Bagaimana untuk membuat ladu untuk sup yang diperbuat daripada tepung, kentang dan labu

Jika anda tahu bagaimana untuk membuat ladu untuk sup, kemudian soalan: "Apa yang perlu memasak untuk makan malam" tidak pernah meletakkan anda dalam buntu. Selepas semua resipi sup dengan ladu biasanya sangat mudah. Ia mengandungi bahan-bahan sekurang-kurangnya murah. Biasanya, ini adalah sayur-sayuran seperti bawang, lobak merah dan kentang. Ini sup sering tergolong dalam Belarus dan masakan Ukraine. Mari kita belajar bagaimana untuk memasak yang paling biasa dan berkhasiat daripada mereka. Dan juga mengenai bagaimana untuk membuat ladu untuk sup citarasa anda: kentang, daging, semolina, telur, tepung, dan juga labu. Mari kita pergi kepada eksperimen masakan!

Bagaimana untuk memasak ladu untuk sup kentang

Sup adalah perlu untuk menyediakan terlebih dahulu. Ladu biasanya dicelup dalam sup hampir siap. Supaya mereka masak sehingga dilakukan, mereka memerlukan masa yang sedikit. Anda boleh, sudah tentu, masak mereka secara berasingan di dalam air sebelum merebak pada plat. Dalam kes ini, lebih baik untuk menjaga bentuk dumpling, dan tidak mempunyai masa untuk membuat sup mendung. Ambil 5 kentang sederhana, sedikit lada hitam, minyak bunga matahari dan bawang. Bahan-bahan yang perlu untuk mengisi. rasuk separuh daripada bayam dan secawan tepung yang anda perlukan untuk memasak ladu hijau. Dan satu lobak merah dan sebanyak tepung - untuk oren. Direbus dan ditumbuk kentang garam dan lada. Secara pilihan, menambah kepada bawang goreng. Menyediakan dua jenis ujian - dengan tambahan lobak merah dan bayam. Terakhir yang anda perlukan untuk memasak dalam jumlah yang kecil air masin, tuangkan tepung sup sejuk. lobak merah parut, tuangkan setengah cawan air panas dan tambah tepung. Kacau, sejuk. Menyejukkan kedua-dua jenis doh selama satu jam. Sementara itu, masak sup ayam, musim ia passerovannym bawang. Terbentuk daripada dua jenis ladu doh, bermula kentang lecek. Rebus kuahnya. Hidangkan panas dengan serta-merta selepas persediaan.

Bagaimana untuk membuat ladu untuk sup daging dan kentang

Setengah kilogram kentang perlu mendidih langsung dalam kulit dan membersih, sapu melalui penapis. 300 g daging lembu tanah anda perlu rebus atau goreng. Anda juga boleh mengambil bahagian sama berat daging dimasak dan mengisar dalam pengisar. Kemudian pemadat bergabung dengan kentang parut, tambah segelintir kismis, dibasuh dan dihancurkan biji sepuluh walnut. Biarkan selama dua jam. Dan sebelum anda membuat ladu untuk sup campuran ini, ia adalah perlu untuk menambah telur mentah. Borang bola bulat dan jatuh ke dalam sup selama kira-kira dua puluh minit sehingga lembut.

gnocchi labu

Anda akan memerlukan satu kecil labu. Sejak ladu tepung untuk sup mempunyai kandungan kalori yang tinggi, ia adalah satu pilihan sayur-sayuran adalah amat sesuai untuk diet. Labu dihiris, bakar. Mengisar dalam pengisar. Tambah setengah cawan labu puri tepung beras dan secubit garam. Uli doh, bahagikan ke dalam keping, melancarkan. Potong setiap keping menjadi kepingan tidak tebal daripada sentimeter. Ini ladu terbaik direbus dalam sayur-sayuran atau cendawan sup. Anda boleh memberi mereka makan berasingan daripada sup, sos dan herba.

Nikmati hidangan anda!