Resipi hummus tradisional dan roti pita tebal

Di dapur setiap negara terdapat sebilangan besar resipi yang berbeza dan sangat lazat. Hari ini, terima kasih kepada Internet, anda boleh mencari pelbagai hidangan tradisional dan luar biasa dan yang paling penting, cuba untuk memasak mereka di rumah. Ikan, daging, sayur-sayuran, resipi dengan bawang hijau dan banyak lagi - semua ini dengan persediaan yang betul boleh menjadi hiasan untuk mana-mana jadual.

hummus
hidangan yang menarik tanpa nama kurang menarik. resipi Hummus menganggap kehadiran beberapa bahan-bahan, termasuk tempat utama diduduki oleh kacang. Ia adalah hebat untuk snek dan kerana yang tergolong dalam kategori makan tanpa lemak boleh disediakan dalam jawatan. Antara bahan-bahan yang paling luar biasa perlu 1.5 cawan kacang kuda, cili merah dan pes bijan. Baki komponen di dalam rumah mana-mana pelayan wanita - bawang putih, jus lemon, parsli, garam dan minyak zaitun.

Kacang kuda perlu juga dibasuh, dikeringkan dan dibersihkan sebelum memasak hummus. Resipi seterusnya mencadangkan meletakkan kacang kuda terbuka dalam mangkuk. Dengan air sejuk dan dibawa ke mendidih dan tahan selama 15 minit, kemudian dikeluarkan dan air mengalir. Kacang kuda air disucikan dituang lagi dan dicurahkan setengah sudu teh garam. Kemudian terus mendidih sehingga melembutkan, iaitu 1.5 -2 jam. Tidak mengapa jika anda tidak berlaku untuk mengira jumlah yang perlu air, ia boleh ditambah semasa memasak.

Sehingga masak resipi kacang kuda hummus panggilan untuk mencurah persediaan. Bagi beliau, bawang putih (2-3 ulas) dilaksanakan melalui akhbar atau gosokkan pada parut denda, dan kemudian dipindahkan ke pemproses, yang juga tambah pes bijan (hampir segelas penuh) dan setengah gelas jus lemon yang baru diperah. Semua ini bercampur sehingga massa homogen putih. Secara pilihan, menggunakan pemproses, ia adalah mungkin untuk menggantikan pengisar. Untuk campuran yang terhasil terdiri dengan segelas air dan dikacau lagi.

Apabila kacang kuda dimasak akan terus memasak hummus. Resipi memerlukan pemisahan air dan kacang kuda, di samping mengekalkan kedua-dua komponen. Kacang kuda ditambah ke dalam mangkuk dengan campuran bawang putih dan kacau lagi. Konsisten menjadikan rasa, cair, anda boleh menggunakan baki kacang kuda rebus di bawah air. Campuran yang terhasil adalah garam masa beliau dan jus lemon ditambah. Hidangan yang disajikan dengan herba segar dicincang dan minyak zaitun

pita
Satu lagi hidangan tradisional yang terdapat di dapur di seluruh dunia. Di rak kedai mendapati roti pita nipis dan tebal. Resipi yang kedua adalah sangat mudah, tetapi sebenarnya ia tidak roti pita, dan tradisional roti Uzbekistan. Semua produk biasanya mempunyai di setiap rumah: garam, gula, yis, tepung dan mentega.

Sediakan doh tidak beragi biasa: Campurkan garam, gula dan teh sudu yis. Campuran telah dicurahkan segelas air suam dan dikacau lagi. Menambah tepung, masak doh sehingga pekat dan biarkan naik selama 1,5-2 jam.

Doh yang terhasil merebak di bahagian bawah kuali, menutupinya dengan foil pra makanan. Seterusnya senjata membentuk kek, tidak lupa untuk membuat beberapa lubang di permukaannya. kek bahagian berlumur dengan minyak ditaburkan dengan bijan dan telah berusia selama setengah jam lagi, dan kemudian dihantar ke ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 190 C, meliputi penutup periuk. Golden coklat - tanda bahawa resipi roti pita tebal bersedia.

Sangat resipi menarik dan banyak dengan bawang hijau. Di antara mereka ada juga kek, dan salad, dan sup. Anda sering boleh mendengar tentang resipi untuk pai dan kek dengan bawang hijau dan telur. Ramai suri rumah lebih suka untuk membakar pai, tetapi tukang masak yang lebih berpengalaman tahu bahawa pastri yang lebih topping begitu lazat, dan sejumlah besar kek ia adalah lebih besar daripada di Patties kecil. Rasa kek benar-benar bergantung kepada persediaan yang betul pemadat, tetapi itu untuk masa yang lain ...