Resipi ikan diperap.

Kadang-kadang bosan masakan, dan anda mahu untuk menyediakan sesuatu dari zaman kanak-kanak. Ia mungkin berbaloi untuk meminta ibu bapa anda tentang bagaimana untuk memasak ikan diperap? Berapa kali dalam masa Soviet anda ibu atau nenek menyajikan keseronokan ikan diperap? Banyak kali. hidangan ini, hampir hilang dari rumah untuk masa yang lama. Adakah anda masih ingat sebagai kanak-kanak menggeliat muka comel mereka sedikit, melihat bawang dan lobak merah dalam pinggannya? Kami biasanya membersihkan hampir semua yang mungkin, dan hanya selepas itu ikan lazat ke dalam mulutnya. Kini segala-galanya adalah berbeza. Dan saya gembira untuk memasak, dan semakin saya makan hidangan ini. Lobak merah dan bawang tidak menyebabkan sebarang rasa tidak selesa, tetapi sebaliknya, adalah sangat perlu. Kita berterima kasih kepadanya, ternyata begitu lazat. Sekarang kita akan ingat bagaimana untuk memasak diperap ikan. Adakah anda masih ingat mana-mana produk disediakan hidangan ini ibu anda? Sebagai peraturan, penyediaan diperap ikan tidak memerlukan bahan-bahan mahal.

Mula memasak ikan diperap kita perlu beberapa produk. Bahan utama adalah, sudah tentu, ikan. Untuk hidangan ini akan sesuai dengan mana-mana ikan. Ia adalah lebih baik untuk bersedia dari filet ikan, tetapi patut oleh kerana apa-apa ikan, walaupun kecil, dengan perbezaan hanya menjadi bahawa memotong ikan kecil menjadi kepingan tidak memerlukan filet besar atau ikan mesti dipotong kepada beberapa bahagian. Di samping itu ia adalah perlu untuk menyediakan ikan: lobak merah, bawang, pes tomato, tepung, cuka, rempah, gula dan minyak bunga matahari. Semua produk-produk ini mempunyai di rumah biasa, jadi kami menggambarkan ikan resipi diperap.

Disediakan ikan atau portioned keping perlu lada rasa dan roll dalam tepung dicampur dengan garam. Seterusnya, goreng keping kami disediakan di kedua-dua belah pihak dalam minyak sayur-sayuran dan ketepikan. Dengan ikan selesai, dan resipi ikan diperap akan memberitahu kita bagaimana untuk membuat perapan yang lazat.

Dipotong dua cincin bawang dan goreng dalam minyak dalam kuali, di mana ikan bakar. Jika perlu, minyak perlu ditambah. Pada masa ini, saya, dipotong menjadi jalur atau gosok pada lobak parut kasar dan menambah bawang. Goreng mereka bersama-sama selama kira-kira 5 minit. Pada masa ini, lobak merah perlu menetap dan menjadi lembut. Kemudian kuali tambah pes tomato dicairkan dengan sedikit air. Jika anda boleh, kemudian tampal ia adalah mungkin untuk menggantikan tomato. Pra dengan tomato perlu membuang kulit dan cop halus. Adalah lebih baik untuk melangkau tomato melalui penggiling daging. Untuk warna yang lebih sengit kepada tomato hidangan boleh menambah pes tomato sedikit. tudung kuali dan memberikan lebih berat untuk memadamkan 5 minit.

Maka anda perlu tuangkan dalam kuali air, dan sup ikan terbaik, untuk menutup sepenuhnya sayur-sayuran kukus. Selain makan kami adalah perlu untuk tambah garam, meletakkan lada lada, daun bay, tambah gula dan jus lemon sedikit. jus boleh digantikan dengan anggur atau cuka. Mereka diperlukan untuk membuat perapan rasa masam-manis yang menyenangkan. Jika anda berfikir bahawa cukup untuk tomato asid makanan anda, maka anda tidak boleh menambah apa-apa jus atau cuka. Sekali lagi, semua tutup dan biarkan reneh selama beberapa minit.

Pada peringkat akhir ikan mesti dikembalikan kepada kuali supaya sayur-sayuran kedua-duanya di bawah dan di atasnya, iaitu, ikan seharusnya berada di tengah-tengah campuran sayur-sayuran. Jika cecair yang mencukupi, kemudian tutup tudung dan reneh selama 15 minit lagi. Jika cecair yang tidak mencukupi, maka anda boleh menambahnya. Hidangan siap dikeluarkan dari panas dan sejuk. Kerana ikan resipi diperap, merujuk kepada pembuka selera, anda mesti menghantar kuali dengan makanan siap sejuk selama 3 jam di dalam peti sejuk. Pada masa ini, ia adalah agak campuran dan boleh ikan diperap di atas meja makan.

Resipi ikan diperap mudah untuk menyediakan, dan ikan mendapatkan seperti kanak-kanak.