasan itu untuk mengelakkan hakisan tanah yang disebabkan oleh angin kering.

ladang hutan di rantau Volgograd yang

Cuaca di rantau Volgograd sebahagian besar jelas dan kering, yang dalam iklim yang sangat kering ia tidak menghairankan, oleh itu, hakisan tanah atas - bencana sebenar untuk tanah pertanian.

Setakat ini, rantau ini tumbuh 400 hektar hutan di persekitaran semula jadi mereka di sepanjang tebing sungai Volga, Don, Chopra dan rasuk. hutan dataran banjir rantau Volgograd yang kebanyakannya diwakili oleh oak, popular hitam, dan pokok-pokok dan pokok renek.

Di samping itu, sejak 60 tahun yang lalu kita bekerja pada penanaman semula hutan tiruan, yang fungsinya adalah untuk melindungi bidang dari angin kering. Tidak semua daripada mereka berjaya, kerana mereka tidak sentiasa mengambil kira komposisi tanah dan sesuai untuk spesies dia pokok-pokok dan pokok renek.

Tetapi ada hasil yang positif, terima kasih kepada yang hari ini di kawasan itu adalah lebih daripada 200 000 hektar kawasan hijau tiruan, sebahagian daripada yang merupakan perlindungan tanah dari hakisan, dan beberapa - tempat tumpuan penduduk tempatan.

Cendawan - ancaman kepada kehidupan?

Dengan jumlah hari cerah setahun, musim bunga panas dan musim panas panas tempat-tempat ini seperti Crimea, walaupun musim sejuk yang pendek dan sejuk adalah diingatkan bahawa ia adalah tenggara daripada Plain Rusia. Pada musim panas suhu mencapai 38-45 ° C, disebabkan oleh jisim udara panas dari Kazakhstan dan kelemahan penuh minat merasakan hujan.

Walaupun cuaca pada musim panas di gersang rantau Volgograd, terima kasih kepada rakyat hutan baru mempunyai peluang untuk melibatkan diri dalam perhimpunan cendawan. Satu-satunya masalah yang mungkin timbul daripada mereka, - risiko di mana jika tiada hujan walaupun cendawan yang boleh dimakan boleh mengancam nyawa.

Ini adalah disebabkan oleh pengumpulan bahan toksik dalam tempoh kemarau, jadi sebaik sahaja hujan datang, dan mereka muncul beramai-ramai dari tanah atau pada batang-batang pokok, sebahagian daripada mereka boleh sama beracun seperti cendawan atau terbang agaric.

Mengumpulkan cendawan yang boleh dimakan rantau Volgograd perlu sangat berhati-hati dan hanya dengan pengetahuan kes itu atau disertai dengan pickers cendawan berpengalaman, yang menyedari bahaya.

Diadakan di Tumbuhnya kejohanan menggalakkan orang ramai untuk "memburu Senyap" yang, seterusnya, memerlukan peserta untuk memahami mereka dengan baik. Pertandingan perjudian meningkatkan di kalangan penduduk tempatan jumlah cendawan profesional.

cendawan musim bunga

cendawan yang boleh dimakan rantau Volgograd boleh dibahagikan dengan masa pengumpulan untuk spesies bunga, musim panas dan musim luruh, jadi yang terbaik peluang "pemburu" membayar perniagaan kegemaran sepanjang musim panas. Jadi, dalam cendawan musim bunga dijangkakan:

• Chanterelles, yang mudah dilihat di rumput Mei muda kerana warna mereka dari cahaya kuning kepada oren. Mereka muncul pertama, dan bagaimana untuk membuka musim "memburu". Chanterelles sukar untuk mengelirukan dengan cendawan lain, kerana mereka mempunyai topi besar dengan tepi berombak, sedikit tertekan di bahagian tengah. Mereka boleh bertemu di pain dan merapikan dan daun luruh hutan, yang tumbuh dalam Uryupinsky, Olhovskoe dan Daerah Chernyshkovsky.
• Belakang chanterelles keluar dari tanah terdapat cendawan tahi. Bergantung kepada umur mereka, mereka mungkin mempunyai topi putih (muda), merah jambu (untuk dewasa) atau hitam (lama). Dalam makanan yang sesuai cendawan hanya muda, yang berbeza berisi dan sangat lazat, tetapi untuk menyediakan mereka untuk masa akan datang tidak akan berfungsi. Harvest harus Mei berhampiran lubang kompos, padang dan taman-taman berhampiran. Paling sering dijumpai di Surovikinskom, Chernishkovski dan Alexeyev kawasan.

