Resipi rumah mustard

mustard rumah - ia adalah pelengkap sempurna untuk semua jenis hidangan daging dan ikan, dan sup. Jika anda merebak pada roti, anda boleh berkata, "Yum!" Ia boleh ditambah kepada salad dressing. Boleh memberikan rasa yang lazat untuk apa-apa hidangan mustard buatan sendiri. Resipi ia disediakan setiap keluarga dan, sebagai peraturan, diturunkan dari generasi ke generasi. Pada masa ini diwakili di kedai-kedai kepelbagaian jenis mustard bersedia dengan pelbagai bahan tambahan -. Lobak Kuda, ubi bit, lada, dan lain-lain Walau bagaimanapun, selain perisa di dalamnya terdapat bahan pengawet banyak, pewarna, pemekat dan penstabil. Ia adalah haram untuk dimakan, melainkan jika ia boleh dengan mudah disediakan mustard buatan sendiri, resipi yang anda boleh dapati dalam buku masakan ibu saya, atau meminta kawan. Ia akan menjadi lebih berguna, dan rasa tidak akan memberikan rakan-rakan kedai membeli. penyediaannya membawa anda agak sedikit masa, jumlah tambahan yang berbahaya adalah sifar.

Antara lain, di rumah anda boleh memasak adalah jumlah yang anda perlukan, manakala kedai-kedai sering perlu buang, selepas menghabiskan hanya setengah atau satu pertiga daripada balang. Ia boleh menjadi sangat, sangat pedas atau ringan, dengan rasa sedikit pahit atau manis - semua mustard buatan sendiri. Resepi penyediaannya, kami akan memberitahu anda sekarang. Dengan cara ini, di mana terdapat beberapa. Berikut adalah salah satu pilihan untuk penyediaan.

Bahan-bahan: serbuk mustard - lima puluh gram, dua ratus mililiter air mendidih, setengah sudu teh gula, garam - secubit, satu sudu minyak sayur-sayuran, cuka.

Sekarang mari kita bercakap tentang bagaimana untuk menyediakan mustard rumah.

Isikan air suam serbuk mustard. lebih panas itu - rasa lebih lembut. Kita meletakkan di tempat yang hangat selama sepuluh jam. Kemudian supernatan bergabung cecair berlebihan, tambah garam dan gula. Seterusnya, tuangkan minyak sayur-sayuran dan cuka - atas permintaan. Dia memberi lebih ketajaman sedikit. Hasil - kira-kira satu ratus gram.

Berikut adalah satu lagi pilihan. Pilih mana-mana rasa. Mustard rumah: preskripsi untuk air garam.

Produk: serbuk mustard cawan, segelas air garam kubis, sedikit cuka, satu sudu minyak bunga matahari. Mungkin penambahan hitam, lada merah atau rempah lain.

serbuk itu dituang ke dalam periuk dalam dan perlahan-lahan tuangkan air garam. Tambah gula dan minyak sayur-sayuran. Semua campuran dengan teliti untuk mengelakkan ketulan. Memberikan minuman di bawah tudung di tempat yang hangat selama dua belas jam. Anda boleh menambah rempah secukup rasa. rasa luar biasa boleh memberikan buah pala, dan lebih teruk - lobak pedas. Sudu teh soba madu untuk menjadikannya lembut, agak manis dan sangat wangi.

Rumah mustard resipi yang kita telah diterangkan di atas, tidak disimpan untuk masa yang lama, jadi melakukannya dalam bahagian-bahagian kecil, jika tidak ia boleh menjadi basi dan kehilangan semua ketajaman mereka dan menikmati.

Malah, setiap keluarga ada rahsia tertentu memasak, tetapi jika anda mempunyai mereka lagi, anda boleh melakukan percubaan dan datang dengan anda sendiri.