• Cendawan cendawan juga muncul pada bulan Mei, apabila seluruh dunia mula bertukar hijau dan berbunga. Mereka mudah untuk membezakan antara herba, kerana mereka benar-benar kuning-coklat atau merah cap telah duduk pada batang silinder, yang berada dalam proses pertumbuhan boleh meregang hingga 20 cm tinggi. Cendawan yang dijumpai di dalam Daerah aspen Kletsky.

Mengetahui jadual setiap jenis, anda boleh pra-jadual dan laluan untuk sampai ke mana mengumpulkan cendawan di rantau Volgograd pada bulan Mei.

Cendawan di awal musim panas

Jika musim panas tidak terlalu kering, tempat berkumpul tanaman cendawan menjadi semua rantau Volgograd ini. Cendawan tumbuh dalam masa ini besar-besaran, jadi bagi mereka untuk datang dan mengalami pickers cendawan, dan peminat biasa. Yang terakhir ini, malangnya, kadang-kadang mangsa kurang pengalaman dan ketamakan mereka. Sebagai doktor berkata kawasan itu, sebahagian besar daripada mereka dibekalkan kepada pesakit dengan gejala keracunan atau tidak sengaja memakan cendawan beracun, tidak dimasak dengan betul atau yang boleh dimakan.

Oleh itu, sebelum anda makan, ia adalah perlu untuk mengkaji cendawan rantau Volgograd ini. Yang boleh dimakan dan beracun sering sangat serupa antara satu sama lain, dan jika terdapat keraguan, adalah lebih baik secara umum mereka tidak memasak. Pada separuh pertama cendawan musim panas dijangkakan:

• cendawan putih yang muncul pada awal bulan Jun. Mereka ini mudah dikenali melalui topi besar, yang dalam keadaan tertentu boleh mencapai 40 cm garis pusat. Apabila di bawah tiub topi memperoleh zaitun atau kekuningan dari cendawan putih, jadi ia adalah matang, dan ia boleh dimakan. Warna cendawan putih cap antara cahaya coklat ke merah warna coklat, manakala kaki yang berkenaan sehingga 25 cm diameter. Mereka berkembang secara besar-besaran di hutan oak, birch dan pain hutan Kumylzhensky, Alekseevskogo dan Gorodischenskogo kawasan.

• Cendawan menunggu koleksi mereka pada akhir bulan Jun. Ia adalah jenis yang paling biasa, yang dikehendakiNya cendawan rantau Volgograd. cendawan champignon mempunyai rasa yang sangat baik dan didapati bukan sahaja di hutan spruce, tetapi juga meadows, padang rumput, di Shakinskoy oak dan "pasir Tsimlyansky" Kawasan Chernishkovski.
• Akhir bulan Jun dan Julai - masa yang baik untuk minyak, yang sering tumbuh di hutan pain Rudnyanskogo, Novoanninskii, Olkhovskoye dan daerah zhirnovsky.

Jarang puffball gergasi, yang, dengan cara itu, anda perlu berhati-hati. Dia boleh dimakan hanya dalam warna putih, jadi apabila bertemu dengan contoh coklat, ia perlu mendapatkan bulat.

Apa yang akan cendawan pickers pada Julai dan Ogos

Separuh kedua musim panas - itu tidak ada sebab untuk duduk di rumah, kerana tempoh ini memenuhi pencinta cendawan adalah wakil yang sangat menarik:

• Cendawan - cendawan besar dengan topi, tengah-tengah di mana terdapat corong. Mereka sukar untuk terlepas. Walaupun kaya dengan Gruzdeva menuai rantau Volgograd, cendawan ini perlu dituai apabila mereka berada di peringkat matang. Dan apabila topi cendawan susu cahaya kelihatan tompok berkarat, ia adalah lebih baik untuk tidak menyentuh mereka. Mereka dijumpai dalam pain, birch dan Aspen hutan kampung Trehostrovskoy, di padang rumput Swan.
• Pada bulan Ogos, pickers cendawan menunggu Mokhovikov yang tumbuh di lumut pain hutan berhampiran kampung Kletskaya itu. Mereka mempunyai cap coklat, yang mudah untuk menentukan umur mereka - retak menunjukkan bahawa kulat adalah matang. Menentukan apa yang Mokhovikov boleh, potong daging, kerana ia adalah biru.

Berikut adalah cendawan tumbuh di rantau Volgograd pada musim panas. Dengan cara ini, tidak sentiasa perlu menunggu hujan untuk mengumpulkan tuaian yang baik. Rasuk dan hutan dataran banjir, di mana tanah itu dibasahkan, mereka muncul secara beramai-ramai dan tanpa hujan tambahan.

cendawan musim luruh

Pada musim luruh pickers cendawan terhad kepada sebilangan kecil spesies yang menawarkan rantau Volgograd. Cendawan, yang terdapat pada akhir bulan Ogos dan September:

• Tricholoma Populinum (podtopolnik). Mempunyai coklat bonet separuh bulatan atau warna merah, telah duduk pada batang silinder. Ia berlaku dalam hutan, dikuasai oleh poplars. Di rantau Volgograd adalah Svetloyarsky, Olkhovskiy tempat Rudnyansky.

• cendawan musim luruh, yang boleh didapati dalam kuantiti yang besar pada tunggul dan batang pokok, sebaik-baiknya pada birch di Shakinskoy oak, dan Daerah Chernishkovski Surovikinsky.
• Greenfinch - cendawan lazat kuning dengan pusingan topi dalam muda dan rata dalam spesies matang. Ia tumbuh di hutan pain kawasan Kalachevsky.

Berikut adalah tanaman tawaran cendawan rantau Volgograd. Cendawan tumbuh di hampir semua hutan tali pinggang tepi, tetapi ada tempat-tempat khas yang dikenali untuk kekasih setiap memburu senyap. dan pada bulan Mei.

tempat-tempat cendawan terbaik di rantau Volgograd yang

Cendawan yang paling popular digunakan:

• Wilayah yang Tsimlyansk Reservoir, yang dikuasai oleh pain pamah lembap dan hutan daun luruh.
• Volga-Akhtuba dataran banjir sehingga Zubarevki.
• Kepulauan lapar, Wang, Sarpinsky di Volga.
• Padang rumput dan padang rumput di sepanjang takungan Volgograd yang

Mengalami pickers cendawan di tempat-tempat dan laluan berturap mempunyai glades rahsia mereka.

cendawan beracun rantau Volgograd

Bahaya paling besar untuk pickers cendawan baru adalah cendawan palsu. Untuk membezakan mereka dari perkara yang sebenar boleh bau sahaja tidak menyenangkan, kerana perubahan warna cut-off dengan kuning kelabu untuk ramai orang adalah membimbangkan.

Amanita dan pucat toadstools jarang berlaku, tetapi kejahilan jangka hayat cendawan yang boleh dimakan juga boleh menyebabkan keracunan.

Sebagai contoh, cendawan Polypore, yang sering dijumpai di batang-batang pohon, yang boleh dimakan hanya dalam mudanya, dan untuk menentukan umur mereka hanya boleh dialami cendawan pemburu.

Untuk pengumpulan selamat cendawan

Pada cendawan mempunyai beberapa peraturan yang tidak melanggar:

1. Mengumpul hanya spesies yang terkenal.
2. Atau spesimen menggeleber terlalu besar tidak boleh dimasukkan ke dalam bakul.
3. Anda tidak boleh cuba cendawan mentah secukup rasa.
4. Ia tidak perlu untuk mengumpul mereka berhampiran kilang industri atau di sepanjang jalan raya.

Menjalankan peraturan-peraturan ini mudah, anda boleh menikmati kedua-dua "memburu" sama, dan dari hidangan cendawan lazat.